這家火鍋連鎖店專營川式火鍋，但隻有部分肉湯是麻辣的。查看它的火鍋101指南以獲得幫助，並從肉湯中選擇——多達四種——蘸醬、蛋白質、蔬菜和澱粉，以配合這種邊吃邊做的體驗。

喜歡餃子嗎?在餃子館點一兩盤。它們有甜味和鹹味兩種。對於那些吃不夠的人來說，帶一袋25片的冷凍手工餃子回家，在想吃的時候吃新鮮的。

普萊諾的周伯伯展示了來自中國中部的傳統河南菜，以其內部麵條而聞名。“表盤油”手繪寬麵看似簡單，展示了廚房的麵條製作技巧。其他值得注意的菜肴包括燒麵(也是自家做的)、糖醋魚和龍茄子。

這個地方提供華人美國人最喜歡的和廣東特色。在餐廳裏品嚐港式泥鍋飯，需要等20到30分鍾。它的頂部是可選的烤烤肉、雞肉蘑菇或豬肋排，然後淋上甜醬油。最重要的是鍋底那層金黃酥脆的米。

這家餐廳的許多湖南地方菜看起來和四川菜很相似，充滿了辣椒的辣味，卻沒有四川花椒的麻口感。“令人難忘的羊肉和魚片套餐”是菜單上最誘人的菜品之一，這要歸功於那個令人難忘的名字。

米粉是這裏的王道。這家店專營貴州省貴陽花溪地區的風味。湯碗裏的招牌牛肉麵配上辛辣的熱湯，酸味和細膩有彈性的米粉交織在一起。不要錯過自製的酸奶或酸梅飲料來滅火，它的辣麵碗肯定會開始。

來這裏品嚐中國北方風味的調味肉、海鮮、蛋白質和蔬菜串。牛筋串和羊排是必點的菜。別指望這道地方美食會配米飯;沒有。相反，廚房裏有麵條、烤串饅頭，或者老式的冰鎮啤酒，這是北方麥籃子的特色。

這個地方是中國西南部一個省份的美食之鄉。一碗原汁原味的“過橋”米粉是必點的。這是一種熱湯，上麵加了一層油來保溫，精致的米粉和配料放在旁邊，包括薄如紙的肉片。先把生肉攪拌一下煮熟，然後根據需要加入麵條配料。

寬敞的宴會廳讓人想起香港的點心屋，裏麵擺滿了十人桌，供人慶祝。走出點心店，試試27號，這是一種用豬肉和蘑菇包裹在巢狀外殼裏的炸芋泥球。強烈建議提前預訂，尤其是在周末和節假日。

食客們會被掛在窗櫃裏的廣式燒烤所吸引，裏麵有光滑的紅木皮烤鴨、琥珀色的蒸雞、一塊脆皮的烤豬肉，還有一大堆紅色的叉燒裏脊肉。點這些菜和米飯一起吃，還有其他港式美食，包括鮮蝦餛飩湯麵和揚州炒飯。

湯汁蒸小籠包是這家上海風味餐廳菜單上的明星。其他著名的地方菜肴包括紅燒肉(紅燒五花肉配小白菜)和煎豬肉包。