Yardbird可能是邁阿密的移植，但它已經在成為達拉斯的機構的路上了。熱鬧的氣氛和獨特的南方風味吸引人群在午餐，晚餐，和周末早午餐。多層的熟食板——堆積如山的德州和牛jalapeño切達香腸和甜椒奶酪——或者聖路易斯排骨配山胡桃木熏燒烤醬，都不會錯。用複雜的蘇格蘭威士忌來補充大膽的口味，比如高地公園12年威士忌。

這個喜怒無常的雞尾酒聚會以其發明的調酒而聞名，它的新菜單擁有一個驚人的選擇陣列。從Sensible Heart餐廳開始，這裏有Highland Park 12、正山小種(一種中國煙熏紅茶)、檸檬、肉桂和梅子醬，然後要一份隔壁餐廳的菜單，直接送到你的吧台上。

這家達拉斯的烹飪機構以大膽的口味而聞名，它的廚師同樣大膽——雖然它做了很多(很多)事情，但你甚至不需要走過麵包籃就能找到與眾不同的東西。煙熏黃油是一種啟示，我們保證隻有品嚐了大膽的威士忌，它才會變得更好。如果你真的一定要點更多(我們完全支持)，那就點一份海灣牡蠣燒烤套餐，搭配蘋果煙熏培根和大塊蟹，然後是和牛裏脊肉。

這個黑暗而私密的酒吧的雞尾酒和空間本身一樣令人意想不到。與犬牙花咖啡相連，Jettison提供“日本遇上德克薩斯”雞尾酒，讓人驚喜不已。看看他們可以用你最喜歡的烈酒做什麼，或者從總是有趣的菜單中點餐，其中使用了令人印象深刻的配料，如哈瓦那灌木、黑芝麻醬和伯爵茶熏楓糖漿。

啤酒可能是大多數人去酒吧的第一選擇，但對於那些喜歡威士忌的人來說，蘇格蘭威士忌的味道是不同的。在普萊諾最pubbiest的酒吧裏，多虧了獲獎的菜單，吃飯是不可避免的。這裏的烘肉卷很經典，以煙熏番茄醬和肉汁為特色，再配上高地公園12年的老牛排也很不錯。

藏書家和威士忌鑒賞家將很難找到一個比Rare Books Bar更好的夜晚去處。這家位於舊金山的地下酒吧提供了一係列來自世界各地的稀有威士忌，包括高地公園17年冰版，它提供了新鮮菠蘿、成熟芒果和生薑根的味道，以及熟悉的泥炭煙的溫暖，讓顧客可以盡情品嚐純威士忌或老式威士忌(這是酒吧的特色)。來吃晚餐吧，一邊享用你的飲料，一邊點一份烤鮭魚配蘆筍燴飯或紅燒小肋排湯團，讓現場爵士樂為晚上營造氣氛。不過，首先，你得進去:走進位於入口處的電話亭，給圖書管理員打電話——密碼總是經典的文學頭銜，所以你得溫習一下奧斯汀和狄更斯。

別被它的名字騙了:這家雪茄店擁有一個全方位服務的酒吧，戶外座位(有火坑)，還有大量的電視屏幕來觀看比賽。事實上，即使把這個Grandscape目的地稱為“商店”，也可能低估了這種體驗——畢竟，它占地6000多平方英尺，提供1200多種雪茄選擇。

雖然Winewood以其葡萄酒而聞名，但它知道如何與其他強有力的倒酒合作。如果在吃甜點之前，煙熏豪達奶酪通心粉和烤排骨還不能阻止你，那就再點一杯高地公園威士忌和一片三層巧克力蛋糕。濃鬱的巧克力是蘇格蘭甜石南蜂蜜和芳香泥炭煙味的理想搭配。

有沒有一種可以接受的方法來搭配意大利菜和蘇格蘭威士忌?科托！橄欖是令人驚訝的絕佳補品。橄欖的鹽度降低了蘇格蘭威士忌的深度，每一口都是一次新的冒險。訂購卡拉布雷斯的tentazione dell 'osteria豐富的陳年奶酪，意大利香腸，橄欖橄欖醬，和核桃crostini。

我們有三個詞給你:炸奶酪凝乳。這些油炸的天堂口袋是為搭配(和分享)而生的，一小口單一麥芽蘇格蘭威士忌很好地消除了油炸奶酪的沉重感。在節日期間來Sippin ' Santa pop-up，訂購高地公園12歲的節日雞尾酒，或在威士忌周三的酒吧停下來一次性混合飲料。

我們是地下酒吧的忠實粉絲，湯普森酒吧是沃斯堡的一家酒吧，位於一座曆史建築的一層，有一個終極的禁酒令風格的入口——穿過一個書架。Thompson 's以其文學風格的雞尾酒而自豪，所以來一杯What Drams May Come吧，這是一款秋天的雞尾酒，混合了高地公園12年威士忌、幹雪利酒、多香甜酒和茴香豆莢裝飾的Drambuie。另外，來周三的特別突出酒吧的威士忌選擇。

如果跳舞、披薩和手工雞尾酒聽起來是你理想的夜晚，那麼跟隨霓虹燈來到沃斯堡的這個地方。向酒保要一份High Fiver——一種以高地公園12年陳釀和烘焙香料和栗子等芳香的秋季風味為特色的自製酒——還有一份帶有墨西哥辣椒和香醋醬的Saucey Lines披薩。

像任何肉店一樣，最好問問當天什麼是最好的。民宿提供限量供應的窖藏牛肉，從美國55天幹製牛肉到神戶牛肉和A5日本和牛肋眼。至於甜點，聽起來很簡單，點混合漿果和crème anglaise。在吃了一大塊牛肉後，你需要一些清淡的食物，濃鬱的酸漿果會產生奇妙的效果。

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