Trinity Groves將於8月15日新開一家名為Lexy 's的餐廳。據一份新聞稿稱,萊西餐廳的烹飪總監奧布裏·墨菲(Aubrey Murphy)和餐廳老板朱利安和亞曆克薩·羅達特夫婦設想,萊西餐廳將提供“當地的新美國人”。墨菲此前曾在米其林星級大廚約翰·特薩爾手下的刀牛排餐廳工作。這家餐廳以Alexa的名字命名,她又被稱為萊克西。
將提供午餐和晚餐服務,菜單上有來自當地和牛和來自德克薩斯州盧卡斯的Profound Farms的農產品,新鮮的海鮮,以及羅達特夫婦的經曆和旅行的影響。
開胃菜菜單上包括和牛熱岩,一種牛油果吐司配金槍魚;螃蟹龍蝦蛋糕;還有牛腩餡牛油果炸丸子。主菜包括一份32盎司的兩份戰斧(Tomahawk),不到99美元,每周的德克薩斯和牛牛排特餐,24小時鹵汁半烤雞,萊西蝦炒飯,以及一條用兩種方式製作的鯛魚——天婦羅煎和平底鍋煎。雞尾酒菜單的亮點是一款加入了cd的高茶,混合了印度茶、咖啡和可可筆尖浸泡的龍舌蘭酒,將在一個複古的陶瓷茶壺和幹冰煙。
這是自朱利安·羅達特擔任三一格羅夫斯餐廳集團首席執行官以來,在太空中開設的第一家新店。
布魯克林餃子店要來Deep Ellum了好的E座重建大約2023年初。還有23種口味古怪的餃子,包括下麵的吃豆人主題餃子,還有培根芝士漢堡餃子、法國湯餃子、陀螺餃子和熏牛肉餃子。加盟商山姆·科爾計劃在該市再開五家加盟店。
在布魯克林餃子店,用餐者將體驗不到任何人際互動。它將24小時營業,采用非接觸式點餐係統,一份新聞稿將其比作“昔日的Automat”,但采用了現代技術。
Bar Eden將於8月6日星期六在Bishop Arts開業,作為Paradiso的姊妹店。它占據了之前植物園的空間。伊甸園的靈感的裝飾和飲料菜單的打擊占星術和觀星者的影響。室內將充滿鬱鬱蔥蔥,雜草叢生的植物和裝飾藝術的觸摸。通過一麵玻璃牆,Bar Eden的居民可以在一個新的私人餐廳裏從Paradiso觀看用餐者。伊甸園酒吧的雞尾酒由Exxir集團飲料總監Iluggy Recinos設計,酒吧小吃由行政總廚Nick Hurry設計。然而,菜單的大部分內容仍處於保密狀態。更多的來。
位於AT&T體育場和環球人壽球場之間的洛斯阿靈頓酒店(Loews Arlington Hotel)與計劃於2024年開業的新洛斯阿靈頓會議中心(Loews Arlington Convention Center)相連,該酒店宣布了其招牌餐廳。大豆牛仔將是一個高檔的泛亞洲餐飲場所,利用來自中國、韓國、越南、泰國、日本等地的美食。根據一份新聞稿,“菜單將包括一係列可共享的盤子,探索經典的亞洲烹飪技術,包括傳統的壽司、天婦羅、炒鍋、羅燒、燒烤、鐵板燒,以及韓國燒烤。”期待2024年在那裏吃共享餐盤。