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油炸太妃咖啡脆餅、油炸巧克力夾心餅和油炸黃油是新一檔真人秀節目的明星，此外還有德克薩斯州博覽會的特許經營者們，他們每年都會夢想出古怪的油炸美食。A&E的電視劇《油炸王朝》將會在東部時間3月8日晚10點首播，這一集講述的是德克薩斯州博覽會期間幾家食品攤販的故事，其中很多都是家庭經營的小生意。
A&E的宣傳材料將該劇描述為“美國夢，油炸，巧克力包裹，培根包裹”。對約翰娜·麥基(Johnna McKee)和克裏斯蒂·埃皮羅(Christi Erpillo)姐妹來說，這是一個很容易適合真人秀的職業，她們經營著標誌性的費爾尼漏鬥蛋糕(Fernie’s Funnel Cakes)和其他多個攤位，她們在《油炸王朝》(Deep Fried Dynasty)中被記錄下來。
“這是24天以來地球上最偉大的演出。每個人都需要成為牆上的一隻蒼蠅，這讓他們有機會看到發生了什麼，”Erpillo告訴Eater。“我們很自豪能成為德州博覽會的特許經銷商。有些人可能會說我們是嘉年華，我不介意。我很喜歡。我擁抱自己內心的卡尼。”
市集的時間限製自然會導致戲劇。“你一年有300個小時的時間來謀生。你不會得到301小時，也不會得到305小時。在這24天裏有很多事情要做，”Erpillo說。姐妹倆不想劇透驚喜，但這部劇充滿了情感。麥基開玩笑說:“我無法想象我會在電視上哭著說，我不敢相信我為漏鬥蛋糕而哭。”
然後是供應商之間的友好競爭。埃爾皮羅說:“我們深愛著彼此，我們會把對方身上的襯衫脫掉。”但他也指出，隨著年度“大特克斯選擇獎”的競爭日益激烈，這可能會變成一場“食物大戰”。
這部劇還涉及到家庭動態。這是麥基和埃爾皮羅第一次在沒有他們深愛的母親和德克薩斯州州博覽會的固定成員弗尼的情況下經營他們的五個攤位。弗尼於1967年首次與丈夫在州博覽會上工作，是第一個把漏鬥蛋糕帶到博覽會上的攤位。旺達·弗尼·溫特去世於2021年，95歲顧客們把鮮花送到她的攤位上，向她表示敬意。
“有時有人進來，我們會大哭，有時我們會支持進來的客人，他們哭了。今年的展會上有很多情緒，”Erpillo說。
如果她的女兒成為真人秀明星，弗尼會怎麼想?
埃爾皮羅開玩笑說:“她的背心紐扣會裂開。”“每次我們做電視節目時，她都會說，‘那些是我的女兒，我把我知道的一切都教給了她們。’”
麥基補充說:“媽媽和爸爸一定很驕傲。我們想讓它繼續下去。我們想把它留給下一代。”