達拉斯和新來的廚師,食品作家,2022年和有影響力的人愛

有這麼多偉大的新餐廳開業於2022年,是很難找到時間去嚐試他們所有人——更不用說忠於老最喜歡的景點我們喜歡。食者達拉斯調查當地的廚師,記者,和食品有影響力的關於他們的想法在2022年當地食物的場景。下麵是他們精心挑選的最好的新餐館和首選的他們回到2022年。

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2022年常規首選的目的地是哪裏?你今年新人現場激動什麼?

DeQuilla Gennay Da美食家反派角色:

“我從來沒有厭倦Hurtado的燒烤,但誰不同意這一觀點? !開放他們的第二個位置的小榆樹,他們將成為一個更大的燒烤品牌處理!甚至在不久的將來取代富蘭克林的聲譽嗎?我也很喜歡邪惡的屠夫,君主、素食Vibrationz競技山羊,和木瓜墨西哥燒烤。每個提供一些短板,我就不能去其他地方。新人:日興在Southlake和城市海鮮公司在普萊諾真的令我,連同聯邦,妹妹Waliya,恩裏克托馬斯和Atipico!”

艾米·麥卡錫,食客特約撰稿人和前吃達拉斯編輯器:

“2022年我最喜歡的新餐館比阿特麗斯餐廳。路易斯安那州本地,我經常發現達拉斯的解釋法人後裔食物很缺乏,但是所有的飯菜我已經在貝雅特麗齊卓有成效。我特別喜歡春都和綠色秋葵,假裝我在新奧爾良,不是達拉斯。”

米歇爾木匠,廚師在禪宗壽司和餐廳比阿特麗斯:

“我們沒有多少時間吃在2022年因為我正忙著打開比阿特麗斯,但我做了一次Ari韓國燒烤,吳魏喧囂,Thuy阮咖啡館越南河粉和麵餅PTT春卷,腦袋忙,胡越南計量。”

艾莉Adamek,真正的瘦身美食:

凱西Tran

“整個集團可能不是新的,但杜羅酒店一卷。打開兩個今年最創新和有趣的概念咖啡館杜羅和El卡洛斯幽雅的),明年會發生什麼複興的唯一的汽水高地公園,他們持續的創造力和聰明才智集分開。有一些飯店集團的實例不是呆在自己的車道,這是超級明顯,但杜羅一直在展示他們的多才多藝的技能從餐廳設計,創新的菜單和經典高層款待。”

萊斯利·布倫納,萊斯利·布倫納的概念和詹姆斯比爾德獲獎作者:

“多麼快樂回到外出就餐!我仍然沒能盡可能多的我就會喜歡,所以我可能隻打我大部分的首選一次或三次。佩特拉與野獸,比利,子午線,貝弗利,Tei-An,茴香,Ka-Tip泰國街頭食品,Bambu Thai-Asian美食,癰(有一個apostrophe-S),國歌,妹妹,何塞,香囊,吉瑪,非常貼切的海英航,阿拉莫俱樂部,Encina,公司平頂山、派利用披薩。有很多人我想訪問或重新審視,並找不到。充分披露:子午線和茴香是我的客戶,但他們會在我的列表,即使他們沒有!令我興奮的新人:諾克斯小酒館——布魯諾Davaillon和邁克爾Ehlert經常敲打出來的公園。”

布萊恩•萊因哈特D雜誌美食評論家:

“我的觀光飯店2022年Encina和左輪手槍胃炎酒吧。這是美好的生活。左輪手槍是11點之一D雜誌的最佳新餐館列表,我興奮,但不是經常,一個新地方進入我的定期輪換得如此之快。檢查餐廳有時會令人很沮喪因為你愛上一個新餐館,然後你必須拋棄它,繼續下一個。很難成為一個常規的任何地方與這個工作,但我還沒從左輪手槍胃炎酒吧。”

史蒂文•道爾craveDFW:

“我們仍然享受本地收藏夾等Parigi和Lavendou久經考驗的。”

屏瑞秋:食者達拉斯貢獻:

“我訪問當地的壽司,莎莎壽司,每周的壽司,每次都剛剛好。隔壁是Waya,一旦熱麵湯季節到來。”

約翰•Tesar廚師刀:

“就像每一個人,我很興奮子午線今年。我住在這個村莊的鬆鼠窩,所以對我來說很容易去那裏,觀察作為一名廚師。我發現很有趣,一個非常冒險的項目,我認為。初級大廚房那邊的船員。有很多的能量,我總是有一個偉大的經驗。整個項目在村裏很有趣對我來說,這就是為什麼我搬到那裏。

“我真的很喜歡查茲在做什麼El卡洛斯幽雅的。我認為這些人是真的有。我有一個美好的經曆,我真的覺得我在墨西哥的某個地方。食物是創意和空間是令人敬畏的。我也喜歡,他們接管了一個古老的墨西哥餐廳,因為它的房子這樣的一個充滿活力的能量。我認為這是我看過的最好的新餐館在達拉斯以來子午線。真的掛了很多偉大的全國餐飲經驗,我有。”

塞斯鬆香,Thrillist高級編輯的食品和飲料:

凱西Tran

“每次我訪問比阿特麗斯餐廳,我的喝彩。廚師米歇爾·卡彭特和Terance詹金斯告訴的故事——路易斯安那州新奧爾良不僅;一個紀念家族史和烹飪期貨——在他們的貝克利餐廳直接在板上。盤子從童年。盡可能多的,如果不是一切,在房子,從石香腸辣的胡椒果凍,伴隨著一些脆皮炸雞。

“雙D的剛打開,但這是你的酒保最喜歡的酒吧。即時經典。飲料都是熟悉和創造力。這是一個激動人心的酒吧首次確定。”

院長擔心,擔心餐廳的“廚師”:

”Eataly和泰拉現在已經成為主食在我家。當國家的遊客,我們總是吃麵條在美國的一個晚上,這是去哪裏。麵食總是難以置信的好,總是新鮮的。同時,表一邊冰淇淋車又會讓人感覺像一個孩子。除非你問他們最糟糕的是波本威士忌和海鹽。”

萊斯利•查特曼,食者達拉斯貢獻:

凱西Tran

“我2022年定期的首選目的地史蒂夫字段龍蝦披薩和大教堂的意大利小酒館廚師羅傑斯的意大利蛋卷。這些菜都是獨特的,非常美味。我真的很興奮布倫特伍德以前被休斯頓的開放的空間。我總是感興趣這個餐廳組在做什麼。菜單在布倫特伍德也確實沒讓我失望。它是充滿了設備完善的美國風格的菜肴。我愛它。”

莉莉Kramlich-Taylor,達拉斯101:

”哭泣的狼是一個地方,它已經迅速成為一個我最喜歡的餐館在達拉斯。休閑氛圍,食品的質量,開放式廚房,一切都是點和一個非常受歡迎的類型的餐館達拉斯食品場景。它提醒我們的餐廳我們會遇到在紐約或海灣地區,在那裏你可以找到熱情的員工和很好的,創新菜。同時,克利夫頓俱樂部是一個偉大的除了。橡樹草坪/高地公園/諾克斯麵積最小的休息室/雞尾酒吧選項這不是意外,克利夫頓是一個單單出於這個原因,還因為格雷格·卡茨與菜單做了這樣一個偉大的工作和環境。期待2023年,我們興奮的轎跑車,同樣的原因也很興奮雙D將設計區首次真正的目的地酒吧!”

納塔爾Keomoungkhoun D雜誌食品編輯器:

“我今年的首選目的地洛達拉斯和第1版。都有令人難以置信的飲料和偉大的咬!我很興奮地看到廚師達Sekiguchi在達拉斯的到來。Tatsu嚴重升高達拉斯的美食現場,我期待看到這在達拉斯明年票價omakase餐廳。

凱文•格雷食者達拉斯貢獻:

”Uchiba總是一個首選,特別是在快樂時光時,同樣偉大的壽司和熱/冷菜比平時可以有更少的錢。給我幾塊握,幾串,“八公”沒有Hiza雞尾酒(杜鬆子酒、迷迭香、柚子蜂蜜),我很高興。當外麵很冷或者我護理宿醉,我把牛肉河粉越南河粉是情人。Neony披薩在橡木懸崖,美味的72小時,麵團,把我的榜首今年吃披薩。和一個出色的新人銅公。英俊的餐廳,食物,馬提尼菜單和拋光服務檢查箱子。”