STK在達拉斯開了第一家德克薩斯餐廳，是的，牛排是菜單

牛排餐廳是達拉斯的王者，現在又有了一個新的競爭者。STK牛排屋在達拉斯上城區開了第一家德克薩斯餐廳。新聞稿強調了所謂的“氛圍用餐”體驗，傾向於德克薩斯州的一些更大的信息。這家受歡迎的牛排連鎖店在美國各地都有分店，從亞特蘭大到紐約市(有三家分店)。

該位置兩側都是Klyde Warren Park附近的牛排館，Perry 's和Del Frisco在步行距離內，Nusr-Et, Capital Grill, Morton 's和fears在附近。

STK達拉斯將提供午餐，早午餐和晚餐。室外露台和室內均設有座位，並設有私人用餐選擇。現在開門了。

STK達拉斯在麥金尼大街2000號。

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卡維亞爾將把喜怒無常的壽司帶到達拉斯

這條小道消息是我們大學在美食家洛杉磯:一家名為Kaviar的喜怒無常的壽司店計劃在2023年在達拉斯開一家店。雖然它在德克薩斯州的位置細節很少，但在加州的兩個空間是戲劇性的和黑暗的。Eater LA稱其為“極致主義”，將其裝飾描述為:“戲劇性的武士服裝，以及情緒化的照明，深色的牆壁和充分利用(市中心)建築裝飾藝術風格的家具。”

它還包括一間可容納六人的私人omakase服務室和一間私人魚子醬室。這種奢華的感覺很適合達拉斯的一個特殊區域。

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聖徒和夜公雞聘請了一位來自達拉斯的有血統的廚師

一個拉斯維加斯的酒店集團來到鎮上，找到了一名達拉斯廚師。聖今年早些時候宣布開業的另一家意大利餐廳，聘請雅各布·威廉姆森(Jacob Williamson)擔任胡珀德州概念餐廳的所有餐廳的烹飪總監。威廉姆森是沃爾夫岡·帕克(Wolfgang Puck)在Five Sixty餐廳的開業團隊的一員，之前在留尼旺大廈(Reunion Tower)，後來又回來擔任餐廳的行政總廚。從那裏，他搬到了深埃勒姆Harper 's的廚房。根據他的招聘新聞稿，他還接受了酒店傳奇Jean-Georges Vongerichten和Stephan Pyles的培訓。

所以，聖人開始認真考慮要不要上我們的必試名單了。它仍在計劃2023年初在Deep Ellum開業，在威廉森的設計區旗下的亞洲餐廳和酒吧Night Rooster。