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妹妹,一個新的“Italian-ish“地中海餐廳有很多影響,將首次亮相本月晚些時候在格林維爾低一個標誌性空間。
妹妹在格林大街2808號將打開嗎在9月下旬。這是前處理的葡萄在2018年,50歲的達拉斯機構關閉。姐姐將兄弟餐廳設計區目的地查爾斯,開幕。新餐館將地中海氛圍,與木質的肉類、麵食、和其他吃古怪的,舒適的環境。
觸摸的食物菜單在查爾斯將姐姐,這將有助於靈感意大利菜。新餐館的菜單還不得而知,但在查爾斯,包括菜像panzanella沙拉櫻桃,燒焦的章魚cannelini豆泥,與阿勒頗鮮奶油、迷迭香脆玉米粥,龍蝦湯圓。
飲料菜單可能反映的酒吧查爾斯查爾斯喝空間背後的主餐廳,與迭代等經典雞尾酒冷啤酒內格羅尼酒和意大利過時了。不過,希望妹妹,保護自己在2020年的一次采訪中達拉斯晨報,餐館老板底盤馬丁說姐姐會“查爾斯的DNA”,同時保持自己的身份。
像查爾斯的多數派的裝飾,內部的妹妹也會多一點。新聞稿是指其為“大飽眼福,“披著細節如自定義牆紙和委托作品。在葡萄的遺產致敬,妹妹會有幾十年的家族餐廳的感覺,收藏的紀念品,給它一個古怪的,友好的氛圍。
妹妹目前人員配備,計劃在年底月開放。首次亮相的時候,姐姐將每晚上菜,周五至周日早午餐。