Smoothie King的首席執行官與米其林指南認可的廚師合作,在北京開設了一家韓美牛排餐廳達拉斯這裏的韓國城叫努裏燒烤.
金萬出生於韓國,2012年收購了達拉斯的Smoothie King。這家新餐廳於11月9日星期二在皇家巷2254號開業,Kim尋求了廚師Minji Kim和Ben Lee的幫助,他們之前被首爾餐廳指南“Min’s Kitchen”評為米其林餐盤。這對夫婦於2020年搬到了達拉斯,從那以後,他們一直致力於為Nuri Grill創造一個充滿活力的菜單和用餐體驗。
在這家新餐廳裏,每張桌子的中心都有一個烤架,訓練有素的服務員在上麵烤各種各樣的肉。是的,顧客將可以選擇像在韓國燒烤餐廳一樣在餐桌烤架上自己烹飪食物。
菜單上的特色是傳統美國牛排館的肉片,加上韓國風味,比如醃製的galbi短肋排。它還包括一些韓國菜,如泡菜炒飯、豆腐沙拉和手麵包甜雞。
Nuri Grill也有豐富的葡萄酒和雞尾酒單,店內的飲料采用亞洲食材,比如Far Eastsider——混合了Roku杜鬆子酒、Yuzuri yuzu利口酒、薄荷和檸檬。
Nuri Grill餐廳位於皇家巷2254號;營業時間為周二至周四下午5點至10點,周五和周六下午5點至11點。
- 努裏燒烤(官方)
- 位於達拉斯韓國城的高檔牛排餐廳Nuri Grill將於11月9日開業[達拉斯晨報]