廚師馬特·麥卡利斯特餐廳內的新聖母酒店宣布開放日期

達拉斯食客隻是周遠離得分第一的引人注目的全天的社交俱樂部在著陸豪華的新聖母酒店達拉斯,明星“法國滿足德州”的餐廳達拉斯稱讚廚師馬特·麥卡利斯特掌舵。

達拉斯設計地區的預期鬱鬱蔥蔥的和奢華餐飲目的地下議院俱樂部及其地麵餐廳,廚房,現在接受預定周日開始,12月15日(1445年龜溪大道),每一個星期四發布。

從那一天開始,268間客房的酒店內部的複雜的空間裏是開放早餐(7點至11點),午餐(上午11:30至下午2點),和晚餐(5點到10點),與有限的菜單可以下午2點到下午5點。

下議院俱樂部/渲染

高檔酒吧計劃吊索雞尾酒出生在“世界各地的著名酒店酒吧”簽名飲料“處女轉折,每釋放。德州飲酒者也可以吸收一長串啤酒,葡萄酒和香檳,兜售可持續采購。

共享主菜之後準備在一個燒炭爐包括醬烤鯰魚bourride和根菜類蔬菜和一個木質的烤雞用紅燒洋蔥的鮮奶油。還有一個家庭式、黑色pepper-crusted神戶牛脊肉烤出售的骨頭和裸麥粉粗麵包卷。

冷卻板要求德州農場蘿卜與海藻黃油和bottarga;金槍魚和甜菜crudo泡菜和原始的金色甜菜和木薯薯片;和烤扇貝的殼有一半是穿著與布朗柑橘黃油和榛子崩潰。

全麵展示一個熟食店房子熏肉,自家製作去年底,盆栽肉類,和發酵蔬菜。配菜和嬌小的蔬菜生長在其現場花園將填寫板塊開始在春天。

下議院俱樂部/渲染

地麵布局包括一個公共廚師俯瞰它的開放式廚房的桌子和一個70膚質蓬鬆的房間設計為私人聚會。

• 廚師馬特·麥卡利斯特將打開一個餐廳在設計地區的全新的維京酒店(ED)