奧斯汀的兩個最好的廚師將一名廣受讚譽的亞洲熏製房達拉斯

洛,作者亞洲熏製房之間的合作pitmaster亞倫·富蘭克林和Uchi餐館老板泰森科爾,前往達拉斯。

這將打開新的前哨的洛北Haskell街1812號。這標誌著富蘭克林的,富蘭克林燒烤仍然是奧斯汀最受歡迎的餐飲目的地長達數小時的線條,奧斯汀以外的首次重大嚐試。他打開第一個前哨的洛科爾,2018年在達拉斯,世衛組織Uchi和Uchiba大量宣傳。“達拉斯這樣一個多樣化的食物場景”,富蘭克林在一份聲明中說。“我很興奮有洛羅成為它的一部分!”

就食物而言,食客可以期待富蘭克林的熏肉在達拉斯有史以來第一次通過菜肴喜歡和辣椒gastrique oak-smoked牛腩和泰國草藥或回嬰兒杜洛克豬排骨配菜花泡菜和綠色的洋蔥。更直接的亞洲菜肴,如叉燒五花肉和雞肉karaage也在菜單上。

洛羅預計2020年夏季麵世。請繼續關注更新。

• 洛裏,亞倫·富蘭克林和泰森科爾的亞洲熏製房(EATX)