人氣韓國廚房關閉了格林維爾最低的前哨店

達拉斯著名的韓國特色餐廳BBBop Seoul Kitchen上周末剛剛關閉了在最低格林維爾(lower Greenville)開了三年的分店。

這家餐廳仍然將橡樹崖和上格林維爾的門店作為其門店庫的一部分，然而喬交易商旁邊的最低格林維爾分店表現不像預期的那樣好，餐廳的老板們為了維持它的運營而竭盡全力。“文化地圖”和這家餐廳的其中一位老板桑德拉·布西(Sandra Bussey)的對話顯示她說，她的快餐休閑餐廳附近客流量很少。她告訴該雜誌，他們的大部分顧客來自達拉斯的其他地方，或者是住在附近的外賣客戶(外賣占了餐廳利潤的很大一部分)。

其他門店將繼續供應BBBop的同名拌飯碗，有米飯、蔬菜、肉和煎蛋，還有泡菜薯條、韓國炸雞、辣豬肉玉米餅等。加上三位老板，包括桑德拉的丈夫格雷格·布西和她的弟弟史蒂夫·申，除了經營他們的另外兩家BBBop門店(拌飯餐飲服務)，以及2017年在理查森開業的韓式炸雞分店Chicken Moto之外，他們的盤子裏已經有足夠的東西了。

的Facebook消息餐廳的部分內容是:

我們喜憂參半地宣布，我們將關閉下格林維爾的門店。由於該地區獨特的各種原因，特別是坐下來吃飯的餐廳相對於快速休閑餐廳的主導地位，我們決定關閉下格林維爾餐廳，把精力集中在上格林維爾和橡樹崖。我們很高興能在達拉斯市場不斷發展。

我們希望繼續在我們的上格林維爾和橡樹崖地點見到您。

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