達拉斯牛仔隊傳奇四分衛特洛伊·艾克曼打算進軍餐飲業,計劃在阿靈頓開一家高檔餐廳。
特洛伊城的是艾克曼開的第一家餐廳,他至少在這個行業有一些經驗。2015年,他做了一個當他把他在雞翅連鎖店WingStop的股份套現時,他賺了一大筆錢.不過現在,他正準備在阿靈頓快速發展的Texas Live開發項目中推出自己的大型新餐廳。當然,考慮到它現在是達拉斯牛仔隊(Dallas Cowboys)的主場,這個郊區是一個自然的選擇。
據一份新聞稿稱,這家餐廳的設計靈感來自德克薩斯州傳奇的啤酒廳,將提供室內和室外用餐。這個由傑弗裏·比爾斯國際公司(Jeffrey Beers International)設計的空間將在餐廳和露台上提供一種質樸的氛圍。一個室內外舞台也在籌備中,計劃每周七天在特洛伊劇院舉辦現場音樂演出。不出所料,它還將配備大量電視和一個“大型LED顯示屏”,用於觀看足球比賽。
在這一點上,關於特洛伊餐廳的食物是什麼樣子的細節很少,但這位前運動員和現任足球分析師將會在菜單上選擇一些他最喜歡的菜(漢堡和瑪格麗塔酒是目前唯一的細節)。艾克曼在一份聲明中說:“我們正在努力創造用餐和社交的完美結合,我希望人們在未來幾年都會喜歡。”
在德州現場,Troy 's將加入受歡迎的燒烤餐廳Lockhart熏製屋和格蘭伯裏啤酒廠Revolver Brewing。該開發項目還將成為PBR鄉村酒吧的所在地一個以牛仔競技為主題的酒吧,裏麵有專門為醉漢準備的機械牛讓自己難堪。
Troy 's的正式開業日期還沒有公布,但預計將在今年夏天晚些時候開業。