D雜誌不愛西奧多的晚餐;軍械庫D.E.掙意見不一

達拉斯晨報貢獻者馬克我們填寫本周評論家萊斯利·布倫納,和前往深Ellum範圍軍械庫喪。,當初與匈牙利的影響。我們有自己的匈牙利的根源,首選不符合主題的菜肴。

匈牙利是一個內陸國家以豬肉和穀物(認為愛荷華州,有琴)。所以很奇怪這個菜單上找到章魚,但誰在乎呢?軍械庫pulpo很棒——一個巨大的部分溫柔的燒焦的觸角。其他non-Hungarian產品包括一個花花公子排骨,和胸肉漢堡歲白麵包麵包切達幹酪和泡菜,和油炸鴨翅膀mango-peach智利醬。還有埃爾默的獎勵,一個溫柔的兔子腿燉,然後油炸,曾在兩個土豆煎餅。軍械庫最近還推出了一個Hungary-meets-hangover早午餐菜單炸玉米餅、煎蛋和三明治。

我們也喜歡軍械庫D.E.“華麗”的熟食店,哪些特性paprika-spiked Gyulai香腸。兩顆恒星。

D雜誌的夏娃Hill-Agnus重上的西奧多。,發現蒂姆牛欄NorthPark中心餐廳比晚餐更好作為午餐選擇目的地。

一次又一次,當我在晚餐時多了正式的選項,我不快樂,我想。惠靈頓牛肉(非常複古!)片狀千層餅將溫柔的魚片和鵝肝和泥土duxelles蘑菇。但是這些肉很鹹,這是不可能的。甜,糖漿的非盟仍然醬花椒隻唆使攻擊泛濫成災。我們唯一的辦法是苦的生土豆和裝飾綠色、衣冠楚楚的。另一個晚上,我幾乎不能吞下鹹大比目魚的清燉肉湯,積極味的魚,遠遠沒有描述的“veloute”我們的服務員。一般來說,廚房可以用一半的鹽走得遠。

在其他地方,新達拉斯觀察者食品編輯貝絲蘭金提起了她的第一個官方審查。new-to-Dallas評論家歐文的範圍財富的房子,發現很多愛。根據Rankin,財富的小龍包(湯餃子)是一種肯定,是一個典型的毛茸茸的蛋清和海鮮菜肴。