無酵廚房的巴西莓碗是這家餐廳全天供應的早餐之一,而且理由很充分。它充滿了足夠健康的成分,即使是最難熬的早晨,也足夠頹廢,讓你覺得你在為甜點作弊。
“我們在這裏的全部交易是,我們真的努力使食物新鮮和幹淨,它是一種默認的健康,”共同所有者湯姆·迪南說。“可以這麼說,我們不必關注健康部分。我們更傾向於把它做成我們想吃的樣子,結果很多食物都非常健康。”
雖然萊克伍德快餐休閑概念通常提供更健康的選擇,包括一係列無麩質選擇,açaí碗是菜單上少數素食主義者友好的項目之一。但即使裏麵沒有裝滿superfruits,這碗冷、甜、脆的口感完美平衡,足以讓你去一趟。
冰凍的巴西莓果泥草莓和香蕉與花生醬、杏仁奶和龍舌蘭混合,形成冰淇淋般的稠度。
把混合物放在碗裏,新鮮的草莓、香蕉、無穀蛋白格蘭諾拉麥片補充道。
最後一筆芡歐鼠尾草種子在這道菜上撒上紅糖和肉桂。
攪拌,沐浴在冰沙和凍糕的神聖結合中。
看看這個對你有好處的食物是如何形成的,這是Eater攝影師Kathy Tran拍攝的。