無酵萊克伍德與健康的選擇在9月下旬

達拉斯的健康飲食文藝複興時期的部落,就是明證果汁酒吧頻頻出現在每一個角落。本月晚些時候開放萊克伍德是一個新的快速偶然概念無酵新鮮的廚房輕,提供替代的漢堡和奶昔的隔壁鄰居自由漢堡。

無酵開放早餐,午餐,晚餐,和老板斯科特Piland和湯姆動力——萊克伍德——希望建立社區居民現貨迎合該地區的家庭人口有兩個要素:工藝啤酒和葡萄酒為父母(檢查)和一個孩子的菜單(檢查)。

合夥人動力之前告訴CultureMap達拉斯菜單將展示包裝,巴西莓碗,和沙拉,菜就像“海邊,“瘦”與希臘酸奶金槍魚沙拉,和周末旅行者,一個包裝充斥著炸雞,胡椒熏肉和沙拉醬”。(Okay, the healthiness factor of that last one may be up for debate.) And lest you dismiss wraps as being too lowbrow, consider the fact that the restaurant will use real "china, glass and silver, no plastic."