毫無疑問時便宜的吃,炸玉米餅統治最高,但taco的拉丁美洲的表弟pupusa是過期的時刻在聚光燈下。
達拉斯Pupusa商店可以發現在許多社區,但可以說是最受歡迎的是家族Pupusas夫人蘿拉在卡羅敦韋伯教堂。這裏一個完整的餐廳是很正常的,尤其是在周日下午,在1.75美元/ pupusa,難怪這個地方了。扔在horchata或者亞塔馬林多阿瓜fresca為1.50美元,和你有一個正餐的5美元左右。
的過程讓這些粘性,cheese-filled薩爾瓦多的口袋很簡單:玉米瑪莎麵團準備,滾成球體,然後形成一碗或口袋裏裝滿了奶酪,炒肉絲、或其他成分locoro的未開放的花蕾開花葡萄原產於中美洲。後回滾到一個平坦的煎餅,pupusas烤盤,直到脆,布朗在外麵;然後他們配上curtido、尖酸的卷心菜和胡蘿卜沙拉和辣醬(可選的,但是建議您這樣做)。