刀的全肉晚餐;Cane Rosso Carrollton延長工作時間

隻知更鳥》-達拉斯美食節的當之無愧之王，農民廚師本月晚些時候，約翰·特薩(John Tesar)的餐廳也將亮相刀將於10月22日舉辦一場全肉類的開幕晚宴。Tesar將與來自秘魯利馬OSSO Carnicería & Salumeria的廚師Renzo Garibaldi和來自丹佛Old Major的廚師Justin Brunson一起參加六道菜的盛宴，首先是來自馬薩諸塞州新英格蘭charcuterie的Josh Smith的熟食。每人125美元;請致電(214)443-9339預訂。

西達拉斯/橡樹崖-說到約翰·特薩和肉:想要像他一樣做牛排嗎?卡梅倫Texas-raised44個農場在Knife、CBD Provisions、Hibiscus和Al Biernat’s等餐廳供應的牛肉，現在可以在Sylvan Thirty意大利市場零售購買CiboDivino；他們有好幾種不同的切法，包括帶骨肋排和平鐵牛排。(EaterWire)

卡羅敦-最新的甘蔗羅索地點現已開放午餐。正常營業時間是周一晚上5點到10點，周二到周六上午11點到3點，下午5點到10點。[EaterWire]

東達拉斯-精釀啤酒天堂Strangeways就是帶回酸的星期．從10月12日至18日，菲茨休大道酒吧將提供多達41種不同的酸啤酒。(EaterWire)