苦艾酒休息室旨在填補深夜餐飲空白的香柏樹

香柏樹欄苦艾酒休息室希望很快有食物去連同其酒:老板凱文·克裏斯坦森聯合是一個小城研究生學院烹飪程序,薩拉諾艾爾亨德裏克斯,可能添加一個“深夜燒烤”組件。

Kickstarter推出了昨天正在實現25000美元的目標,他們說的是構建一個廚房和機構必備的設備,比如烤箱,烤,一個大冰箱。至於食物,亨德裏克斯說,她設想一個“狀態”菜單,隨著季節的變化,包括“手工麵包、麵條和醬汁”。She also plans to add a rooftop garden to help supply the kitchen.

香柏樹區域,已經主要娛樂場所Southside舞廳和大量的住宅閣樓,發展——總部位於Alamo Drafthouse將打開一個兩層高的前哨吹噓的天井天際線的觀點在附近2015年代中期,和前風車休息室夥伴查理Papaceno也計劃一個新的酒吧在那裏。Kickstarter指出,“隻有少數中等價位的餐廳附近,包括香柏樹社會和完整的循環(酒館),廚房的晚上10點關門。”With 44 days to go on the Kickstarter and only 1 percent of the goal funded, hopefully they can convince their neighbors that The Cedars has a late-night food void that needs filling.