Le Cep旨在使沃思堡與精致的法國

沃斯堡博物館區繼續源源不斷的餐館開業經曆:一個星期後沃思堡市廚師蘭尼·Lancarte打開他的新健康飲食商場義人的食物現在有Le Cep餐廳當代法國餐廳塞進一條購物中心隔壁新漢堡和肉鋪勃艮第牧場牛肉。

Le Cep軟打開今晚5:30;周四隆重開幕。15-table餐廳來自當地夫婦大衛和桑德拉·阿維拉,他公司ex-turned-wine-connoisseur,她杜卡斯研究所的一名廚師培訓,傳奇大廚阿蘭杜卡斯的巴黎的學校。桑德拉也實習過埃菲爾鐵塔著名的餐館,58參觀埃菲爾鐵塔。

Le Cep將提供旋轉四道菜的菜單。菜在當前陣容包括一個芝麻菜和蘆筍沙拉,扇貝和杏仁、鴨胸肉和土豆,並與塊根芹泥鹿肉。六項也可按菜單點菜。隻有菜在菜單上列出的成分,不是他們的準備——這種方法,雖然時尚,並不是常態在沃思堡。

“我們多年在歐洲旅行,非常受我們經曆了什麼,”大衛說。“不僅僅是食品本身,而是它如何被呈現給食客。這是一個非常不同的方法,我們愛上了它。”

命名的酒店在法國勃艮第地區,特別喜歡阿維拉,艾裏單間餐廳巧妙地裝飾。軌道燈照亮一個黑色和灰色的配色方案和一個有吸引力的,刻花模塊化藝術牆。餐廳的核心是一個封閉的玻璃酒的房間。“這是我的驕傲和快樂,”大衛說。“強調法國和美國,但我有一個好收集的德國、阿根廷、澳大利亞、智利等。這是一個很好的整體的世界葡萄酒的範圍。”

Le Cep將周二到周六開放5:30-10:30點。可以預訂通過OpenTable。

Le Cep: 3324 w . 7日聖。沃斯堡。(817)900 - 2468。www.leceprestaurant.com。