瑞恩的細雜貨商在沃思堡28美元龍蝦和魚子醬采樣滾

(照片:馬爾科姆·梅休/ EDFW)

沃斯堡uber-hip Southside附近小區的居民終於收到了一個期待已久的願望今天:一年的工作,瑞恩的雜貨店和熟食店在815年正式開放西部木蘭大道。

的一個主要抱怨居民對這個地區,人口稠密,稱讚餐館Ellerbe好食物和新宿車站但零售,沒有附近的雜貨店。

“我們真正想做的東西會造福社會,”說布列塔尼瑞安與她的弟弟獵人,瑞安。“這個想法突然出現在我們當地的雜貨店。對我們來說,它就是很合理。這是一個公共區域。住在這裏的人現在可以走路去商店。”

瑞恩的也有一個小餐館,昨日開幕室內/室外座位能容納大約80人。菜單是由三明治(用house-smoked /熏肉BLT)和沙拉,從8美元,穿著與熏肉肥臘肉片,soft-poached雞蛋和housemade牧場色拉醬,28美元龍蝦卷。重複一遍:28美元龍蝦卷。

“這是一個英鎊和四分之一的緬因州龍蝦,基本上一個完整的龍蝦獵人說:“誰是雜貨店的屠夫(sis英國房子的前麵)。“這是肉的反麵,指關節,爪子,覆蓋著柚子鮮奶油和法國麵包卷。我們已經賣了六或七。”

其他俱樂部三明治——土耳其和雞肉,火腿和布裏幹酪,一位傑出的魯本頂部有醃卷心菜沙拉——在10 - 12美元的範圍內。

可共享的板塊包括奶酪和熟食店板;“海鮮遊行”與龍蝦、牡蠣、約拿蟹爪蝦;和一個魚子醬取樣器。葡萄酒在餐廳出售的玻璃瓶裝的啤酒。3000平方英尺的商店功能小熟食店提供cut-to-order肉,新鮮的魚和家禽;生產區域;啤酒和葡萄酒;和三個通道的雜貨。

建於1953年,建築被已知沃思堡建築翻新雷布思與光滑、城市照明、塗混凝土地板和地板到天花板的窗戶。前後天井的表由再生木托盤、Worth-based堡公司的手工托盤聰明。

馬爾科姆·梅休

·瑞恩的雜貨店和熟食店(官方)