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Brenner Skewers Ser,以及更多的本周評論

萊斯利·布倫納的判決爵士:在取代娜娜登上希爾頓阿納托利酒店的牛排餐廳,這個遊戲的名字是“矯情”。盡管內飾性感誘人,盤子也很誘人,但前菜並沒有讓人眼花繚亂,而且牛排甚至不是“幹式陳釀、草飼或本地飼養”的,不要給人留下深刻印象尤其是它們的價格不菲。自製的孩子是一份平庸的名單上的佼佼者;總的來說,爵士沒有什麼“新意和不同”。(靜)

斯科特·雷茨證實了艾倫的南方廚房盡管這家餐廳位於倫敦西區,除了附近的上班族和遊客外,其他人對它的位置都不太了解,但艾倫的“南方餐”——包括“令人難以置信的脆脆”。塊淋牛排美味的紅燒綠色蔬菜,美味的煙熏MAC和奶酪,讓這家新店值得一去,盡管服務可能有點笨拙。(觀察者)

特蕾莎·格賓斯評論道勺子:約翰·特薩(John Tesar)以新鮮空運海鮮為特色的新餐廳,在湯(比如“滑得令人窒息”的牡蠣和黑鬆露燉菜)、前菜和甜點方麵表現出色,不過主菜可能感覺有點平淡;整體效果是“克製和非常有品位”。[DFW.com]

[圖片來源:Plan B PR]

爵士

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