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不太可能有人會變態到在聖誕節吃馴鹿。但是鹿肉呢?當然，為什麼不呢?城裏的許多餐館都在用馴鹿的表親烹製有趣的菜肴，正好趕上聖誕老人的旅程。看看地圖，看看哪裏可以品嚐到它們。
Eater Chicago實習生Aimee Gasior對此有貢獻。
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這個聖誕季去哪裏吃鹿肉
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漢堡酒吧
這家老城漢堡店推出了一款麋鹿漢堡，配以焦胡椒洋蔥醬、煙熏豪達奶酪和辣椒蒜泥蛋黃醬。
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前沿
如果你想在這個節日裏和聖誕老人的朋友們一起享受一頓豐盛的大餐，那就去這個以遊戲為中心的天堂吧。布萊恩·朱庇特準備了一道醃辣醬麋鹿肋排配上炸小土豆和青豆。如果你不喜歡牛排，可以試試用馴鹿的親戚鹿肉製成的熏熏室內小香腸。
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Spiaggia
兩道菜的鹿角生物可以享受在精致的餐廳或輕鬆的咖啡館斯皮尼亞。“antilope”裏脊肉和“pappardelle antelope bolognese”當然在聖誕老人的“好禮物清單”上名列前茅。
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的計
喜歡漢堡的人應該試試鹿肉配煙熏豪達幹酪、炸墨西哥胡椒和林地蘑菇作為午餐。晚餐時，看看在蘋果芹菜乳劑和冰沙池中遊泳的烤駝鹿架，配上酥脆的羽衣甘藍沙拉。
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芝加哥的狗屋
不停地購物還是送禮物?去這家美食快餐店吃點東西吧。除了享受標準的芝加哥風格熱狗，這家潛水店還提供特色的野味香腸，包括魯道夫的表親麋鹿香腸。
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也出現在:
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俄羅斯茶時間
還有什麼比一盤野味香腸更好的方式來結束下午茶呢?波蘭熏腸與野生鹿肉和野生水牛香腸一起烤，配上土豆泥，配上最受歡迎的馴鹿蔬菜。
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伯格霍夫餐廳
圍繞著spätzle和根莖蔬菜的山，野豬，鹿肉和鴨香腸是這個遊戲香腸拚盤的主要焦點。
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TRU
對於那些喜歡吃馴鹿的人來說，這家米其林評級的餐廳提供了十一道菜的品嚐菜單，其中包括一份切好的鹿肉，它放在黑色小號farro的床上，撒上醋栗。
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珠穆朗瑪峰的餐廳
在金融區39層樓上的“屋頂上”，埃佛勒斯正在上一道淋著越橘汁的鹿腰肉，搭配紅燒菊苣和五香梨。
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Ruxbin廚房
雖然這家不拘一格的BYO餐廳不接受預訂，但鹿腿絕對值得等待。與燉漿果、栗子、根莖蔬菜方糖和辣根鮮奶油一起食用，這種蹄肉當然能帶來一種刺激的味道。
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