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沒有浮華，卻充滿了風味
南區的文化通常被視為勤奮、堅韌和藍領。缺乏浮華可能是一些食客不去南區的原因。南區經常被忽視，代表性不足，但它提供的不僅僅是典型的陳詞濫調。
大多數南區餐廳都避免花哨的設計，更喜歡以一種嚴肅的方式提供食物，當地人已經習慣了這種態度，而這座城市的其他地方似乎還沒有接受這種態度。簡單，快速，直截了當地，南區的美食可以通過皮爾森肉卷餅或阿徹高地的玉米餅的古老家庭食譜來定義。或者也許它是南方的安慰食物，讓你想起你在東區能找到的家。是的，芝加哥有一個東區。
它是伴隨你成長的食物，也是定義你的菜肴。當然，隨著食譜的發展，會有一些調整，但食物不會發生根本性的變化。下麵的餐廳最能體現這些品質。
閱讀更多菜單很簡單，一小盤或大盤有機飼養的、烤了幾個小時的山羊，配上手工定製的玉米餅、熱莎莎醬和番茄consommé。在這個舒適的阿切爾高地20座餐廳裏，你自然會與其他食客親密無間，因為你享受著芝加哥最好的墨西哥玉米卷用餐體驗之一的層次和複雜性，這證明了這座城市的墨西哥菜與美國其他地方相比是多麼可怕。
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還出現在:
許多芝加哥人發誓說Vito & Nick 's的披薩是城裏最好的。這家餐廳仿佛置身於時光機器之中，老式的玻璃裝置懸掛在“隨到隨到”的餐廳和外賣櫃台上方。薄皮披薩隻有一點酥皮，當地人更喜歡香腸作為澆頭。
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還出現在:
自1979年以來，尼基一直為蓋奇公園社區提供一些最好的熱狗，漢堡，和希臘雞在城市的這一邊。Real McCoy與其他試圖模仿同樣標誌性偉大的尼基店區別開來。南區的所有美食都可以在Nicky 's的一個屋簷下品嚐到。一定要嚐嚐他們的Big Baby(兩個烤肉餅，中間夾著奶酪，底部放著泡菜/番茄醬/芥末)。
還出現在:
這個著名的馬凱特公園主食已經為當地人、旅行者和名人提供了無數年的熱狗——所有這些都來自一個小木屋。隨著多年來的流行，概念和原則一直保持不變，就是盡可能為每個人提供最好的熱狗。這裏有各種各樣的熱狗可供選擇，也可以選擇經典的芝加哥風格。還有臭名昭著的“婆婆”——一種裹著辣椒的玉米粉蒸肉，放在熱狗麵包上。
自1924年以來，麥金利公園一直是這座城市最好吃的辣椒的產地。他們的傳說已經發展成為南方人發誓要吃的大盤子辣椒奶酪薯條，以及需要兩到三個人才能喝完的超大奶昔。如果你感覺比平時更溫順，你可以吃熱狗或玉米粉蒸肉。
還出現在:
哈羅德的雞很有傳奇色彩，它把雞放在牛油裏炸，從炸鍋裏撈出來後立即噴上溫和的醬汁。連鎖店的標誌，一個屠夫拿著斧頭追趕一隻雞，已經成為了標誌性的標誌。不去哈羅德家，芝加哥之旅就不算完整。
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貝弗利的漢堡已經有將近75年的曆史了。這是一個經典的餐廳，提供各種重量的漢堡和美味的奶昔。Top-Notch是另一家大膽宣稱擁有芝加哥最好漢堡的餐廳。
還出現在:
廚師凱文·希基是南城本地人，他把自己所有的經驗都用在了一家特別的餐廳裏。鴨子酒店的一切都是熟悉的，但提升，通過希基的視角呈現，芝加哥街頭美食文化的愛好者，以及一個熟練掌握許多美食技術的廚師。在“鴨子旅館”(Duck Inn)，顧客可以在一晚點一份牛肉或熱狗，在這裏點一份紅燒短肋排，或者在下次來的時候點招牌烤肉鴨。
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顧客們在門外排起長隊，盡情享受牛排甜點、洋蔥牛排三明治和招牌甜醬。這是一個輝煌而邋遢的爛攤子，但它代表了許多南城人的家。
還出現在:
Maria 's最初是一家不起眼的包裝商品商店，但它的老板不斷增加。酒吧更大，廚房也很齊全，廚師金元(Won Kim)很快就會回來，他一直在計劃修改菜單。當亞裔美國人在芝加哥努力被看到時，金準備好了用一份傲慢的韓裔美國人菜單大聲說話。或者，簡單地說，他喜歡做的垃圾。芝加哥是一個運作良好的城市，瑪麗亞和金斯基展示了這種力量。
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還出現在:
吉姆的原始，附近的UIC校園，是一個重要的組成部分這個城市的街頭小吃．一旦一天24小時營業，城市就會打擊深夜售賣，這讓吉姆的銷售額減少了20%。菜單很簡單，但招牌菜是波蘭熏香腸。Maxwell Street style的意思是在上麵撒上洋蔥和黃芥末，再配上jalapeños。
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還出現在:
Ricobene 's三明治通常被認為是美國最好的三明治，自1946年以來一直在布裏奇波特地區提供服務，從未失去過一步。他們的裹麵包的牛排三明治因為爆肚而引起了全國的關注。但是不要睡在披薩上。這家店也營業到很晚。
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還出現在:
潮坤麵包房是唐人街最古老的麵包房。是的，檢查筆記-唐人街是南區的一部分!在這家迷人的麵包店裏可以找到蛋撻、餃子和其他烘焙食品，它是處於文藝複興中的唐人街的引擎(同時也蔓延到皮爾森、布裏奇波特和其他鄰近地區)。
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還出現在:
這是一家位於南城的勺子店，這裏有各種古怪的口味，有時顧客不吃一口就會覺得毫無意義。肖恩·米歇爾的手下知道他們在做什麼。在這家自豪地由黑人擁有的冰淇淋店，每個人都有適合自己的東西。夏天要做好排長隊的準備。
靈魂素食者的素食菜單已經在全國範圍內推出。這家餐廳的廚師們現在煥然一新，被稱為“靈魂素食城”，他們創造了一種不同類型的素食美食，通過擁抱國際傳統，賦予食物風味。陀螺、漢堡、披薩和自助食品展示了芝加哥一直存在的一麵，即使聚光燈並不總是閃閃發光。
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還出現在:
Lem 's是另一種黏膩的紅色燒烤醬的體驗，它覆蓋在排骨尖、肉鏈和排骨上。這家位於第75街的小店是芝加哥最具標誌性的景點之一，也是這座城市擁有獨特燒烤風格的證明。
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這家芝加哥餐廳已經搬到了一個新的地點，隨著它忠實的粉絲群的到來，它的氛圍也在繼續。戴利的特點是友好的服務，高質量和可靠的飯菜，和一個歡迎所有人的氛圍。
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還出現在:
埃裏克·威廉姆斯是第一位代表芝加哥並獲得詹姆斯·比爾德最佳廚師獎的黑人廚師。他在海德公園(Hyde Park)的餐廳“美德”(Virtue)推崇幾種南方烹飪方式，並將它們混合起來，使它們與眾不同。這需要芝加哥人的獨創性，而威廉姆斯並不缺乏這一點。還有一種錯覺是，美德是為特殊場合準備的。事實並非如此，威廉姆斯已經付出了額外的努力，以確保菜單上有負擔得起的選擇。因為芝加哥的另一個特點是，除非所有人都被邀請，否則它就不是真正的派對。
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還出現在:
這家位於海德公園(Hyde Park)的自助餐廳不僅總是人山人海，而且隻要奧巴馬總統到訪，這裏就會人山人海。瓦盧瓦是他最喜歡吃早餐和午餐的地方之一，任何政黨的饑腸轆轆的南方人都喜歡去這裏。不要猶豫，嚐嚐獻給第44任總統的菜肴和拚盤吧。
就在你能走到的最東邊的南迪林(South Deering)街區的第95街，Calumet漁場一直在供應芝加哥最新鮮、最美味的熏魚。這裏沒有討價還價的餘地:沒有座位，沒有衛生間，沒有停車位，隻收現金。盡管這聽起來很不合理，但你會同意牆上掛著的詹姆斯·比爾德勳章，並想知道為什麼不早點開車來這裏。
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還出現在:
菜單很簡單，一小盤或大盤有機飼養的、烤了幾個小時的山羊，配上手工定製的玉米餅、熱莎莎醬和番茄consommé。在這個舒適的阿切爾高地20座餐廳裏，你自然會與其他食客親密無間，因為你享受著芝加哥最好的墨西哥玉米卷用餐體驗之一的層次和複雜性，這證明了這座城市的墨西哥菜與美國其他地方相比是多麼可怕。
許多芝加哥人發誓說Vito & Nick 's的披薩是城裏最好的。這家餐廳仿佛置身於時光機器之中，老式的玻璃裝置懸掛在“隨到隨到”的餐廳和外賣櫃台上方。薄皮披薩隻有一點酥皮，當地人更喜歡香腸作為澆頭。
自1979年以來，尼基一直為蓋奇公園社區提供一些最好的熱狗，漢堡，和希臘雞在城市的這一邊。Real McCoy與其他試圖模仿同樣標誌性偉大的尼基店區別開來。南區的所有美食都可以在Nicky 's的一個屋簷下品嚐到。一定要嚐嚐他們的Big Baby(兩個烤肉餅，中間夾著奶酪，底部放著泡菜/番茄醬/芥末)。
這個著名的馬凱特公園主食已經為當地人、旅行者和名人提供了無數年的熱狗——所有這些都來自一個小木屋。隨著多年來的流行，概念和原則一直保持不變，就是盡可能為每個人提供最好的熱狗。這裏有各種各樣的熱狗可供選擇，也可以選擇經典的芝加哥風格。還有臭名昭著的“婆婆”——一種裹著辣椒的玉米粉蒸肉，放在熱狗麵包上。
自1924年以來，麥金利公園一直是這座城市最好吃的辣椒的產地。他們的傳說已經發展成為南方人發誓要吃的大盤子辣椒奶酪薯條，以及需要兩到三個人才能喝完的超大奶昔。如果你感覺比平時更溫順，你可以吃熱狗或玉米粉蒸肉。
哈羅德的雞很有傳奇色彩，它把雞放在牛油裏炸，從炸鍋裏撈出來後立即噴上溫和的醬汁。連鎖店的標誌，一個屠夫拿著斧頭追趕一隻雞，已經成為了標誌性的標誌。不去哈羅德家，芝加哥之旅就不算完整。
貝弗利的漢堡已經有將近75年的曆史了。這是一個經典的餐廳，提供各種重量的漢堡和美味的奶昔。Top-Notch是另一家大膽宣稱擁有芝加哥最好漢堡的餐廳。
廚師凱文·希基是南城本地人，他把自己所有的經驗都用在了一家特別的餐廳裏。鴨子酒店的一切都是熟悉的，但提升，通過希基的視角呈現，芝加哥街頭美食文化的愛好者，以及一個熟練掌握許多美食技術的廚師。在“鴨子旅館”(Duck Inn)，顧客可以在一晚點一份牛肉或熱狗，在這裏點一份紅燒短肋排，或者在下次來的時候點招牌烤肉鴨。
顧客們在門外排起長隊，盡情享受牛排甜點、洋蔥牛排三明治和招牌甜醬。這是一個輝煌而邋遢的爛攤子，但它代表了許多南城人的家。
Maria 's最初是一家不起眼的包裝商品商店，但它的老板不斷增加。酒吧更大，廚房也很齊全，廚師金元(Won Kim)很快就會回來，他一直在計劃修改菜單。當亞裔美國人在芝加哥努力被看到時，金準備好了用一份傲慢的韓裔美國人菜單大聲說話。或者，簡單地說，他喜歡做的垃圾。芝加哥是一個運作良好的城市，瑪麗亞和金斯基展示了這種力量。
吉姆的原始，附近的UIC校園，是一個重要的組成部分這個城市的街頭小吃．一旦一天24小時營業，城市就會打擊深夜售賣，這讓吉姆的銷售額減少了20%。菜單很簡單，但招牌菜是波蘭熏香腸。Maxwell Street style的意思是在上麵撒上洋蔥和黃芥末，再配上jalapeños。
Ricobene 's三明治通常被認為是美國最好的三明治，自1946年以來一直在布裏奇波特地區提供服務，從未失去過一步。他們的裹麵包的牛排三明治因為爆肚而引起了全國的關注。但是不要睡在披薩上。這家店也營業到很晚。
潮坤麵包房是唐人街最古老的麵包房。是的，檢查筆記-唐人街是南區的一部分!在這家迷人的麵包店裏可以找到蛋撻、餃子和其他烘焙食品，它是處於文藝複興中的唐人街的引擎(同時也蔓延到皮爾森、布裏奇波特和其他鄰近地區)。
這是一家位於南城的勺子店，這裏有各種古怪的口味，有時顧客不吃一口就會覺得毫無意義。肖恩·米歇爾的手下知道他們在做什麼。在這家自豪地由黑人擁有的冰淇淋店，每個人都有適合自己的東西。夏天要做好排長隊的準備。
靈魂素食者的素食菜單已經在全國範圍內推出。這家餐廳的廚師們現在煥然一新，被稱為“靈魂素食城”，他們創造了一種不同類型的素食美食，通過擁抱國際傳統，賦予食物風味。陀螺、漢堡、披薩和自助食品展示了芝加哥一直存在的一麵，即使聚光燈並不總是閃閃發光。
Lem 's是另一種黏膩的紅色燒烤醬的體驗，它覆蓋在排骨尖、肉鏈和排骨上。這家位於第75街的小店是芝加哥最具標誌性的景點之一，也是這座城市擁有獨特燒烤風格的證明。
這家芝加哥餐廳已經搬到了一個新的地點，隨著它忠實的粉絲群的到來，它的氛圍也在繼續。戴利的特點是友好的服務，高質量和可靠的飯菜，和一個歡迎所有人的氛圍。
埃裏克·威廉姆斯是第一位代表芝加哥並獲得詹姆斯·比爾德最佳廚師獎的黑人廚師。他在海德公園(Hyde Park)的餐廳“美德”(Virtue)推崇幾種南方烹飪方式，並將它們混合起來，使它們與眾不同。這需要芝加哥人的獨創性，而威廉姆斯並不缺乏這一點。還有一種錯覺是，美德是為特殊場合準備的。事實並非如此，威廉姆斯已經付出了額外的努力，以確保菜單上有負擔得起的選擇。因為芝加哥的另一個特點是，除非所有人都被邀請，否則它就不是真正的派對。
這家位於海德公園(Hyde Park)的自助餐廳不僅總是人山人海，而且隻要奧巴馬總統到訪，這裏就會人山人海。瓦盧瓦是他最喜歡吃早餐和午餐的地方之一，任何政黨的饑腸轆轆的南方人都喜歡去這裏。不要猶豫，嚐嚐獻給第44任總統的菜肴和拚盤吧。
就在你能走到的最東邊的南迪林(South Deering)街區的第95街，Calumet漁場一直在供應芝加哥最新鮮、最美味的熏魚。這裏沒有討價還價的餘地:沒有座位，沒有衛生間，沒有停車位，隻收現金。盡管這聽起來很不合理，但你會同意牆上掛著的詹姆斯·比爾德勳章，並想知道為什麼不早點開車來這裏。
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