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Frontera是芝加哥的墨西哥餐廳pan de muerto之一。
Frontrera

在哪裏可以找到Pan de Muerto Dia de死亡嗎

這些墨西哥在芝加哥麵包店提供的特殊項天死了

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Frontera是芝加哥的墨西哥餐廳pan de muerto之一。
|Frontrera

我拜訪我的祖母茱莉亞的家每年在普埃布拉以外的一個小村莊,幾個小時從墨西哥城。好幾天我們致力於準備她喜歡的菜和托管幾個親戚,朋友,和鄰居。

我們樂於分享的故事我祖母的摩爾和玉米粉蒸肉。作為她的一個小鎮最著名的廚師,我們確保食品我們可以達到她的標準。像許多墨西哥聚會,這順利到深夜。但是,與大多數人不同的是,其儀式同時私人和集體;橋梁的精神和身體;它發生在今生和下一個,我的奶奶和許多其他客人在這個聚會不再和我們在一起。

家人的聚會隻是Dia de的快照的死亡,一個精心設計的和神秘的慶祝活動與我們的靈魂離開分享和那些仍然活著。Ofrendas或產品,都經過精心地策劃和食物,飲料,和其他符號認為指南,歡迎,喂過的人的靈魂。

必不可少的ofrenda,通常容易提前點好,pan de muerto或“麵包製成的死亡。“這儀式物品是民族融合的結果,宇宙的起源,並從五個世紀前的西班牙-墨西哥成分。

的秘訣pan de muerto一般要求麵粉,鹽,糖,水,黃油,雞蛋,酵母,雖然最終產品不同州——甚至從社區到社區。變化包括豬油、龍舌蘭酒、牛奶、茴香種子,肉桂,橙皮,或橙花精華,給麵包不同質地和風味。

最著名的演講是一個圓形麵包裝飾著一個頭骨,流淚,或骨骼和指向的四個方位。其他變化包括動物、絲帶、心,鮮花或人物。

Pan de muerto不同形狀,裝飾,和大小。例如,pan de muerto暗指的形狀創建的葬禮丘在葬禮期間,和它談論一些圓形點頭生命的周期。不同深淺的紅色常常看到,隨著塵埃與儀式相關的顏色是用來區分重要人物著葬禮。

雖然圓形或稍橢圓形狀與糖或芝麻是最常見的,我們也發現了不少的地方,把它的人物。

在芝加哥,在美國第二大出生在墨西哥的移民社區,包括一個健壯的代表從突出bread-focused瓜和米卻肯州,沒有缺乏傳統風格的墨西哥麵包店。pan de muerto需求的增加使得麵包所以容易,一些機構出售。

這裏有一些麵包店,在那裏你可以找到它。注意,大多數企業將pan de muerto通過周三,11月2日—Dia de死亡。

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阿卡普爾科麵包店

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咬在阿卡普爾科的新鮮pan de muerto可能提醒你吃外耳的光肉桂的味道。找到它在三個尺寸,小型,中型和大型。糕點是覆蓋著芝麻或白色/粉紅色糖。

潘Artesanal麵包店

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姐妹Lizzete和瑪莉索埃斯皮諾薩提供各種各樣的墨西哥地區專業赫莫薩麵包店。他們pan de muerto包括傳統的瓦哈卡pan de yema甜,密集,幹燥雞蛋的早餐主食,麵包麵團製成的。

在瓦哈卡,pan de yema全年,在Dia de死亡,圓片裝飾著臉由陶瓷或糖(alfeniques)代表死者。

鍋Artesanal也使其個人聯係和提供版本的糕點brioche-like質地和不同的餡料如能多益,糖,和橙色,以及香草的紅色水果。商店的特色是ofrenda懷特裏有傳奇色彩的手工製作的。

潘Artesenal麵包店

El胭脂麵包店

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有著悠久曆史的一個小村莊主食和著名的心形的餅幹叫hojarascas, El胭脂提供各個部分的pan de muerto茴香口味,撒上糖。

El胭脂麵包店

孩子麵包店

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這個麵包店給西方帶來瓜的烘焙傳統草坪,提供一個堅實的各式各樣的墨西哥鍋甜酒的最愛。孩子的pan de muerto大或個體大小和覆蓋著糖或芝麻的一種選擇。你可能想要叫,pan de muerto隻能在周末。

孩子麵包店

La Estrella

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溫和的甜蜜和桔子味鍋de muerto出來的洛根廣場麵包房的烤爐。光和空氣的pan de muerto可用作為人類的形狀和個體撒上橘子糖的點心。

La Estrella

La Borra咖啡館柳條公園

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Jalisco-based墨西哥咖啡店La Borra del咖啡館特性選擇平原,芝麻,或者sugar-covered單個pan de muerto鍋內杜爾塞分類。La Borra del咖啡館在芝加哥地區的少數門店。咖啡館在柳條公園已經成立了一個小型ofrenda。

La Borra咖啡館

漸漸El Acambaro

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位於墨西哥中部州瓜鎮Acambaro聞名的麵包。Erika Beltran)和她的家人,他們來自Acambaro,在麵包行業已經有超過十年之久。麵包店不提供動物或人類形狀的典型Dia de在瓜的死亡。不過,他們捕捉當地的肉桂味鍋de muerto足以為四個,柔軟,耐嚼。

漸漸El Acambaro

漸漸新萊昂

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一個受歡迎的目的地鍋甜酒近50年來,漸漸新萊昂州賣幾百塊pan de muerto每一天。麵包店創建稠密,butter-and-anise-flavored圓餅有或沒有粉紅色的糖。人類的形狀也可以。提前打電話。他們很快賣光。

阿爾特的麵包店

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來自bread-conscious的瓜,貝克陣容代表墨西哥幾州,阿爾的主人阿爾Cancino迎合來看從他的麵包店的墨西哥客戶端的請求。同時,他不斷地適應不斷變化的兩個社區(四季如春,柳條公園)他。在阿爾,pan de muerto一年四季都是可用的,唯一的區別是,撒糖的版本隻是為Dia de死亡的季節。提前打電話。Pan de muerto早賣出去。

Frontera燒烤

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慶祝這個節日,Frontera糕點廚師詹妮弗Melendrez增加了一個溫暖的麵包布丁用pan de muerto。甜點是墨西哥肉桂一勺冰淇淋,石榴籽,和傳統的季節性calabaza en tacha甜點用南瓜和生糖。Melendrez, Dia de死亡提供了一個機會來分享她的一些很多菜她希望她的父親可以試一試。

Frontrera

阿卡普爾科麵包店

咬在阿卡普爾科的新鮮pan de muerto可能提醒你吃外耳的光肉桂的味道。找到它在三個尺寸,小型,中型和大型。糕點是覆蓋著芝麻或白色/粉紅色糖。

潘Artesanal麵包店

姐妹Lizzete和瑪莉索埃斯皮諾薩提供各種各樣的墨西哥地區專業赫莫薩麵包店。他們pan de muerto包括傳統的瓦哈卡pan de yema甜,密集,幹燥雞蛋的早餐主食,麵包麵團製成的。

在瓦哈卡,pan de yema全年,在Dia de死亡,圓片裝飾著臉由陶瓷或糖(alfeniques)代表死者。

鍋Artesanal也使其個人聯係和提供版本的糕點brioche-like質地和不同的餡料如能多益,糖,和橙色,以及香草的紅色水果。商店的特色是ofrenda懷特裏有傳奇色彩的手工製作的。

潘Artesenal麵包店

El胭脂麵包店

有著悠久曆史的一個小村莊主食和著名的心形的餅幹叫hojarascas, El胭脂提供各個部分的pan de muerto茴香口味,撒上糖。

El胭脂麵包店

孩子麵包店

這個麵包店給西方帶來瓜的烘焙傳統草坪,提供一個堅實的各式各樣的墨西哥鍋甜酒的最愛。孩子的pan de muerto大或個體大小和覆蓋著糖或芝麻的一種選擇。你可能想要叫,pan de muerto隻能在周末。

孩子麵包店

La Estrella

溫和的甜蜜和桔子味鍋de muerto出來的洛根廣場麵包房的烤爐。光和空氣的pan de muerto可用作為人類的形狀和個體撒上橘子糖的點心。

La Estrella

La Borra咖啡館柳條公園

Jalisco-based墨西哥咖啡店La Borra del咖啡館特性選擇平原,芝麻,或者sugar-covered單個pan de muerto鍋內杜爾塞分類。La Borra del咖啡館在芝加哥地區的少數門店。咖啡館在柳條公園已經成立了一個小型ofrenda。

La Borra咖啡館

漸漸El Acambaro

位於墨西哥中部州瓜鎮Acambaro聞名的麵包。Erika Beltran)和她的家人,他們來自Acambaro,在麵包行業已經有超過十年之久。麵包店不提供動物或人類形狀的典型Dia de在瓜的死亡。不過,他們捕捉當地的肉桂味鍋de muerto足以為四個,柔軟,耐嚼。

漸漸El Acambaro

漸漸新萊昂

一個受歡迎的目的地鍋甜酒近50年來,漸漸新萊昂州賣幾百塊pan de muerto每一天。麵包店創建稠密,butter-and-anise-flavored圓餅有或沒有粉紅色的糖。人類的形狀也可以。提前打電話。他們很快賣光。

阿爾特的麵包店

來自bread-conscious的瓜,貝克陣容代表墨西哥幾州,阿爾的主人阿爾Cancino迎合來看從他的麵包店的墨西哥客戶端的請求。同時,他不斷地適應不斷變化的兩個社區(四季如春,柳條公園)他。在阿爾,pan de muerto一年四季都是可用的,唯一的區別是,撒糖的版本隻是為Dia de死亡的季節。提前打電話。Pan de muerto早賣出去。

Frontera燒烤

慶祝這個節日,Frontera糕點廚師詹妮弗Melendrez增加了一個溫暖的麵包布丁用pan de muerto。甜點是墨西哥肉桂一勺冰淇淋,石榴籽,和傳統的季節性calabaza en tacha甜點用南瓜和生糖。Melendrez, Dia de死亡提供了一個機會來分享她的一些很多菜她希望她的父親可以試一試。

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