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布裏奇波特,皮爾森,唐人街和周圍社區可能的下一個前沿餐館,正如最近開口齧合的財富多樣化民族美食來創建一個熔爐新舊食物對芝加哥的目的地。六分之一一代南幫派成員,布裏奇波特餐館老板,著名廚師和全麵的食品愛好者,沒有多少人知道更多關於餐廳的麵積比凱文·希。
你是否還沒有完全探索南部附近或正在尋找一個刷新,廚師Hickey 10的最愛,是五花八門的美食,應該在你的食物清單。
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廚師凱文Hickey揭示南部附近的10個最喜歡的餐館
鴨子酒店廚師/業主強調各種新舊destination-worthy南部附近的餐館。
認為地圖
布裏奇波特麵包店
一個曆史悠久的社區機構,阿切爾Hickey正麵的謙遜的店麵甜蜜和美味的烘焙食品。”(布裏奇波特麵包店是眾所周知的培根麵包,餅幹,和我最喜歡的:cake-style巧克力甜甜圈,”他說。
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Homestyle味道
芝加哥的一個最好的中國餐館不是在唐人街,而是在布裏奇波特霍爾斯特德。希稱讚中國“北方”的地方因為它不為“一般的東西,”凸顯了豬肉餅,“沒有人講英語的一個詞。”
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位置,看得我目瞪口呆聖何塞
芝加哥附近的南麵是這個國家最好的樞紐之一的墨西哥菜,特別是在皮爾森,但希突出位置,看得我目瞪口呆聖何塞在布裏奇波特在街上。“廚房是開放的很晚和炸玉米餅是好的,”希基說,“但是牛肚炸玉米餅美味脆。”
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Ahjoomah的圍裙
Ahjoomah圍裙獲得開放媒體作為韓國綠洲在唐人街的舊的部分,但是希基說,可以自帶酒水的食物可以用韓國站旗鼓相當地吃。“酷現代裝飾,海鮮和泡菜煎餅是偉大的,和小脆麵用紫菜包真的不錯,”廚師說。“石碗真的熱米飯不錯,脆脆的。”
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字符串拉麵店
另一個新開設專門非中國菜在唐人街,字符串“拉麵很快得到後,所有權在林肯公園開設了第二的位置。“他們已經很多公關但它值得的,”希說。”另一個真的晚了廚房。蟹拉麵是我最喜歡的。”[Photo: Dan De Los Monteros/Strings Ramen]
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愉快的家麵包店
愉快的家的好吃的餡餅是眾所周知的食物愛好者整個城市,和凱文·希也不例外,從個人經驗更不吝讚美布裏奇波特店。“我在英國住了兩年,”廚師說。“這些家夥說他們正在做英語酒吧食物沒有酒吧食物在英格蘭這好!羽衣甘藍和蘑菇餅是我的最愛,豪華肉汁芯片。最好是把你的食物交給瑪麗亞的酒吧(社區);瑪麗亞的啤酒在包有一個偉大的選擇的情況下。”[Photo: Yelp]
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Zaytune地中海餐廳
“真的美味,健康的黎巴嫩快速休閑在摩根,”希基說,當地連鎖蓬勃發展的原始位置。“他們使亞美尼亞式麵包房子它的柔軟,光和持有他們的雞shwarma或炸泥豆三明治和鷹嘴豆泥確實是真實的。得到額外的家庭製作辣椒醬。”(照片:Facebook)
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菲爾的披薩
廚師Hickey調用隻用現金的,薄的地殼,著名的地方“布裏奇波特經典。”"The sausage is really juicy and fresh," he says. "Add the giardiniera and the heat with the crunch is really delicious." [Photo: Yelp]
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RoSal意大利Cucina
“RoSal可能是最後的老式意大利餐館在泰勒街,”廚師說小意大利的經典。“芝加哥/紐約附近的東西我們都在長大。他們將重新創建菜單從電影“大晚上”和定音鼓是優秀的。我希望他們能把它放在普通菜單。”[Photo: Facebook]
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La簡陋建築
希是一個大風扇的墨西哥阿切爾海鮮餐廳,之後在麥金利Park-especially在暖和的月份,因為拉搭成的好玩,風景如畫的戶外露台。“他們的生猛海鮮的規則,”他說,“辣peel-and-eat蝦,烏賊真的辣醬和奶油蘸醬蝦肉餡卷餅。他們賣新鮮的椰子與他們的卡車司機通過了史蒂文森的高速公路開車。可以自帶酒水,人們把桶啤酒帶給每個表,有粗紗墨西哥流浪樂隊樂隊和很多的家庭。”[Photo: Facebook]
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