真實性有時很難定義,但當談到提供真正的芝加哥體驗時,這些經典景點就會浮現在腦海中。這裏有更時髦的餐廳,但這些地方抓住了芝加哥的靈魂,為同一個家庭服務了幾代人。但它們同樣歡迎新來者和遊客。
有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板.健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;它可能會對接種者造成風險,特別是在一些地區COVID大量傳播.最新的CDC指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏.
閱讀更多如果你沒有在這些餐廳吃過飯,就放棄你的芝加哥卡吧
位於伊登斯高速公路Touhy大道出口附近的紐約百吉餅和Bialy,自1964年以來,每周7天,每天24小時供應新鮮出爐的百吉餅。它們每隻不到一美元,是這座城市最便宜的商品之一。當然,所有的澆頭和裝備,如奶油奶酪和熏魚也可以。斯科奇還有一家分店,不過隻在早上6點到下午5點營業。
還出現在:
芝加哥是一個非常適合包裝肉類的城市,雖然這個城市有很多熱狗攤,但諾伍德公園的超級狗是一次真正獨特的體驗。這是這座城市唯一一家真正意義上的汽車餐廳,顧客可以在舒適的汽車裏享受汽車服務。這款專利熱狗是芝加哥香腸的一種變種,裏麵有霓虹綠色的調味料、切碎的白洋蔥、猶太蒔羅泡菜、芥末、醃西紅柿,還有為喜歡辣味的人準備的運動辣椒。沒有比這更經典的了。在惠靈郊區還有一間分店。
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這家位於奧爾巴尼公園(Albany Park)的中餐館被認為是棒棒雞翅的普及者(發明者在附近經營了一家與之競爭的餐館),現在仍然提供一些最好的棒棒雞翅,澆上招牌的甜辣醬。但千萬不要錯過經典的韓式中餐,比如茶麵或醬麵。
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雖然西北區已經成為波蘭社區的中心,但阿什蘭和密爾沃基柳條公園交彙處的Division街曾被稱為“波蘭百老彙”。過去生活的最後遺跡之一是Podhlanka,一個溫暖的潛水,提供pierogi,土豆煎餅,borsht,和其他經典。
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gibson是經典的芝加哥牛排餐廳的上層——在拉什街的餐廳裏,人們仍然希望被看到,尤其是在燈光昏暗的一樓餐廳裏的經典深色木酒吧,顧客可以在那裏漫步,品嚐曼哈頓風味。如果顧客們還沒有被大塊的牛排或排骨填飽肚子,那就留點空間來吃大塊的蛋糕吧。
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芝加哥的深盤披薩血統很迷人,如果不是有點複雜的話。Pizano’s是一家小型連鎖店,在市區有四家店,在郊區有第五家店,創始人是小魯迪·馬爾納提(Rudy Malnati Jr.),他的父親開了Pizzeria Uno,他的兄弟盧(Lou)繼續創辦了這家仍以他的名字命名的連鎖店。這裏的明星是調味好的麵團——用原始的披薩Uno食譜做的;試著把它做成深盤或薄皮的形式。
像馬特·安東尼這樣的意大利紅醬餐廳曾經在芝加哥很流行。它們的特色是相似的菜肴和氛圍——悠閑、燈光昏暗的餐廳裏有大量的意大利麵。馬特·安東尼酒吧不像幸運俱樂部或拉戈俱樂部那樣是一個雞尾酒吧,也不像意大利村那樣是一個旅遊景點。這是一個堅固而樸實的家庭經營的地方,有一個很好的酒吧,可以和朋友們出去玩。
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在Crate & Barrel和露露檸檬(Lululemon)出現之前,馬歇爾菲爾德(Marshall Field’s)在道街(State Street)門店內的餐廳座無虛席。盡管菲爾德百貨現在已經是梅西百貨(Macy 's)了,但木質裝飾的胡桃屋(Walnut Room)依然保留了下來,而且在聖誕節期間,當一棵大樹占據房間中央時,它尤其受歡迎。雞肉餡餅,據說是19世紀90年代一個女帽店店員發明的是一道經典菜肴。
也許在芝加哥沒有一家餐廳比的Berghoff.它於1898年成立,最初是一家五分錢的啤酒店,在禁酒令時期變成了一家全麵的餐廳。廢除後,它獲得了芝加哥第一個酒類許可證。1969年以前,該酒吧隻允許男性進入。2018年,它建立了自己的啤酒廠。今天,這個時間膠囊繼續為遊客和當地人提供傳統的德國食物。
自1923年以來,這個標誌性的霓虹燈招牌一直吸引著顧客來到聯合車站附近的這家曆史悠久的餐廳。來豐盛的,經典的晚餐票價在早餐和午餐,以及烘焙食品和免費的牛奶啞巴。
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哈羅德炸雞是芝加哥人離開城市時最想吃的炸雞,尤其是用溫和的醬汁裝飾。由於他們都是個體經營者的特許經營,每個地點都略有不同,但他們都是按訂單製作食物。有座位,但哈羅德餐廳主要經營外賣業務。
自1938年以來,Al's Beef一直是芝加哥的傳奇,盡管它在全市各地有質量參差不齊的分店,但泰勒街的分店是最原始的,始終可靠和穩定。點一份蘸著辣椒的牛肉,然後擺出正確的進食姿勢——彎腰駝背——這樣你就不會把肉汁滴得到處都是。
曼尼餐廳和熟食店是芝加哥經典的縮影,提供傑出的鹹牛肉和熏牛肉三明治,土豆餅,和其他猶太熟食最喜歡的不拘一格的人群。這也是當地政客們最喜歡的周末能量早餐。
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吉姆的原始聲稱它是1941年該市“原始”波蘭香腸的發源地。雖然它於2001年從麥克斯韋爾街搬來,但吉姆的熱狗攤仍然自稱是曾經在那裏經營過的持續經營時間最長的熱狗攤。波蘭菜和熱狗是不可錯過的,但豬排三明治也是芝加哥的必備。該餐廳於2022年8月在北區增設了一家分店。
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“Carnitas文化”——在室內排隊,看著工人們準備豬肉美味的儀式——在新冠肺炎期間受到了影響,但慢慢地,它正在恢複,家庭經營的Carnitas Uruapan是城市中觀察這一文化的最佳地點之一。把豬肉的外麵烤成金黃色,然後慢燉兩個小時。按磅訂購,然後把它堆在玉米餅上做美味的玉米餅。皮爾森餐廳隻提供外賣,但在蓋奇公園的第二家餐廳提供全方位服務,並提供現場製作的玉米餅。
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原來是一個22座的看台熱狗和辣椒醬1924年成立,現已大幅擴張,目前在芝加哥地區有幾家分店。招牌辣椒可以隨顧客的喜好搭配或不搭配豆子和肘部通心粉。1974年,這家公司易手,老板約瑟夫·耶蘇蒂斯將格蒂冰淇淋公司收歸麾下。
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在芝加哥,沒有什麼比這家樸實無華的阿切爾高地餐廳更亮眼的了。菜單很簡單:燉羊肉和手工玉米餅,顧客可以把它們組裝成玉米餅。不要指望黏糊糊的奶酪會在Instagram上炫耀。這是哈利斯科州的經典菜肴,永遠不會讓人失望。
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噱頭在這個海德公園的地標就是承諾顧客可以“看到你的食物”。但對於忠實的支持者來說,瓦盧瓦並不新鮮:自1921年以來,自助餐廳風格的餐廳一直是社區的重要組成部分。生產線上的項目在一天中不斷地進進出出。教會團體在這裏聚在一起吃早餐,在選舉季,政客們一定會在這裏拍照。多年來,這家餐廳的忠實顧客都是芝加哥名人,包括前總統巴拉克·奧巴馬和已故白襪隊老板比爾·維克。
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自1930年以來,韋伯餐廳一直是南區的經典餐廳,至今仍由韋伯家族成員擁有和經營。這家麵包店是Paczki日的目的地,但它也因其巧克力甜甜圈、香蕉蛋糕和三磅重的爺爺黑麥麵包,以及假日和季節性特價而聞名。
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這種廉價靈魂美食餐廳是芝加哥南城的一家機構,也是芝加哥最古老的餐廳:它於1892年開業,於1918年進入Zar家族,並於2019年搬到現在的位置。早餐全天供應,而晚餐菜單包括炸雞、大蝦、融化三明治和漢堡,所有這些都可以用每張桌子上的紅辣椒醋調味。
許多芝加哥美食愛好者對此表示讚賞登月艙的“肋排燒烤”是城裏最好的燒烤店,它1954年開業的曆史也證明了這一點。這些肉是在水族館的煙熏器中煮熟的,上麵淋上一層濃稠的番茄醬。不知道Lem 's的人錯過了真正的芝加哥風味燒烤。
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作為艾瑞莎·富蘭克林等藝人的最愛,約瑟芬南方烹飪餐廳以其靈魂食物如秋葵湯、炸鯰魚和豬排而聞名。但富蘭克林並不是這家餐廳最受尊敬的名人。這個頭銜屬於餐廳老板兼廚師約瑟芬·韋德“母親”,她是一個深受喜愛的人物,以至於有一條以她命名的街道。
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酒館式披薩切成方形,也被稱為芝加哥式薄皮披薩或派對披薩,是阿什本的Vito & Nick 's的特色菜。點一根香腸、青椒和洋蔥,再配上一份冰凍的老式冰淇淋。
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不要錯過這個詹姆斯·比爾德紀念碑到遠南區的熏魚,從1948年開始營業。準備一紙袋三文魚、蝦或黑鱈魚,準備好在車裏或人行道上吃。
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芝加哥風格的豪吉在它的發源地南城社區之外並不出名。三明治不是Instagram一代做的。這是一種夾著薄牛肉、洋蔥、青椒和令人上癮的甜醬的小卷(通常是圖拉諾)。這些都被紙卷起來,把整個東西都壓縮了。準備好在Hoagy之家排隊吧,這家店從1969年開始營業manbetx万博软件。
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芝加哥是一個非常適合包裝肉類的城市,雖然這個城市有很多熱狗攤,但諾伍德公園的超級狗是一次真正獨特的體驗。這是這座城市唯一一家真正意義上的汽車餐廳,顧客可以在舒適的汽車裏享受汽車服務。這款專利熱狗是芝加哥香腸的一種變種,裏麵有霓虹綠色的調味料、切碎的白洋蔥、猶太蒔羅泡菜、芥末、醃西紅柿,還有為喜歡辣味的人準備的運動辣椒。沒有比這更經典的了。在惠靈郊區還有一間分店。
這家位於奧爾巴尼公園(Albany Park)的中餐館被認為是棒棒雞翅的普及者(發明者在附近經營了一家與之競爭的餐館),現在仍然提供一些最好的棒棒雞翅,澆上招牌的甜辣醬。但千萬不要錯過經典的韓式中餐,比如茶麵或醬麵。
雖然西北區已經成為波蘭社區的中心,但阿什蘭和密爾沃基柳條公園交彙處的Division街曾被稱為“波蘭百老彙”。過去生活的最後遺跡之一是Podhlanka,一個溫暖的潛水,提供pierogi,土豆煎餅,borsht,和其他經典。
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芝加哥風格的豪吉在它的發源地南城社區之外並不出名。三明治不是Instagram一代做的。這是一種夾著薄牛肉、洋蔥、青椒和令人上癮的甜醬的小卷(通常是圖拉諾)。這些都被紙卷起來,把整個東西都壓縮了。準備好在Hoagy之家排隊吧,這家店從1969年開始營業manbetx万博软件。
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