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和他們創造更多的機會
美國未能在11月選舉該國的首位女總統。雖然這個國家即將迎來一位新的領導人和通過國家需要改進的地方,是很重要的反思小進步的跡象。不要隻專注於政府,即使是芝加哥的烹飪場景提供了希望隨著越來越多的女性抓住機會導致廚房員工。
這些婦女來自各種不同的背景和運用各種技巧。有些廚師/伴侶,不要隻是跑廚房,餐廳的所有方麵。有些移民和豐富了國家通過美食分享文化的火花。有些是土生土長的芝加哥人,生活的夢想在家鄉開一家餐館。
看看這個列表的女廚師在芝加哥粉碎它。這些廚師不僅正在醞釀一場風暴,但是他們也為其他女性創造機會。按字母順序列出。
閱讀更多股票,咖啡館內部本地食品是芝加哥附近的雜貨店藏卡車停車場附近林肯Park-focuses安慰食物和輕咬。廚師磨料焦點似乎每天都增加了菜單。焦點,密歇根人,曾在Floriole和競爭。
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她的店麵開在2016年的春天,但安娜修道院的“搖滾輥麵曾泰國菜各農貿市場多年來在芝加哥。修道院的父母泰國房間,芝加哥的第一個泰國餐廳,她延續了家族傳統。
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出現在貝弗利金正日也引起了轟動頂級大廚,但她Avondale餐廳繼續包客人,當她與她的丈夫,約翰·克拉克。降落傘獲得胡子提名後,第一次打開和保存一顆米其林星。
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Bo福勒在明尼蘇達州長大後從韓國帶回來的。她在洛根廣場開設了兩家餐廳,胖狡猾的燒烤棚屋和英語gastropub歐文與引擎。Bixi第三餐廳,將讓她展示她的東南亞烹飪技巧。
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也出現在:
嘉莉Nahabedian胡須獎”得主,帶回家的榮譽最好的廚師:早在2008年就五大湖。她和她的表姐,也有一個法國餐廳,Brindille邁克爾•Nahabedian。她是芝加哥最飾廚師。
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周日晚餐俱樂部的成功後,克裏斯汀Cikowski和她的商業夥伴,Josh Kulp打開sinfully-good蜂蜜黃油Avondale炸雞。郊區的本地股票與Kulp行政總廚的職責。
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也出現在:
- Potla,兩家飯店進行暗訪,德文郡,另一個在林肯Park-grew在海得拉巴,印度。她打開第一個- 1992年的廚房,將南、北印度風味的混合羅傑斯公園。
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她地下晚餐是創意和創造力,裏根采取了同樣的精神和她通過打開米其林星級伊麗莎白,美食在北邊的皇冠上的寶石。她的主題晚宴,靈感來自幻想小說像“指環王”也很受歡迎。她很快就試試手在日本食品在林肯廣場當Kitsune打開。
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也出現在:
魔法食物酒吧震驚柳條公園於2008年開業,粉碎預期素食餐廳可以完成什麼。行政總廚/伴侶吉爾巴倫精心製作了一個菜單融合香味來自世界各地,專注於朝鮮。
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勞拉·馬丁內斯的故事是一個鼓舞人心的。馬丁內斯,在Charlie Trotter工作以來一直盲目的一個嬰兒。這並沒有阻止她從創造美味的墨西哥美食——廚師2015年在林肯公園La Diosa打開。
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行政總廚馬列拉極限不浪費時間在瘋狂的社會,西方從吉娜蒂芬妮循環餐廳。前執行副廚師長酒吧錫耶納,她在墨西哥旅行,也學會了做意大利和法國的食物。
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廚師在柳樹Rm。林肯,一個新的公園酒吧/餐廳,瑪麗莎Janz第一廚師工作。她從尼科客棧了。
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明迪西格爾再次抓住韁繩了她Bucktown餐廳,頹廢的熱巧克力聞名與自家製作棉花糖和她五花八門各式各樣的餅幹。她贏得了胡須獎在2015年“優秀糕點廚師”。她擴大業務複興食品大廳,使用經驗積累在餐館,包括可Spago和Charlie Trotter。
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幾十年來,納Sengsourichanh一直在芝加哥的一些最好的泰國廚房的斑點。她的女兒安娜Makmok,安娜在西方的亞洲小酒館背後的同名循環。Sengsourichanh跟著她的家人洛根廣場,他們正在一個新概念。她炸,鱷梨卷塞仍然一樣好你還記得。
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加州本地頂級大廚選手來調整原始酒店在2016年芝加哥的菜單。她與受人尊敬的廚師的工作包括啤酒店Daniel Boulud馬克·聖雅克和格雷戈裏•帕金共同設計。芝加哥人知道她的工作在柳條公園的食客。
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桑德拉·霍爾的烤好的第一注意在綠色城市市場。讚譽繼續在Floriole,一個迷人的全方位的咖啡館在林肯公園。
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也出現在:
莎拉Grueneberg學到很多在烹飪Spiaggia Monteverde,她釋放的alan pounds西方循環麵食避風港,用餐者可以看到Grueneberg中心的餐廳,推出和塑造這些味道的麵條。她還出現在頂級大廚。
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也出現在:
斯蒂芬妮·伊澤德,一個在美國最著名的廚師,獲得由贏得讚譽頂級大廚並與波卡餐飲集團合作,開放的女孩和山羊,小山羊,鴨子鴨子山羊。
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也出現在:
尼日利亞代表Reda在埃塞俄比亞北部長大,2007年來到美國。在Demera在住宅區,Reda不僅給許多芝加哥人的家鄉菜,但也最好的餐廳之一。
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也出現在:
在芝加哥的草坪,在芝加哥的西南端,尤蘭達卡斯蒂略和她的家人從伯利茲烹飪傳統食品。芝加哥沒有豐富的伯利茲的食物,但早在2014年,加利弗那畫的注意食品網絡的人費李瑞訪問。
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股票,咖啡館內部本地食品是芝加哥附近的雜貨店藏卡車停車場附近林肯Park-focuses安慰食物和輕咬。廚師磨料焦點似乎每天都增加了菜單。焦點,密歇根人,曾在Floriole和競爭。
她的店麵開在2016年的春天,但安娜修道院的“搖滾輥麵曾泰國菜各農貿市場多年來在芝加哥。修道院的父母泰國房間,芝加哥的第一個泰國餐廳,她延續了家族傳統。
出現在貝弗利金正日也引起了轟動頂級大廚,但她Avondale餐廳繼續包客人,當她與她的丈夫,約翰·克拉克。降落傘獲得胡子提名後,第一次打開和保存一顆米其林星。
Bo福勒在明尼蘇達州長大後從韓國帶回來的。她在洛根廣場開設了兩家餐廳,胖狡猾的燒烤棚屋和英語gastropub歐文與引擎。Bixi第三餐廳,將讓她展示她的東南亞烹飪技巧。
嘉莉Nahabedian胡須獎”得主,帶回家的榮譽最好的廚師:早在2008年就五大湖。她和她的表姐,也有一個法國餐廳,Brindille邁克爾•Nahabedian。她是芝加哥最飾廚師。
周日晚餐俱樂部的成功後,克裏斯汀Cikowski和她的商業夥伴,Josh Kulp打開sinfully-good蜂蜜黃油Avondale炸雞。郊區的本地股票與Kulp行政總廚的職責。
- Potla,兩家飯店進行暗訪,德文郡,另一個在林肯Park-grew在海得拉巴,印度。她打開第一個- 1992年的廚房,將南、北印度風味的混合羅傑斯公園。
她地下晚餐是創意和創造力,裏根采取了同樣的精神和她通過打開米其林星級伊麗莎白,美食在北邊的皇冠上的寶石。她的主題晚宴,靈感來自幻想小說像“指環王”也很受歡迎。她很快就試試手在日本食品在林肯廣場當Kitsune打開。
魔法食物酒吧震驚柳條公園於2008年開業,粉碎預期素食餐廳可以完成什麼。行政總廚/伴侶吉爾巴倫精心製作了一個菜單融合香味來自世界各地,專注於朝鮮。
勞拉·馬丁內斯的故事是一個鼓舞人心的。馬丁內斯,在Charlie Trotter工作以來一直盲目的一個嬰兒。這並沒有阻止她從創造美味的墨西哥美食——廚師2015年在林肯公園La Diosa打開。
行政總廚馬列拉極限不浪費時間在瘋狂的社會,西方從吉娜蒂芬妮循環餐廳。前執行副廚師長酒吧錫耶納,她在墨西哥旅行,也學會了做意大利和法國的食物。
廚師在柳樹Rm。林肯,一個新的公園酒吧/餐廳,瑪麗莎Janz第一廚師工作。她從尼科客棧了。
明迪西格爾再次抓住韁繩了她Bucktown餐廳,頹廢的熱巧克力聞名與自家製作棉花糖和她五花八門各式各樣的餅幹。她贏得了胡須獎在2015年“優秀糕點廚師”。她擴大業務複興食品大廳,使用經驗積累在餐館,包括可Spago和Charlie Trotter。
幾十年來,納Sengsourichanh一直在芝加哥的一些最好的泰國廚房的斑點。她的女兒安娜Makmok,安娜在西方的亞洲小酒館背後的同名循環。Sengsourichanh跟著她的家人洛根廣場,他們正在一個新概念。她炸,鱷梨卷塞仍然一樣好你還記得。
加州本地頂級大廚選手來調整原始酒店在2016年芝加哥的菜單。她與受人尊敬的廚師的工作包括啤酒店Daniel Boulud馬克·聖雅克和格雷戈裏•帕金共同設計。芝加哥人知道她的工作在柳條公園的食客。
桑德拉·霍爾的烤好的第一注意在綠色城市市場。讚譽繼續在Floriole,一個迷人的全方位的咖啡館在林肯公園。
莎拉Grueneberg學到很多在烹飪Spiaggia Monteverde,她釋放的alan pounds西方循環麵食避風港,用餐者可以看到Grueneberg中心的餐廳,推出和塑造這些味道的麵條。她還出現在頂級大廚。
斯蒂芬妮·伊澤德,一個在美國最著名的廚師,獲得由贏得讚譽頂級大廚並與波卡餐飲集團合作,開放的女孩和山羊,小山羊,鴨子鴨子山羊。
尼日利亞代表Reda在埃塞俄比亞北部長大,2007年來到美國。在Demera在住宅區,Reda不僅給許多芝加哥人的家鄉菜,但也最好的餐廳之一。
在芝加哥的草坪,在芝加哥的西南端,尤蘭達卡斯蒂略和她的家人從伯利茲烹飪傳統食品。芝加哥沒有豐富的伯利茲的食物,但早在2014年,加利弗那畫的注意食品網絡的人費李瑞訪問。
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