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下的蔬菜千樹葉味。
艾倫Hemberger

12芝加哥餐館忽視米其林星星了

這些恒星餐館值得額外的信用

認為地圖
下的蔬菜千樹葉味。
|艾倫Hemberger

芝加哥是美國四個城市與米其林的存在,這隻是一個證明的力量地方名菜。目前風城25與米其林星級餐廳,除了大量的圍嘴美食家(米其林的認證係統,通常強調不那麼正式的餐館)。對於那些認為米其林可能錯過了一些,這是一個優秀的芝加哥餐廳列表沒有米其林星級(是的,有些已經圍涎美食家),但應該。

注意,這包括一個混合的高和低不忘記兩年前米其林開始授予明星街頭小販和食品攤位:看看周傑倫Fai在曼穀和醬油雞飯和麵條在新加坡。

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Spacca那不勒斯披薩店

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在一個城市以其厚餡餅,Spacca那不勒斯那不勒斯披薩是一個受歡迎的救濟。簡單的飲食店板塊的意大利經典,但它的喬恩·戈德史密斯的長久以來披薩真的閃閃發光。澆頭轉向簡單方麵,與近20變化由西紅柿、肉和奶酪。

Spacca那不勒斯披薩店的Bufalina派。
Instagram / pizzappointment

脂肪大米

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脂肪大米提出了一個有趣的承擔一個代表性流派的亞洲美食,澳門,澳門的東亞集團與中國和葡萄牙混合的根源。這也解釋了為什麼在這裏你將發現boldly-flavored豬肉和薑與沙丁魚escabeche餃子,和一些嚴肅的葡萄牙蛋tarts-flaky糖果多少成了一個名片。

脂肪賴斯Minchi
脂肪大米

巨大的

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有趣,激發了美國新烹飪是一個會發現在熱鬧的洛根廣場小酒館巨大的,uni射手辣Nashville-inspired軟將蟹生活與一個三明治,和意大利乳清幹酪餛飩滿杏仁、豌豆和培根。這裏,廚師傑森·文森特和本Lustbader構建咬,和一個視圖到開放式廚房,障礙的一個櫃台後麵的座位。

巨人的蟹麵食。
Anjali平托

尼科客棧

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尼科客棧是一個好客的優雅的意大利珠寶黃金成本,季節性重吃海鮮的燈塔。在湯普森酒店廚師比爾Montagne:組裝雅致,coastal-inspired thoughtfully-sourced成分和亞洲的繁榮。雖然無線電生牛肉片含有烤紫菜黃油,龍蝦意大利麵條包括通常的嫌疑人,除了味噌。

尼科客棧的烤旗魚Picata
Alexa Bendek StarChefs

咖啡館Marie-Jeanne

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含蓄的行業最喜歡和鄰居掛咖啡館Marie-Jeanne服務cheffy鄉村新美國和法國plates-smart麵向質量的英語作文豌豆和斜坡galette foir肝鴨炸薯條,熏雞肉沙拉。注意有有限的預訂,和頻繁的等待。

咖啡館Marie-Jeanne的煙熏和酸菜魚。
咖啡館Marie-Jeanne

下一個

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下一個餐廳的變色龍,功能本身每四個月,一直小心翼翼的品嚐菜單受到兩次和地區如古羅馬和南美洲。餐廳集團的一員,行政總廚詹納Tomaska頭雄心勃勃的美食困擾的創造性的構想,目前提供了一個回顧菜單致力於妹妹餐廳,餐廳。點擊這裏閱讀過去米其林下仍沒有星光的導演的解釋。

明年的法國龍蝦準備。
艾倫Hemberger

非盟馬

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線永遠不會結束在西循環主食非盟馬餐館老板丹Sodikoff廣受歡迎的小酒館,是因其cheeseburger-a很經典,並很好地執行數量的單引號或雙帕蒂,卡夫美國奶酪,Dijonnaise和泡菜。一個煎蛋和厚切的培根是額外的。但是除了這個節目的明星,盟馬的簡潔菜單充斥著,看起來沒有比鵝肝醬炒蛋,或骨髓和烤麵包。

非盟馬

用餐廳

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一致性是關鍵,一個酒店的附近的最愛被釘在過去的15年裏。穿著落地木鑲板在一個極簡主義者,counter-centered,鞋盒大小的空間,客人開始大大小小的分享板根植於地中海的味道。

用的餐前小菜。

Monteverde餐廳& Pastificio

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廚師莎拉Grueneberg自第一天起給客人的印象是手工製作的麵食。她的家的西循環意大利號碼在三年內成為一流的意大利菜肴的必要的停止,以Grueneberg的創意,有時全球經典。希望找到菜像火腿奶油烤麵包和strawberry-shiso-sesame-flavored金槍魚crudo,與新鮮的麵條和番茄,羅勒,咱'atar。去年米其林的主任說“沒有,在美國許多意大利米其林星級餐廳”,但也許這應該是其中之一。

Monteverde Cacio乳清佩佩
Galdones攝影

清湘元餃子

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不是小龍包餃子,雲吞,鍋貼,清湘元餃子-QXY餃子short-specializes在一個無名的風格的中國湯餃子新月形,軸承指紋在卷曲的莫霍克。在唐人街購物,QXY正在悄然蒸炒這個城市最大的餃子,客人等待時新鮮標本。菜單是漫長的,但非常負擔得起的。專家提示:不要錯過孜然羊肉。

鴨子客棧

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這樣的一個名字鴨子客棧,人們都要試試鴨子。烤肉店的動物是煮熟的三分熟,肢解,然後用一個木製船餐廳的中央吸引和你不應該錯過它。廚師凱文·希是現代布裏奇波特酒館背後除了害羞時的肉。菜都是豐盛的優雅,和完全滿意。除此之外鴨,希後積累了鴨脂肪熱狗,並致力於一個彈出在複興食品大廳通過9月28日提供段子的狗。

鴨店的花生醬鵝肝與芹菜“積木”花崗岩和葡萄幹眼淚
鴨子客棧

Birrieria薩拉戈薩

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當人們談論城市的前墨西哥出沒,Birrieria薩拉戈薩進入對話。家族,沒有裝飾區域的墨西哥餐館阿切爾高度取決於多汁山羊肉塞進玉米餅和油炸玉米粉餅,或者隻是在部分服務的大型和小型。廚師和所有者胡安薩拉戈薩是他的山羊從哈利斯科的解釋生命的蒸、烤,隱匿在以番茄為基礎的醬汁的過程,這需要一天。

Birrieria薩拉戈薩的羔羊
Instagram /將直言不諱

Spacca那不勒斯披薩店

在一個城市以其厚餡餅,Spacca那不勒斯那不勒斯披薩是一個受歡迎的救濟。簡單的飲食店板塊的意大利經典,但它的喬恩·戈德史密斯的長久以來披薩真的閃閃發光。澆頭轉向簡單方麵,與近20變化由西紅柿、肉和奶酪。

Spacca那不勒斯披薩店的Bufalina派。
Instagram / pizzappointment

脂肪大米

脂肪大米提出了一個有趣的承擔一個代表性流派的亞洲美食,澳門,澳門的東亞集團與中國和葡萄牙混合的根源。這也解釋了為什麼在這裏你將發現boldly-flavored豬肉和薑與沙丁魚escabeche餃子,和一些嚴肅的葡萄牙蛋tarts-flaky糖果多少成了一個名片。

脂肪賴斯Minchi
脂肪大米

巨大的

有趣,激發了美國新烹飪是一個會發現在熱鬧的洛根廣場小酒館巨大的,uni射手辣Nashville-inspired軟將蟹生活與一個三明治,和意大利乳清幹酪餛飩滿杏仁、豌豆和培根。這裏,廚師傑森·文森特和本Lustbader構建咬,和一個視圖到開放式廚房,障礙的一個櫃台後麵的座位。

巨人的蟹麵食。
Anjali平托

尼科客棧

尼科客棧是一個好客的優雅的意大利珠寶黃金成本,季節性重吃海鮮的燈塔。在湯普森酒店廚師比爾Montagne:組裝雅致,coastal-inspired thoughtfully-sourced成分和亞洲的繁榮。雖然無線電生牛肉片含有烤紫菜黃油,龍蝦意大利麵條包括通常的嫌疑人,除了味噌。

尼科客棧的烤旗魚Picata
Alexa Bendek StarChefs

咖啡館Marie-Jeanne

含蓄的行業最喜歡和鄰居掛咖啡館Marie-Jeanne服務cheffy鄉村新美國和法國plates-smart麵向質量的英語作文豌豆和斜坡galette foir肝鴨炸薯條,熏雞肉沙拉。注意有有限的預訂,和頻繁的等待。

咖啡館Marie-Jeanne的煙熏和酸菜魚。
咖啡館Marie-Jeanne

下一個

下一個餐廳的變色龍,功能本身每四個月,一直小心翼翼的品嚐菜單受到兩次和地區如古羅馬和南美洲。餐廳集團的一員,行政總廚詹納Tomaska頭雄心勃勃的美食困擾的創造性的構想,目前提供了一個回顧菜單致力於妹妹餐廳,餐廳。點擊這裏閱讀過去米其林下仍沒有星光的導演的解釋。

明年的法國龍蝦準備。
艾倫Hemberger

非盟馬

線永遠不會結束在西循環主食非盟馬餐館老板丹Sodikoff廣受歡迎的小酒館,是因其cheeseburger-a很經典,並很好地執行數量的單引號或雙帕蒂,卡夫美國奶酪,Dijonnaise和泡菜。一個煎蛋和厚切的培根是額外的。但是除了這個節目的明星,盟馬的簡潔菜單充斥著,看起來沒有比鵝肝醬炒蛋,或骨髓和烤麵包。

非盟馬

用餐廳

一致性是關鍵,一個酒店的附近的最愛被釘在過去的15年裏。穿著落地木鑲板在一個極簡主義者,counter-centered,鞋盒大小的空間,客人開始大大小小的分享板根植於地中海的味道。

用的餐前小菜。

Monteverde餐廳& Pastificio

廚師莎拉Grueneberg自第一天起給客人的印象是手工製作的麵食。她的家的西循環意大利號碼在三年內成為一流的意大利菜肴的必要的停止,以Grueneberg的創意,有時全球經典。希望找到菜像火腿奶油烤麵包和strawberry-shiso-sesame-flavored金槍魚crudo,與新鮮的麵條和番茄,羅勒,咱'atar。去年米其林的主任說“沒有,在美國許多意大利米其林星級餐廳”,但也許這應該是其中之一。

Monteverde Cacio乳清佩佩
Galdones攝影

清湘元餃子

不是小龍包餃子,雲吞,鍋貼,清湘元餃子-QXY餃子short-specializes在一個無名的風格的中國湯餃子新月形,軸承指紋在卷曲的莫霍克。在唐人街購物,QXY正在悄然蒸炒這個城市最大的餃子,客人等待時新鮮標本。菜單是漫長的,但非常負擔得起的。專家提示:不要錯過孜然羊肉。

鴨子客棧

這樣的一個名字鴨子客棧,人們都要試試鴨子。烤肉店的動物是煮熟的三分熟,肢解,然後用一個木製船餐廳的中央吸引和你不應該錯過它。廚師凱文·希是現代布裏奇波特酒館背後除了害羞時的肉。菜都是豐盛的優雅,和完全滿意。除此之外鴨,希後積累了鴨脂肪熱狗,並致力於一個彈出在複興食品大廳通過9月28日提供段子的狗。

鴨店的花生醬鵝肝與芹菜“積木”花崗岩和葡萄幹眼淚
鴨子客棧

Birrieria薩拉戈薩

當人們談論城市的前墨西哥出沒,Birrieria薩拉戈薩進入對話。家族,沒有裝飾區域的墨西哥餐館阿切爾高度取決於多汁山羊肉塞進玉米餅和油炸玉米粉餅,或者隻是在部分服務的大型和小型。廚師和所有者胡安薩拉戈薩是他的山羊從哈利斯科的解釋生命的蒸、烤,隱匿在以番茄為基礎的醬汁的過程,這需要一天。

Birrieria薩拉戈薩的羔羊
Instagram /將直言不諱

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