Al Bawadi深受橋景鎮的巴勒斯坦人、敘利亞人和約旦人的喜愛，主要是因為這裏的食物和裝飾讓人想起家鄉。室內裝飾采用了巴勒斯坦風格，牆壁和室內裝飾采用了貝都因文化的紅色圖案織物。巴勒斯坦和約旦的餐館和咖啡館早就融入了這種造型。巴瓦迪的菜單由創始人卡爾·伊斯梅爾(Kal Ismail)和哈利德·巴斯特(khaled Baste)策劃，內容豐富，從巴塔塔·哈拉雷(batata harra)(辣土豆)等經典什餐、烤牛肉(kibbeh)到烤肉串，應有盡有。如果你想吃點什麼，就拿他們的雞肉或牛肉沙瓦瑪(裹在薄而結實的鯊魚麵包裏)，配上美味的薯條和自製泡菜。如果你隻是想吃甜點，巴瓦迪甚至值得一站。周末，人們可以在與建築相連的帳篷裏找到戶外座位。第二家店於2019年在北部郊區奈爾斯開業。

阿富汗的菜肴以串肉和烤肉而聞名。喀布爾烤肉串也是哈萊姆大道餐廳社區的一部分，雖然它絕對值得一遊。他們的菜單還包括阿富汗豐富多樣的菜肴的其他元素。喀布爾皮勞(Kabul Pilau)和曼圖(mantu)是菜單上的兩個亮點:喀布爾皮勞雖然在骨頭上放了一塊羊肉，但它所配的五香米飯確實值得一吃。它用幹果和胡蘿卜調味，搭配不同的醬汁。

Alwatan是橋景的經典，因為它的特色是豐富的mu 'jinat菜單，這是一種用麵團製成的美味烘焙食品，包括mana 'eesh (za 'tar麵包)，akras(小麥油餅)和sfiha(帶肉的麵餅)。白奶酪和za 'tar man 'eesh有所有的經典品種(包括通常被稱為“雞尾酒”的奶酪和za 'tar的混合物)。但去Alwatan的另一個原因是它的ka 'ik:一種覆蓋著大量芝麻的鬆軟麵包，通常在巴勒斯坦、約旦、敘利亞和黎巴嫩的街道上用手推車出售。ka 'ik與土耳其的simit(有一個洞的圓形麵包)有很大的關係，ka 'ik可以有不同的形狀(形狀像一個長橢圓形，或像一個足球)，可以單獨吃(或與鹽、za 'tar、ful(蠶豆)或任何你手邊的東西一起吃)。一塊卡伊克和一些阿爾瓦坦的美味沙拉三明治本身就是一頓飯。Watan還出售酥脆微甜的茶餅幹，裏麵有茴香和茴香。

在巴勒斯坦、黎巴嫩、約旦和敘利亞的甜點中，knafa以na 'ima或khishna的形式最為人所知(na 'ima是用小麥粉製成的，khishna是用knafa或kadaif糕點製成的;一種細麵條)。這兩種蛋糕普林斯都有，以其獨特的深橙色，以及其他著名的經典，包括三種不同的basboosa或harissa(一種浸泡在糖漿中的玉米粉蛋糕，有多種澆頭)和ma 'amoul(用核桃和棗品種)。王子餐廳還提供巴勒斯坦地區特色美食，比如卡拉基亞(karakiyya)，這是一種薄薄的油炸麵團，上麵點綴著黑籽和浸泡在糖漿中的芝麻。

在橋景鎮(Bridgeview)的所有餐廳中，Ozi Corner最傾向於敘利亞美食。Oozi是一種主要在敘利亞和約旦發現的菜:非常清淡的香料牛肉配豌豆和米飯。另一種流行的oozi版本是包在麵包或糕點裏，方便打包午餐或在上班的路上在麵包店取走:oozi Corner的版本非常慷慨和堅固，用他們提供的同樣的麵團製作，並配有光滑的鷹嘴豆泥。菜單的其餘部分以敘利亞經典菜肴為特色，包括烤kibbeh，一些粘土鍋燉菜，以及其他菜肴，如肥肉和烤肉串。Oozi也有戶外座位和一個菜單更有限的得來速餐廳。

Saj是比拉德沙姆(Bilad al-Sham)的一種深受喜愛的街頭小吃，由一種麵餅折疊成半月形，可以搭配各種餡料食用。Baba Saj提供各種食物，從橄欖色拉到清真摩泰台拉;找個小學生經典。也許他們最拿手的是muhammara saj，用西紅柿從saj裏冒出來做成，多汁又令人滿意。其他的供品還包括各種各樣的mana 'eesh、shawerma和msakhan——一種鋪有燉洋蔥、漆樹和雞肉的麵餅，巴勒斯坦城市Tulkaram尤其以這種麵餅而聞名。哈萊姆大道的位置嚴格來說是在帕洛斯山。在橡樹草坪還有一家得來速餐廳和另一家店。

沿著哈萊姆大道稍遠一點，在友好村(Friendly Village)，法圖什(Fattoush)保持著悠久而廣闊的傳統，擁有比拉德沙姆(Bilad al-Sham)的所有經典美食，包括曼薩夫(mansaf，一種配麵包的羊肉米飯菜肴)和一種由jamed(一種源自貝都因美食的水合酸奶)製成的標誌性濃鬱醬汁。與之同名的沙拉，肥膩的，非傳統地放在一個大炸麵包碗裏，和一群人一起分享很有趣。你可能在其他地方吃不到的一道菜是mtawameh，它與受歡迎的蓬鬆大蒜醬toum略有不同。Muthawama混合了大量的土豆，通常是和麵包一起吃的。法圖什還擁有西南郊區最好的自製泡菜。

有點低調的Al Medina麵包店有一些最好的木吉納，每天新鮮製作，在西南郊區。後麵是一家小超市，裏麵有一家成熟的麵包店，枕頭狀的麵包上麵放著肉末和非常精細的西紅柿丁，邊緣上有漂亮的褶皺。菠菜後的菠菜和洋蔥餡非常豐盛，還有適量的檸檬和漆樹。他們也有很多選擇的茶餅幹和巴拉茲克。他們還備有各種麵包，包括卡伊克麵包和美味的新鮮沙拉三明治。