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一碗河粉。
這座城市有很多不錯的啡餅選擇。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

芝加哥的越南餐廳

發現最好的三明治,麵條湯,和更多

視圖為地圖
這座城市有很多不錯的啡餅選擇。
|Jeffy Mai/Eater芝加哥

芝加哥有一個雖小但充滿活力的越南社區。因此,有相當多的優質東南亞特產可供選擇。下麵的餐館——從阿蓋爾街到皮爾森——在bánh mì、ph、gi cun和更多地方都很出色。既有家庭風格的食譜,也有對經典越南菜的現代演繹,大多數菜單都很豐富,為了嚐試所有最經典的菜肴,必須多次前往。

截至8月20日,該市已要求所有人在室內佩戴口罩。有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板.健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;關於delta變異的最新數據表明它可能會造成接種疫苗者風險低至中等,尤其在嚴重傳播地區.最新的CDC指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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Buncha河內

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位於格倫維尤郊區北部的河內邦查餐廳(Buncha Hanoi)致力於提供越南首都的食譜。幾年前,奧巴馬總統和安東尼·波登(Anthony Bourdain)在網上推廣了這道同名特菜bún ch未知的部分。它由多種成分組成:烤豬肉串和肉餅、米粉麵條、蔬菜、香草,以及一碗蘸食材的時髦魚露。這道菜美妙的mélange的味道和質地值得一嚐,但菜單上也有像啡餅這樣的食物和bánh mì。可在線訂購在這裏

河南路

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可以說,這座城市最好的啡餅是在北邊的一家不起眼的購物中心餐館裏做的。河南路(或越南河粉5 Lua)是越南僑民的最愛,它的同名菜比其他當地菜都好。複雜而芳香的肉湯配上肥牛肉、牛尾、牛肚、肉丸等。食客們也被鼓勵在他們的碗裏放盡可能多的羅勒、豆芽和香菜。可在線下單在這裏

一碗河粉
Pho Nam Lua的啡果餅是首屈一指的。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

巴斯德

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水濱美麗的越南餐館受到法國殖民主義的啟發。懸掛的枝形吊燈,皮革長椅,白色桌布,鬱鬱蔥蔥的綠色植物創造了一種歐洲精致的空氣,而客人被款待的菜肴,如粘土鍋鯰魚,油炸紅鯛魚,和bánh xèo -越南填充可麗餅。可在線訂購在這裏

咖啡館黃平君

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在越南和泰國菜,咖啡館黃是一個享受東南亞烹飪的好地方。一定要嚐一嚐香噴噴的bún bò火粉,這是一種辛辣的麵湯,湯汁濃鬱,由牛肉和豬骨燉煮而成。加入檸檬草、辣椒油和發酵的蝦醬來提味,配上米粉、薄片牛肉、豬肉香腸和豬肘。

超越通常的bánh mì和phphenol在這廉價的地方西亞皆老街曆史區家常菜為菜單增添了活力,菜單上有半熟牛肉沙拉、bún mắm(發酵魚粉湯)和米粉麵條,配以蛋白質和時髦的魚露。

一碗米粉,裏麵有豬肉、蝦、蔬菜和花生碎。
芽杭提供越南一些不太知名的菜肴。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

峴港廚房

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作為阿蓋爾街的新來者,Danang Kitchen專注於越南中部的菜肴。一定要點招牌菜mì qung,這是一道很受歡迎的菜,由米粉、五花肉、蝦、鵪鶉蛋和薑黃湯中的草藥組成。cm gà xi mỡ——五香脆雞配薑黃飯、黃瓜、泡菜和醬油——是另一個贏家。菜單上有咖啡、茶和冰沙。

一碗米粉,上麵有五花肉、蝦、鵪鶉蛋、香草和米餅幹。
吃一碗美味的mì qu在Danang Kitchen。
峴港廚房(官方照片)

巴樂三明治

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如果時間不夠,請訪問bánh mì總是一個很好的選擇。尤其是從上城商店買的巴勒.菜單上有十多種三明治,從肉醬、火腿、奶酪頭和豬肉卷的經典組合到素食和素食的選擇,包括豆腐、王蠔菇等。每一種都裝在脆皮法國麵包上,配以蛋黃醬、醃白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、香菜和墨西哥胡椒。也有烘焙食品和速食食品春卷)和甜糯米。可在線訂購在這裏

越南越南三明治,裏麵有肉醬、火腿、奶酪頭和豬肉卷。
這家三明治專家有各種口味的選擇。
巴樂三明治(官方照片)

海日元

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食肉動物會在這裏找到許多樂趣海日元.招牌菜bò nng lá l是一道用夏威夷樹葉包裹的醃製烤牛肉和豬肉的開胃菜。此外,餐廳還提供Bò 5 món- - - - - -五道牛肉有多種烹製方法,包括在餐桌旁烹製。可在線下單在這裏

越南河粉777

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芝加哥最棒的啡果餅稱號因人而異,但這個亞皆老街的堅定支持者屬於討論。與其他版本相比,這款湯更清淡、更甜,並含有所有標準的配菜。另一個突出的是bánh xèo,脆皮可麗餅餡有豬肉、蝦和豆芽。可在線下單在這裏

越南河粉

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可想而知,暖心的湯麵是越南河餐廳的賣點。芳香的啡果湯汁要燉煮14個小時,然後放入米粉、肉丸、牛肉片和必要的配料。有很多東西可以嚐試,因為豐富的菜單也有三明治,粥,米飯,炒麵,各種肉類和海鮮主菜,等等。但無論選擇什麼,都一定能讓人滿意。可在線下單在這裏

Nhu Lan麵包房

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Bánh mì是重點受歡迎的餐館.新鮮的法棍每天都在現場烘焙,並有各種各樣的餡料。房子的特色豐富的頭,奶酪,火腿,豬肉卷旁邊醃製的白蘿卜,胡蘿卜,香菜,黃瓜,和墨西哥胡椒。其他選擇還包括甘蔗蝦、檸檬草雞、薑豆腐和烤豬肉。Nhu Lan的第二家分店位於上城區。

烤豬肉越南三明治。
Nhu Lan的bánh mì三明治就是一個典範。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

索契西貢廚房

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這家新的湖景餐廳是一個啟示,探索胡誌明市的區域風味。整個沙拉區都是熱門菜品,包括燒鴨和bn Thành市場靈感品種。這款魚餃的特色是牛腩和裙底牛排,為食客提供了一種豪華的肉類組合。其中比較有趣的一道菜是“太陽飯”,mélange的烤豬肉、脆皮雞蛋、黃瓜和聖女果。它比看起來的要輕,而且味道豐富。裝飾也是值得注意的,因為它是時尚的,現代的,足夠舒適的約會之夜或下午與家人一起吃飯。

朝街道的餐廳內部。
索契西貢廚房處理地方菜肴。
Garrett Sweet/Eater芝加哥

Phodega

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顧名思義,這家小型餐館和雜貨店的混合體把很多注意力放在了它的啡果上。有三個例外的版本:牛肉味的phbò餡料有肉丸、牛腩片和肋眼;雞肉湯麵(phgà),裏麵全是水煮大腿肉;還有素食的菲比茶,裏麵有蔬菜湯。店主Nathan Hoops和Anthony Ngo還推出了一些巧妙的小吃,比如辣味炸雞越南三明治和意大利牛肉風味的越南蘸醬三明治。如果這還不夠,這裏還有各種各樣有趣的亞洲小吃可供購買。可以在線訂購在這裏

一碗牛肉河粉。
柳條公園的Phodega提供豐盛的麵湯和富有創意的越南風味小吃。
Phodega(官方照片)

西貢姐妹

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瑪麗·阮和特蕾莎·阮姐妹最初在芝加哥法國市場做攤販,後來發展成一家餐館提供全方位服務的餐廳就在幾個街區之外。這對搭檔用現代的視角重新詮釋了越南風味,推出了Sriracha雞翅、魷魚墨汁烤小章魚飯、越南拉麵和bánh bao等有趣的菜品(饅頭)裏麵有燒烤菠蘿蜜。西貢姐妹的第三個前哨站位於斯特維爾。可在線下單在這裏

越南三明治。
Bánh mì和bánh bao是西貢姐妹菜單上的最愛。
西貢姐妹(官方照片)

HaiSous

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2017年,泰和丹妮爾·丹格(Danielle Dang)夫妻帶著一個廣受好評的激情項目,凱歌回歸芝加哥餐廳。HaiSous-是這個城市的一個最重要的部位-運用多種烹飪技巧,如陶罐烹飪,以展示東南亞風味。亮點包括青木瓜沙拉,tht bò bít t nng(幹式熟化肋眼),還有整條炸尾魚。Dang還慶祝Vung Tàu,一個南部海岸的港口城市,以海鮮為中心的家庭式品嚐菜單。附屬咖啡館Cà Phê Dá提供更多選擇,如塗有焦糖魚露的雞翅、薯條、華夫餅和越南咖啡飲料。

有章魚、茄子、蘿卜片和烤花生的沙拉。
泰當的皮爾森熱點已經贏得了無數讚譽。
傑森小/HaiSous

Buncha河內

位於格倫維尤郊區北部的河內邦查餐廳(Buncha Hanoi)致力於提供越南首都的食譜。幾年前,奧巴馬總統和安東尼·波登(Anthony Bourdain)在網上推廣了這道同名特菜bún ch未知的部分。它由多種成分組成:烤豬肉串和肉餅、米粉麵條、蔬菜、香草,以及一碗蘸食材的時髦魚露。這道菜美妙的mélange的味道和質地值得一嚐,但菜單上也有像啡餅這樣的食物和bánh mì。可在線訂購在這裏

河南路

可以說,這座城市最好的啡餅是在北邊的一家不起眼的購物中心餐館裏做的。河南路(或越南河粉5 Lua)是越南僑民的最愛,它的同名菜比其他當地菜都好。複雜而芳香的肉湯配上肥牛肉、牛尾、牛肚、肉丸等。食客們也被鼓勵在他們的碗裏放盡可能多的羅勒、豆芽和香菜。可在線下單在這裏

一碗河粉
Pho Nam Lua的啡果餅是首屈一指的。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

巴斯德

水濱美麗的越南餐館受到法國殖民主義的啟發。懸掛的枝形吊燈,皮革長椅,白色桌布,鬱鬱蔥蔥的綠色植物創造了一種歐洲精致的空氣,而客人被款待的菜肴,如粘土鍋鯰魚,油炸紅鯛魚,和bánh xèo -越南填充可麗餅。可在線訂購在這裏

咖啡館黃平君

在越南和泰國菜,咖啡館黃是一個享受東南亞烹飪的好地方。一定要嚐一嚐香噴噴的bún bò火粉,這是一種辛辣的麵湯,湯汁濃鬱,由牛肉和豬骨燉煮而成。加入檸檬草、辣椒油和發酵的蝦醬來提味,配上米粉、薄片牛肉、豬肉香腸和豬肘。

Nha掛

超越通常的bánh mì和phphenol在這廉價的地方西亞皆老街曆史區家常菜為菜單增添了活力,菜單上有半熟牛肉沙拉、bún mắm(發酵魚粉湯)和米粉麵條,配以蛋白質和時髦的魚露。

一碗米粉,裏麵有豬肉、蝦、蔬菜和花生碎。
芽杭提供越南一些不太知名的菜肴。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

峴港廚房

作為阿蓋爾街的新來者,Danang Kitchen專注於越南中部的菜肴。一定要點招牌菜mì qung,這是一道很受歡迎的菜,由米粉、五花肉、蝦、鵪鶉蛋和薑黃湯中的草藥組成。cm gà xi mỡ——五香脆雞配薑黃飯、黃瓜、泡菜和醬油——是另一個贏家。菜單上有咖啡、茶和冰沙。

一碗米粉,上麵有五花肉、蝦、鵪鶉蛋、香草和米餅幹。
吃一碗美味的mì qu在Danang Kitchen。
峴港廚房(官方照片)

巴樂三明治

如果時間不夠,請訪問bánh mì總是一個很好的選擇。尤其是從上城商店買的巴勒.菜單上有十多種三明治,從肉醬、火腿、奶酪頭和豬肉卷的經典組合到素食和素食的選擇,包括豆腐、王蠔菇等。每一種都裝在脆皮法國麵包上,配以蛋黃醬、醃白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、香菜和墨西哥胡椒。也有烘焙食品和速食食品春卷)和甜糯米。可在線訂購在這裏

越南越南三明治,裏麵有肉醬、火腿、奶酪頭和豬肉卷。
這家三明治專家有各種口味的選擇。
巴樂三明治(官方照片)

海日元

食肉動物會在這裏找到許多樂趣海日元.招牌菜bò nng lá l是一道用夏威夷樹葉包裹的醃製烤牛肉和豬肉的開胃菜。此外,餐廳還提供Bò 5 món- - - - - -五道牛肉有多種烹製方法,包括在餐桌旁烹製。可在線下單在這裏

越南河粉777

芝加哥最棒的啡果餅稱號因人而異,但這個亞皆老街的堅定支持者屬於討論。與其他版本相比,這款湯更清淡、更甜,並含有所有標準的配菜。另一個突出的是bánh xèo,脆皮可麗餅餡有豬肉、蝦和豆芽。可在線下單在這裏

越南河粉

可想而知,暖心的湯麵是越南河餐廳的賣點。芳香的啡果湯汁要燉煮14個小時,然後放入米粉、肉丸、牛肉片和必要的配料。有很多東西可以嚐試,因為豐富的菜單也有三明治,粥,米飯,炒麵,各種肉類和海鮮主菜,等等。但無論選擇什麼,都一定能讓人滿意。可在線下單在這裏

Nhu Lan麵包房

Bánh mì是重點受歡迎的餐館.新鮮的法棍每天都在現場烘焙,並有各種各樣的餡料。房子的特色豐富的頭,奶酪,火腿,豬肉卷旁邊醃製的白蘿卜,胡蘿卜,香菜,黃瓜,和墨西哥胡椒。其他選擇還包括甘蔗蝦、檸檬草雞、薑豆腐和烤豬肉。Nhu Lan的第二家分店位於上城區。

烤豬肉越南三明治。
Nhu Lan的bánh mì三明治就是一個典範。
Jeffy Mai/Eater芝加哥

索契西貢廚房

這家新的湖景餐廳是一個啟示,探索胡誌明市的區域風味。整個沙拉區都是熱門菜品,包括燒鴨和bn Thành市場靈感品種。這款魚餃的特色是牛腩和裙底牛排,為食客提供了一種豪華的肉類組合。其中比較有趣的一道菜是“太陽飯”,mélange的烤豬肉、脆皮雞蛋、黃瓜和聖女果。它比看起來的要輕,而且味道豐富。裝飾也是值得注意的,因為它是時尚的,現代的,足夠舒適的約會之夜或下午與家人一起吃飯。

朝街道的餐廳內部。
索契西貢廚房處理地方菜肴。
Garrett Sweet/Eater芝加哥

Phodega

顧名思義,這家小型餐館和雜貨店的混合體把很多注意力放在了它的啡果上。有三個例外的版本:牛肉味的phbò餡料有肉丸、牛腩片和肋眼;雞肉湯麵(phgà),裏麵全是水煮大腿肉;還有素食的菲比茶,裏麵有蔬菜湯。店主Nathan Hoops和Anthony Ngo還推出了一些巧妙的小吃,比如辣味炸雞越南三明治和意大利牛肉風味的越南蘸醬三明治。如果這還不夠,這裏還有各種各樣有趣的亞洲小吃可供購買。可以在線訂購在這裏

一碗牛肉河粉。
柳條公園的Phodega提供豐盛的麵湯和富有創意的越南風味小吃。
Phodega(官方照片)

西貢姐妹

瑪麗·阮和特蕾莎·阮姐妹最初在芝加哥法國市場做攤販,後來發展成一家餐館提供全方位服務的餐廳就在幾個街區之外。這對搭檔用現代的視角重新詮釋了越南風味,推出了Sriracha雞翅、魷魚墨汁烤小章魚飯、越南拉麵和bánh bao等有趣的菜品(饅頭)裏麵有燒烤菠蘿蜜。西貢姐妹的第三個前哨站位於斯特維爾。可在線下單在這裏

越南三明治。
Bánh mì和bánh bao是西貢姐妹菜單上的最愛。
西貢姐妹(官方照片)

HaiSous

2017年,泰和丹妮爾·丹格(Danielle Dang)夫妻帶著一個廣受好評的激情項目,凱歌回歸芝加哥餐廳。HaiSous-是這個城市的一個最重要的部位-運用多種烹飪技巧,如陶罐烹飪,以展示東南亞風味。亮點包括青木瓜沙拉,tht bò bít t nng(幹式熟化肋眼),還有整條炸尾魚。Dang還慶祝Vung Tàu,一個南部海岸的港口城市,以海鮮為中心的家庭式品嚐菜單。附屬咖啡館Cà Phê Dá提供更多選擇,如塗有焦糖魚露的雞翅、薯條、華夫餅和越南咖啡飲料。

有章魚、茄子、蘿卜片和烤花生的沙拉。
泰當的皮爾森熱點已經贏得了無數讚譽。
傑森小/HaiSous

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