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找到原始的生魚片和奢華的壽司菜單
美國中西部並不以壽司聞名，但芝加哥的壽司業近年來突飛猛進。這座城市可能遠離海洋，但廚師們現在可以更好地利用聯係，從世界上最好的一些魚市場采購新鮮產品。芝加哥是一個航空貨運中心，如果餐館(以及最終的顧客)願意支付更高的運費，采購就更容易了。
有關冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板．健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;它可能會對接種者造成風險，特別是在一些地區COVID大量傳播．最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
閱讀更多商店裏買的壽司質量參差不齊，往往不會讓人興奮。但這家位於郊區麋鹿林村(Elk Grove Village)的亞洲市場，使用的是每天從海外進口的新鮮食材。空間後麵的咖啡館生產定製的真壽司卷、生魚片和握壽司套裝、poke和chirashi碗等。它的價格都是可承受的，並設法保持自己的風格，不受餐館的影響。顧客還可以購買壽司級的金槍魚和三文魚在家切片。manbetx万博软件可在線訂購在這裏．
還出現在:
懂行的人會去拜訪邁克·哈姆(Mike Ham)，他被親切地稱為壽司邁克(Sushi Mike)，因為他精通日式壽司。招牌廚師的選擇卷是一個受歡迎的選擇，可以根據食客的口味定製。裏麵有金槍魚、蝦天婦羅、軟殼蟹、鬆露蜂蜜和其他令人興奮的口味。哈姆還獨創了“炸魚薯條”(辣金槍魚、墨西哥薄餅、鱷梨、墨西哥玉米片)和“金槍魚鬆露花”(烤金槍魚刺身、韭菜醬、鬆露蜂蜜)等菜肴。同樣令人興奮的是:這家餐廳是自帶酒水的。
在奧爾巴尼公園(Albany Park)這家廣受歡迎的外賣店，美元大有用處。實惠的價格備受青睞，勞倫斯魚市結果是值得稱讚的壽司卷，握壽司和生魚片。顧客可以點單，也可以用派對托盤享用壽司大餐。隻收現金，所以帶些鈔票。
還出現在:
超大的真卷比起極簡的握壽司要退居其次Raisu在這裏，廚師西蒙·劉(Simon Liew)使用了一些城裏最優質的魚。歐文公園(Irving Park)餐廳的餐廳麵積不大，有一個六個座位的壽司櫃台，上麵掛著燈籠，菜單上有一種omakase，起價75美元。產品，如季節性的北海道uni和boan ebi，每周從日本采購。可在線訂購在這裏．
林肯公園(Lincoln Park)的新壽司餐廳以米奇·金(Mitch Kim)的才華為特色，他是一位經驗豐富的廚師，在附近地區做了近20年的日本料理。餐廳結合了現代設計(想想裸露的磚牆、皮革吧台凳和一幅魚骨架壁畫，靈感來自金正日前臂上的紋身)和不斷變化的菜單，包括素食選擇和居酒屋風格的菜肴。
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還出現在:
對廚師B.K. Park來說，鮮魚是他的調色板，鋒利的刀是他的畫筆。他用這些食材製作了一盤盤的烤扇貝和韃靼牛肉餅，以及一係列握壽司。也不要錯過芳香的煙熏生魚片——這是Park的代表作。網上訂購朱諾是可用的在這裏．
還出現在:
2018年，雄心勃勃的廚師奧托·潘離開了他在德克薩斯州奧斯汀備受讚譽的餐廳，來到芝加哥，撼動了芝加哥的壽司界。他的eight-seat現貨為客人提供一種展示靈巧的技術和從東京和福岡市場進口的優質魚類的omakase體驗。握壽司由上等美食組成，如奧西特拉魚子醬和肥美的toro，以及用陳年紅醋調味的比標準大的米粒。京都餐廳目前的菜單價格為每人440美元至490美元(含服務費)。
還出現在:
這是一次與眾不同的親密體驗，壽司套件在500平方英尺的酒店房間內提供原始的魚。位於林肯酒店二樓的omakase餐廳在75分鍾內為客人提供17道菜，每人125美元。豪華的食材包括A5和牛、北海道海牛和耳金槍魚。在飲料方麵，調酒師製作定製雞尾酒，而清酒則通過自動售貨機分發。
要想性價比最高，沒有比壽司Taku更好的了。“吃到飽”選項——午餐21.99美元，晚餐28.99美元——讓客人可以點無限量的開胃菜、握壽司和壽司。所以，餓著肚子來吧，盡情地吃三文魚、辣金槍魚卷等等。店內用餐服務限製在75分鍾內。第二個地點位於洛根廣場。
長期以來，西鎮的壽司一直是芝加哥壽司的黃金標準之一Arami．在吧台坐下來，看廚師Joseph Fontelera準備傳統的握壽司和壽司，除了像toro don和金槍魚和鮭魚炸玉米餅之類的項目。這裏還有幾家omakase餐廳可供選擇，包括售價150美元的17道菜的品嚐菜單。可在線訂購在這裏．
還出現在:
在這個受尊敬的地方壽司的目的地在美國，最好坐下來，讓廚師梅爾文(Melvin)和卡洛·維茲康德(Carlo Vizconde)來選擇價格適中的omakase菜單，讓他們來做所有的工作。這對雙胞胎兄弟一絲不苟地組合出了別出心裁的作品，比如“憤怒的螃蟹”(用金槍魚裹著辣蟹，上麵撒著天婦羅脆餅)和“橙汁奔放”(用柑橘調味汁裹著三文魚的烤扇貝)。
還出現在:
這家亞洲風格的餐廳和俱樂部Tao在芝加哥的前哨店可能最出名的是它的夜生活，但食物當然不應該被忽視。寬敞的餐廳有275個座位，擁有令人驚歎的特色，比如16英尺高的觀音佛像，還有一個壽司吧。客人可以品嚐脂肪金槍魚，蝦，扇貝，阿拉斯加帝王蟹，淡水鰻魚，uni，和更多的點菜。或者，他們也可以走omakase路線，把它交給專家來處理。菜單上的其他亮點包括辣味金槍魚韃靼脆米和金槍魚鬆露蒜泥蛋黃醬，雞蛋和番茄自製品客薯片。可在線訂購在這裏．
Sushi-san它的座右銘是“嘻哈和手卷”，這應該可以從某種程度上反映出萵苣娛樂企業(Lettuce entertainyou Enterprises)的休閑氛圍。雖然廚師Kaze Chan提供了一係列居酒屋風格的美食，從酥脆的天婦羅到烤味噌三文魚，但餐廳的甜點是“日式套餐”，包括真卷和傳統的握壽司和生魚片。可在線訂購在這裏．最近，壽司店內部推出了一個名為Omakase Room的10個座位的私密空間。它提供18道菜的菜單，每人250美元。
還出現在:
背後的人拉麵Takeya2018年增加了一個七座壽司餐廳。Omakase Takeya位於麵館樓下，專門提供江戶前風格的壽司和佐佐木廣道(Hiromichi Sasaki)的懷石料理小盤。這頓15道菜、75分鍾的大餐售價為每人99美元。
博卡餐飲集團憑借其嚐試日本料理。名廚Gene Kato不僅烹飪優質海鮮，如肥美的藍鰭金槍魚肚和條紋嘴魚，還使用robata製作多汁的羊肉、雞腿等。樓下是一間東京風格的居酒屋，提供更休閑的菜肴，比如意大利麵和雞排。2023年初，Kato和Boka計劃引入Itoko，一家親密的新日本餐廳，作為該集團在湖景城前Southport Lanes的三部分項目的一部分。
Juno廚師B.K. Park於2019年開設了這家精致、簡約的餐廳，專門用於omaksase。米其林星級餐廳真子餐廳隻有22個座位，分為桌子和12個座位的酒吧，提供多達23道握壽司和日本菜，每人185美元。
還出現在:
主廚Macku Chan (Macku Sushi的老板，現已在林肯公園關門)與拉美餐館Ronero的老板尼爾斯·韋斯特林德(Nils Westlind)合作開設了這家高檔日式餐廳。有八道菜的品嚐菜單，結合了兩種傳統的飲食風格——懷石料理和調味料，還有點菜的握壽司和生魚片。對於金槍魚愛好者來說，Chan提供了一套藍鰭金槍魚套餐，包括三種不同的切片，上麵有鬆露醬和uni等豐富的樂趣。
在經曆了幾次推遲和許多期待之後，芝加哥的第一家Nobu酒店終於在2020年開業了——以及該公司由名廚鬆久信(Nobu Matsuhisa)創辦的奢華日本餐廳。食客可以沉迷於奢侈品，如toro韃靼魚子醬，uni射手，龍蝦和帝王蟹玉米餅，和更多。還有廣泛的選擇握壽司，生魚片，和卷加上值得注意的熱菜，如招牌味噌黑鱈魚。決定不了要點什麼?試試omakase菜單，嚐試各種各樣的切法。
CH Distillery (Jeppson 's Malört的製造商)內的這家臨時餐廳是這座城市最不尋常的地方之一，在一個現代的、受工業影響的空間裏提供14道菜的omakase。食客還可以點握壽司、生魚片和日式壽司。
韓國廚師樸尚泰是米其林星級餐廳的掌舵人Omakase Yume這是西環路(West Loop)一間整潔的、金色木質設計的omakase小屋。我們將推出16道隨季節變化的江戶壽司係列菜肴。這種壽司起源於江戶，也就是東京的舊稱，以各種醃製和保存技術為基礎。預訂是每人185美元。
還出現在:
這家壽司店隱藏在中國食品雜貨商場88 market的二樓，自兩年前開業以來，基本上沒有人注意到它。與一般的美食街攤販不同，312魚市的產品都是從日本新鮮運來的。前壽司廚師和合作夥伴Joe Fung提供優質的脂肪耳，A5和牛和uni以及其他亮點，如鬆露油烤和kobujim風格的醃製madai。聚會拚盤也是一個受歡迎的選擇，因為他們包含各種各樣的真壽司，握壽司和生魚片。櫃台的座位有限，但顧客可以帶著他們的訂單在公共用餐區用餐。
商店裏買的壽司質量參差不齊，往往不會讓人興奮。但這家位於郊區麋鹿林村(Elk Grove Village)的亞洲市場，使用的是每天從海外進口的新鮮食材。空間後麵的咖啡館生產定製的真壽司卷、生魚片和握壽司套裝、poke和chirashi碗等。它的價格都是可承受的，並設法保持自己的風格，不受餐館的影響。顧客還可以購買壽司級的金槍魚和三文魚在家切片。manbetx万博软件可在線訂購在這裏．
懂行的人會去拜訪邁克·哈姆(Mike Ham)，他被親切地稱為壽司邁克(Sushi Mike)，因為他精通日式壽司。招牌廚師的選擇卷是一個受歡迎的選擇，可以根據食客的口味定製。裏麵有金槍魚、蝦天婦羅、軟殼蟹、鬆露蜂蜜和其他令人興奮的口味。哈姆還獨創了“炸魚薯條”(辣金槍魚、墨西哥薄餅、鱷梨、墨西哥玉米片)和“金槍魚鬆露花”(烤金槍魚刺身、韭菜醬、鬆露蜂蜜)等菜肴。同樣令人興奮的是:這家餐廳是自帶酒水的。
在奧爾巴尼公園(Albany Park)這家廣受歡迎的外賣店，美元大有用處。實惠的價格備受青睞，勞倫斯魚市結果是值得稱讚的壽司卷，握壽司和生魚片。顧客可以點單，也可以用派對托盤享用壽司大餐。隻收現金，所以帶些鈔票。
超大的真卷比起極簡的握壽司要退居其次Raisu在這裏，廚師西蒙·劉(Simon Liew)使用了一些城裏最優質的魚。歐文公園(Irving Park)餐廳的餐廳麵積不大，有一個六個座位的壽司櫃台，上麵掛著燈籠，菜單上有一種omakase，起價75美元。產品，如季節性的北海道uni和boan ebi，每周從日本采購。可在線訂購在這裏．
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對廚師B.K. Park來說，鮮魚是他的調色板，鋒利的刀是他的畫筆。他用這些食材製作了一盤盤的烤扇貝和韃靼牛肉餅，以及一係列握壽司。也不要錯過芳香的煙熏生魚片——這是Park的代表作。網上訂購朱諾是可用的在這裏．
2018年，雄心勃勃的廚師奧托·潘離開了他在德克薩斯州奧斯汀備受讚譽的餐廳，來到芝加哥，撼動了芝加哥的壽司界。他的eight-seat現貨為客人提供一種展示靈巧的技術和從東京和福岡市場進口的優質魚類的omakase體驗。握壽司由上等美食組成，如奧西特拉魚子醬和肥美的toro，以及用陳年紅醋調味的比標準大的米粒。京都餐廳目前的菜單價格為每人440美元至490美元(含服務費)。
這是一次與眾不同的親密體驗，壽司套件在500平方英尺的酒店房間內提供原始的魚。位於林肯酒店二樓的omakase餐廳在75分鍾內為客人提供17道菜，每人125美元。豪華的食材包括A5和牛、北海道海牛和耳金槍魚。在飲料方麵，調酒師製作定製雞尾酒，而清酒則通過自動售貨機分發。
要想性價比最高，沒有比壽司Taku更好的了。“吃到飽”選項——午餐21.99美元，晚餐28.99美元——讓客人可以點無限量的開胃菜、握壽司和壽司。所以，餓著肚子來吧，盡情地吃三文魚、辣金槍魚卷等等。店內用餐服務限製在75分鍾內。第二個地點位於洛根廣場。
長期以來，西鎮的壽司一直是芝加哥壽司的黃金標準之一Arami．在吧台坐下來，看廚師Joseph Fontelera準備傳統的握壽司和壽司，除了像toro don和金槍魚和鮭魚炸玉米餅之類的項目。這裏還有幾家omakase餐廳可供選擇，包括售價150美元的17道菜的品嚐菜單。可在線訂購在這裏．
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這家亞洲風格的餐廳和俱樂部Tao在芝加哥的前哨店可能最出名的是它的夜生活，但食物當然不應該被忽視。寬敞的餐廳有275個座位，擁有令人驚歎的特色，比如16英尺高的觀音佛像，還有一個壽司吧。客人可以品嚐脂肪金槍魚，蝦，扇貝，阿拉斯加帝王蟹，淡水鰻魚，uni，和更多的點菜。或者，他們也可以走omakase路線，把它交給專家來處理。菜單上的其他亮點包括辣味金槍魚韃靼脆米和金槍魚鬆露蒜泥蛋黃醬，雞蛋和番茄自製品客薯片。可在線訂購在這裏．
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背後的人拉麵Takeya2018年增加了一個七座壽司餐廳。Omakase Takeya位於麵館樓下，專門提供江戶前風格的壽司和佐佐木廣道(Hiromichi Sasaki)的懷石料理小盤。這頓15道菜、75分鍾的大餐售價為每人99美元。
博卡餐飲集團憑借其嚐試日本料理。名廚Gene Kato不僅烹飪優質海鮮，如肥美的藍鰭金槍魚肚和條紋嘴魚，還使用robata製作多汁的羊肉、雞腿等。樓下是一間東京風格的居酒屋，提供更休閑的菜肴，比如意大利麵和雞排。2023年初，Kato和Boka計劃引入Itoko，一家親密的新日本餐廳，作為該集團在湖景城前Southport Lanes的三部分項目的一部分。
Juno廚師B.K. Park於2019年開設了這家精致、簡約的餐廳，專門用於omaksase。米其林星級餐廳真子餐廳隻有22個座位，分為桌子和12個座位的酒吧，提供多達23道握壽司和日本菜，每人185美元。
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在經曆了幾次推遲和許多期待之後，芝加哥的第一家Nobu酒店終於在2020年開業了——以及該公司由名廚鬆久信(Nobu Matsuhisa)創辦的奢華日本餐廳。食客可以沉迷於奢侈品，如toro韃靼魚子醬，uni射手，龍蝦和帝王蟹玉米餅，和更多。還有廣泛的選擇握壽司，生魚片，和卷加上值得注意的熱菜，如招牌味噌黑鱈魚。決定不了要點什麼?試試omakase菜單，嚐試各種各樣的切法。
CH Distillery (Jeppson 's Malört的製造商)內的這家臨時餐廳是這座城市最不尋常的地方之一，在一個現代的、受工業影響的空間裏提供14道菜的omakase。食客還可以點握壽司、生魚片和日式壽司。
韓國廚師樸尚泰是米其林星級餐廳的掌舵人Omakase Yume這是西環路(West Loop)一間整潔的、金色木質設計的omakase小屋。我們將推出16道隨季節變化的江戶壽司係列菜肴。這種壽司起源於江戶，也就是東京的舊稱，以各種醃製和保存技術為基礎。預訂是每人185美元。
這家壽司店隱藏在中國食品雜貨商場88 market的二樓，自兩年前開業以來，基本上沒有人注意到它。與一般的美食街攤販不同，312魚市的產品都是從日本新鮮運來的。前壽司廚師和合作夥伴Joe Fung提供優質的脂肪耳，A5和牛和uni以及其他亮點，如鬆露油烤和kobujim風格的醃製madai。聚會拚盤也是一個受歡迎的選擇，因為他們包含各種各樣的真壽司，握壽司和生魚片。櫃台的座位有限，但顧客可以帶著他們的訂單在公共用餐區用餐。
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