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當芝加哥人因為寒冷的氣溫而感覺不到自己的臉時，可以說沒有比一杯或一碗湯更好的治療方法了。從豐富飽滿的素食辣椒到現代的無酵餅丸子湯，這座城市的餐館推出了各種各樣的暖腹選擇，以抵禦寒風。在這裏可以找到這座城市最好的肉湯。
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20種熱湯，打敗芝加哥的寒冷
這是保持溫暖的季節
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越南河粉
越南河粉一年四季都很美味，但當氣溫下降時，它是必不可少的。最好的碗之一是在越南河粉在西北側，遠離阿蓋爾街。這種越南主食可以用濃牛肉湯和米粉、牛腩、牛筋、牛肚、肉丸、豆芽、香菜、泰國羅勒等佐料治療任何疾病(或宿醉)。
瓊斯大
Paul Fehribach餐廳的招牌秋葵湯Ya-Ya備受好評南方飯店裏麵有Amish雞肉，andouille香腸和黃油阿肯色米飯。這道法式菜肴既可以作為開胃菜，也可以作為正餐，按品脫或誇脫計算。
黎巴嫩的味道
這安德森威爾狹小的以實惠的價格提供美味的黎巴嫩食物。新鮮的、豐盛的扁豆湯是秋季或冬季膳食的一個很好的補充。
Pick Me Up咖啡館
這尊敬的素食主義者和素食主義者友好的地方在2020年4月搬到上城區後，已經完全適應了新的住所。這個社區可能已經變了，但粉絲們可以放心，那裏受歡迎的無肉辣椒一如既往地溫暖人心。
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漢蝙蝠
這家不起眼的韓國餐館隱藏在勞倫斯大道(Lawrence Avenue)一個停車場的後麵，專營牛骨湯。這種乳白色的湯被稱為“雪龍湯”，因其簡單而舒適的味道而被稱為“解酒湯”。每一碗也包含牛腩，側翼牛排，牛肚，肌腱，或舌頭的選擇。它配著米飯和泡菜，還可以加鹽、蔥花和辣椒醬調味。
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El Tapatio咖啡館
無論是雞肉玉米餅還是奶油烤波布拉諾辣椒，這裏的墨西哥湯小點都是用大量的愛做成的。別指望有什麼花哨的東西，隻要一些老式的家常菜就行了。第二個前哨站位於格倫維尤。
Soupbox
這個湖景的外賣點因為各種各樣的湯而蓬勃發展，價格實惠，美味可口。招牌奶油雞和野飯是亮點之一，因為它營養豐富，令人滿意。再配上烤奶酪，就能告別冬日的憂鬱了。
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安迪的泰國廚房
冬陰湯是泰國人的最愛，在寒冷的季節裏，它的香料是非常需要的。這道味道濃鬱、酸辣的湯以檸檬草、蘑菇、洋蔥、番茄和香菜等配料為特色。如果你想要一個更豐盛的選擇，那就一起去吧ATK公司的船麵湯:一種複雜的深色肉湯，裏麵有牛腩、米粉、西蘭花、炸豬皮等。
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勒點火機
法國標誌性的洋蔥湯可以追溯到幾個世紀以前，無需介紹。潛入水中解凍勒點火機的頂級版本。這是一種牛肉高湯，裏麵有焦糖洋蔥，上麵還有一層融化的格魯耶爾奶酪。在River North的兄弟餐廳Obleix也可以買到。
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Pozoleria San Juan
芝加哥的一個小餐館pozolerias群落提供三種不同種類的玉米粥湯:Roja, verde和blanco。它配有多種配料，包括牛油果、香菜、酸橙、蘿卜和卷心菜，以及蘸著吃的墨西哥玉米片。
Podhalanka
如果芝加哥人錯過了巴巴西亞的酸湯，那就來這裏吧波蘭三角餐廳為了吃一碗zurek，一種傳統的白羅宋湯，那段時間被遺忘了。如果他們不喜歡發酵黑麥湯，還有其他幾種“zupy”可供選擇。
洛拉的科尼島
雞肉Avgolemono湯在底特律很受歡迎，洛拉的科尼島就是它的靈感來源。但除了芥末辣熱狗，湯裏還有雞絲、米飯和檸檬湯，這是一種快餐攤上令人驚歎和意想不到的美味。
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暹羅之星
這家北泰國河餐廳的裝潢可能有些過時，但暹羅之星的食物仍然很新鮮。湯區提供的食物比大多數迎合西方口味的泰國餐館多一點。雞肉麵湯就是一個典型的融合菜，加入了一點泰國香料來吸引大眾。冬陰湯也值得推薦。
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可可辣椒餐廳及餐飲
這家非裔加勒比幽靈廚房提供送貨和從加菲貓公園的孵化場取貨服務。這是喜歡融合不同文化的Niquenya Collins的想法(她懂五種語言)。她做的豆子牛肉辣椒味道濃鬱，顏色深，你猜對了，有巧克力的味道，但不甜。味道均衡，值得一嚐。
希臘群島
希臘人和非希臘人都讚成這一點長期的餐廳在傳統裝飾的空間裏演繹經典。avgolemono，或雞蛋檸檬湯，是用雞湯、米飯、蛋黃和檸檬汁製成的奶油版本。希臘群島提供戶外座位、外賣和送貨服務。
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唐的湯
傑裏餐廳(Jeri’s Diner)的廚師唐納德·普萊斯(Donald Price)在鴉林餐廳(Ravenswood)疫情期間關門後仍在繼續烹飪。普萊斯在臉書上開了家唐湯店。這是一個私人團體，每周提供不同的湯。這是一個小手術，但對於有幸成為這個團體一員的人來說是值得的。
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曼尼餐廳和熟食店
對於那些尋求猶太美食的人來說，可以去看看這個永恒的熟食店來點真正的無酵餅丸子湯。從1942年開始使用相同的食譜，它成為菜單上最暢銷的湯也就不足為奇了。
台北咖啡館
牛肉麵是台灣和東南亞人喜愛的一道美食，在布裏奇波特餐廳占據了中心位置台北咖啡館．辣牛肉湯裏有嫩燉牛肉、有嚼勁的麵條、酸菜和蔥花。還有一種草藥湯。
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洛斯加洛斯玉米餅
菜單上不僅有墨西哥卷餅小村莊的墨西哥菜．事實上，它的招牌菜是來自墨西哥瓜達拉哈拉市的一種叫做carne en su jugo的湯。翻譯過來就是“肉汁裏的肉”，湯裏有牛肉湯，裏麵有烤牛排、鱷梨、培根和斑豆。
Birrieria薩拉戈薩
以烤山羊聞名，Birrieria薩拉戈薩提供美味的輔食:Consommé。烹飪時沒有肉滴，所以素食者是清白的。
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