深Purpl自2020年成立以來，該公司發展迅速，目前在芝加哥地區從埃文斯頓到海德公園共擁有8家分店。所有這些餐廳都提供同樣的核心菜單，以巴西莓為中心，一種深紫色的水果混合在冰沙中，或盛在碗裏，澆上無限的澆頭，如杏仁醬、獼猴桃和椰子絲。這家店也有來自Fons的植物肉餡卷餅。

這市郊小餐館在鮮榨果汁、水果檸檬水和冰沙中主要使用有機成分。陽光明媚，充滿植物的空間還提供了一個不拘一格的食物菜單，包括烤波多貝羅蘑菇漢堡，咖喱和玉米片，加上甜點，如巧克力餅幹和無麩質胡蘿卜蛋糕，為那些感覺有點放縱。

能量組合是Level Up Nutrition最受歡迎的訂單，提供代餐奶昔以及富含蛋白質的咖啡或無糖能量飲料，旨在促進新陳代謝。把飲料帶走，或者在沙發上找個位置，吃一個富含蛋白質的甜甜圈，或者一碗上麵放著椰絲和格蘭諾拉麥片的芒果碗。

這家總部位於紐約的果汁吧連鎖店兩年前進駐芝加哥，目前在林肯公園、柳條公園和富爾頓市場都有分店。所有這些餐廳都提供明亮的、充滿植物的空間，還有懸掛的椅子，非常適合放鬆地喝富含蛋白質的超級食物冰沙或用當地和有機農產品製成的冷榨果汁。Pure Green提供針對新手和老兵的果汁排便，以及各種鋼切燕麥碗，供希望正確開始一天的食客使用。網上訂購在這裏．

前往洛根廣場(Logan Square)，你可以品嚐到季節性變化的水果冰沙，比如熱帶日落(Tropical Sunset)(芒果、菠蘿、櫻桃和酸奶)，還有新鮮榨的橙汁，加了生薑、辣椒粉和薑黃粉。想要吃得更飽，可以試試無麩質肉餡卷餅、玉米餅或豐盛的素食辣椒。網上下單在這裏．

Brü是一個舒適的咖啡館，裏麵擺滿了鋪著枕頭的沙發和毛絨扶手椅，提供芝加哥主題的飲料，比如紫線蛋白質奶昔(草莓、藍莓、花生醬、有機杏仁奶和乳清蛋白)。逗留並利用免費WiFi，同時享受無麩質杏仁餅幹或可麗餅或奇亞布丁作為零食。

利用免費WiFi，一邊喝著用新鮮菠菜和菠蘿做成的綠色冰沙，一邊完成一些工作，或者喝著提神的黃瓜檸檬水。柳條公園店還提供鍛煉前飲料、富含益生菌和纖維的茶，以及含有新鮮水果、奇亞籽、格蘭諾拉麥片和椰子的蛋白質碗。想要更放縱地增肌，試試蛋白質甜甜圈或可麗餅。

Sol擁有豐富多彩的藝術和大量的植物，為狗狗提供了一個明亮和友好的空間，讓它們完成一些工作，或者在隔壁的健身房鍛煉後去喝一杯。西鎮的這家店於2020年開業，提供富含維生素的冰沙、富含蛋白質的咖啡和甜甜圈，以及用蘆薈和電解質製成的活力茶，所有這些都是大份量供應的。

十多年來，JuiceRx一直在生產各種冷榨小批量果汁，這些果汁通常包裝在一起。他們還以超級食物冰沙和açaí碗而聞名。斯特維爾分店有全套的咖啡菜單，包括燕麥牛奶、Intelligentsia咖啡和來自kg的茶。JuiceRx在巴克敦(Bucktown)和湖景(Lakeview)也有商店，並向全國運送瓶裝果汁。

用冷榨果汁來改善你在River North的氛圍，比如Adrenal Dream(橙汁、椰子水、鎂和粉鹽)和Kill Shot (camu camu，牛至油、紫果菊油、薑黃、生薑、青蘋果、檸檬和蜂蜜油)。除了提供各種清潔、超級食物冰沙和巴西莓碗，HI-VIBE還提供抹茶拿鐵、骨湯和用巴西堅果、大麻和南瓜籽製成的格蘭諾拉燕麥棒。在網上下單提貨或送貨在這裏或者去湖景鎮的第二家。

可以吃生的素食未煮過的在富爾頓市場，他們也不吃精製糖和龍舌蘭，而是用羅漢果來增加甜味。飲料選擇包括That Fuel這樣的冰沙，它是一種富含蛋白質的牛油果、花椰菜、羽衣甘藍和杏仁奶的混合物，還有冷榨果汁、添加了cbd的芙蓉冷卻器，以及加入了獅鬃蘑菇的冷萃啤酒，據說可以改善大腦功能。美食區有壽司、沙拉和甜甜圈。網上訂購在這裏．

Belli 's從皮爾森的Thalia Hall開始發展壯大。在2022年底，這家當地擁有的企業搬到了一個新的地點，提供了包裹和碗。但Belli 's的核心一直是果汁和冰沙。冷榨產品包括Green Glow(芹菜、羽衣甘藍、黃瓜、葡萄柚、生薑)、火龍果動力(火龍果、植物奶、椰子水、香蕉、瑪咖)和Yutaro(可可、香蕉、植物奶、當地蜂蜜)。

Fruvé xPress Juicery在南環路和海德公園都有分店，提供巴西莓碗和用小麥草和苜蓿芽製成的健康飲料。友好的工作人員會向你解釋排毒的好處，並從冰箱裏的冷榨果汁中推薦一些單獨的選擇，比如Kiss，一種混合了蘋果和薄荷的果汁，可以舒緩胃部。這個地方也是運動前或運動後冰沙的熱門目的地，比如富含蛋白質的健身房老鼠，由藍莓、香蕉、枸杞、杏仁奶和花生或杏仁黃油製成。

靈魂素食城是芝加哥標誌性的靈魂素食主義者的升級版，幾十年來，靈魂素食主義者一直是無肉社區的支柱。新店麵提供更多的快速休閑服務，但保留了果汁吧。他們是椰子汁的奇才，並將這種成分混合在許多素食食品中，包括令人興奮的菠蘿至聖冰沙。這是沿著75街的一個很好的站點。

奧列爾·班尼斯特十年前創立了Bani 's Beets，目標是促進健康生活，在貝弗利建立一家實體店之前，他經常出現在農貿市場和節日上。冷榨果汁可以單獨購買，也可以作為訂閱計劃或排毒套餐的一部分。在每月的Mic 'd Up monday期間，參加小組討論、現場音樂和雞尾酒會。網上訂購在這裏．