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在哪裏可以找到城裏最新鮮的魚
來自海洋和其他水域的食物吸引著人們。也許是看起來無窮無盡的美味佳肴，也可能是每一口的鹹味都讓人想起沙灘和燦爛的天空。對於廚師來說，有一波又一波的機會可以創造出多樣而複雜的菜肴。雖然芝加哥遠離東西海岸，但許多地方每天都有新鮮的漁得空運過來，所以這個城市仍然有一些全國最好的海鮮餐廳。看看這個城市最好的選擇，海洋的樂趣。(壽司，本身就是一種烹飪類型，並不包括在這張地圖中。它有自己的指導。)
有關冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市圖書館COVID-19儀表板。健康專家認為外出就餐是一種危害高風險未接種疫苗者活動;仍可能對疫苗接種者構成風險，特別是在一些地區大量的新冠病毒傳播。CDC最新的指南是在這裏;尋找COVID-19疫苗接種地點在這裏。
閱讀更多前往德斯普蘭斯(Des Plaines)品嚐大量新鮮海鮮。人們可以自己去看這些產品，因為這家餐廳同時也是一家魚市場。廚房會準備它出售的所有東西，包括希臘和卡津風格的蝦、扇貝、章魚、龍蝦和各種魚類。第二家分店位於惠靈。
Fish Keg位於芝加哥和埃文斯頓的邊界，是一家海鮮小屋，以各種形式的魚和薯條慶祝。所有的食物都在油炸鍋裏輪流吃——蝦、牡蠣、蛤蜊、鯰魚、鱈魚、鱸魚，還有很多很多——然後配上一份薯條。它的霓虹燈招牌也是當地的地標。
也出現在:
“憤怒的螃蟹”餐廳在芝加哥掀起了受亞洲影響的加洪海鮮煮風潮。許多餐廳模仿了這樣的做法:顧客選擇口味、香料等級、海鮮，然後狼吞虎咽地享用這一雜亂的袋裝盛宴。柳條公園(Wicker Park)也有分店。食物也可以外帶。
這家傳奇的西北店既有新鮮的海鮮，也有熏製的海鮮，可以在家烹飪。他們會根據客人的要求熏製魚。酥脆的炸魚和蝦是按磅點的，熏製的也一樣——燒烤三文魚是一種享受。還有一款炸鱈魚三明治值得一嚐。
也出現在:
它有潛水酒吧的氛圍，但食物一半的殼彌補了環境。湖景牡蠣酒吧從1968年開始營業，為食客提供雙殼貝、帝王蟹腿、軟殼蟹和魚類，價格低於同類地方的收費。夏天的時候，前麵的天井是一個繁忙的景點。帶上一些鈔票，因為隻收現金。
隱藏在地下，這親密西班牙餐廳在湖景捕捉了海濱美食的精髓，通過海岸美食，如烤海扇貝，波可隆，海鮮菲迪奧和巴斯克蛋糕。
對於想要健康午餐選擇的顧客來說，Brown Bag Seafood是一個不錯的選擇，它已經成為了令人滿意的新鮮魚的可靠餐廳。Brown Bag在芝加哥有七家分店，你可以選擇蛋白質，如烤鮭魚、烤金槍魚和檸檬烤蘇必利爾湖白魚，配上墨西哥卷餅、三明治或沙拉，來打造自己的午餐。如果你想要一點鬆脆的放縱，也可以選擇油炸食物。
幾十年來，德克和特裏·富克在林肯公園經營著一家美食魚店，出售最新鮮的海鮮。疫情期間，當家庭烹飪增多時，他們加大了經營力度。Dirk 's最近擴大了規模，占用了附近的空間，開設了一家咖啡館，出售龍蝦卷、三文魚漢堡、蟹餅和壽司。如果顧客想嚐試一些新東西，他們甚至可以嚐試copi(亞洲鯉魚的新名稱)。
主廚布萊恩·朱庇特(Brian Jupiter)帶食客來到這家新奧爾良風格的河口街角商店酒館。利用他的遺產和從祖母那裏傳下來的食譜，這位來自路易斯安那州的人提供了充滿海鮮的靈魂食物。新鮮捕撈的海鮮可以烤(三文魚、蝦)，也可以炸(鯰魚、牡蠣、小龍蝦、蝦)。要品嚐每一種，可以點夠幾個人吃的海鮮塔。
較新的拉丁美洲斑點Azul乘坐巴克敦和林肯公園之間的線路，可以欣賞到芝加哥河的美麗景色。它的菜單是為了慶祝墨西哥西部的納亞裏特州，有huachinango(整條紅鯛魚配維拉克魯茲醬)、龍蝦牛油果“烤麵包塊”和大罐雞尾酒。餐廳還提供廣受歡迎的早午餐。
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也出現在:
墨西哥海鮮——mariscos——即將成為主流，幾家大型餐廳集團準備推出新項目。但我們不要忘記，在芝加哥，尤其是在西鎮，mariscos餐廳有一個偉大的傳統。嚐試一個家庭拚盤堆積部分納亞裏風格的填充龍蝦，對蝦，和更多。此外，炸鯛魚的粉絲應該準備好填飽他們的胃。喜悅是自帶食物。
也出現在:
一家餐廳致力於加利西亞，西班牙和葡萄牙沿海地區備受歡迎的海鮮，波爾圖是芝加哥的一個獨特的地方。喜歡吃魚和甲殼類動物的人會在這裏找到各式各樣的美食，從用木頭或木炭烹製的熱菜到冷盤，或者是從歐洲進口的海鮮罐頭。它還設有一個酒吧，向該地區的釀酒師致敬。
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也出現在:
朱塞佩Tentori的著名的餐館是城裏最好的海鮮店之一。在酒吧站崗，一邊欣賞工作人員熟練地剝雙殼，一邊享用緬因州龍蝦卷配醃蔬菜或平正克魯多配芥末多比科。出手闊綽的客人可以選擇完全定製的海鮮塔和奢華的魚子醬服務。
生菜招待你的尊敬的蟹的房子開業三十多年，依然是原生態海鮮的旗手。空間被分割成正式的餐廳和熱鬧的牡蠣吧，食客可以在這裏猛吃蟹腿、龍蝦，以及炸軟殼蟹、石蟹爪等時令特色菜。
也出現在:
芝加哥河畔的這顆明珠是巨型生菜娛樂企業的一家美麗餐廳。在這裏，你可以看到環路的美麗景色。但是那裏的食物呢?木炭燒烤的特色菜值得當地人費心在市中心用餐。混合海鮮燒烤，章魚和藍蝦被點燃在餐桌邊，都很美味，值得在社交媒體上抓拍。
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也出現在:
艾米莉酒店以海鮮為主的大堂餐廳融合了墨西哥風味與日本和法國的烹飪方法，包括鵝莓扇貝aguachile和煙熏甜菜kanpachi。用來自墨西哥的傳家寶玉米製作的Masa是菜單的另一個亮點，它生長在屋頂上，展示在章魚花車裏。以龍舌蘭為主題的飲品單包括可定製的瑪格麗塔酒和混合了sotol、mezcal和reposado龍舌蘭酒的雞尾酒。當天氣變冷時，聚集在天井的火坑周圍。
也出現在:
在莉娜布拉瓦，下加利福尼亞的風味通過可持續來源的海鮮體現出來。它有冷盤——牡蠣、酸橘汁醃魚、阿瓜希勒——也有在露天灶台或燒木頭的烤箱上烹飪的熱菜。不可錯過的是整個西班牙鱸魚，由鱷梨番茄和哈瓦那辣椒製成。飲料單上的亮點是龍舌蘭和梅斯卡爾加上巴哈葡萄酒。
José Andrés在一個地址裏結合了陸地和海洋，樓上是Bazaar Meat，一樓是Bar Mar。一隻巨大的章魚懸掛在主酒吧上方，這裏提供了一個完美的地方，可以透過落地窗欣賞風景，同時分享零食，比如夾著煙熏三文魚的蛋筒和半殼上的牡蠣，配上一杯西班牙葡萄酒。想要吃得更大，可以試試龍蝦卷或烤寶石生菜的大梭魚。
也出現在:
行政主廚斯蒂芬·桑多瓦爾的巴哈mariscos非常受歡迎，原本打算開六個月的快開店Soho的房子已延長至2023年1月。的莉娜布拉瓦老兵餐廳的菜單包括生食和木火海鮮，菜品包括牡蠣配哈密瓜木香麵包、啤酒炸鱈魚玉米餅和章魚串配墨西哥辣醬。Danielle Lewis (Boka)的飲料菜單以拉丁風味為基礎，搭配了開朗達斯和墨西哥啤酒和葡萄酒。
戴上圍嘴，準備迎接南方的沸騰Lowcountry。食客按磅點蝦、雪蟹、貽貝、小龍蝦或龍蝦尾，它們裝在一個袋子裏，配上不同的醬汁和玉米和香腸等配料。這是一種公共體驗，包括直接從餐桌上吃東西。最後，還有烤麵餅和油炸奧利奧。
在這裏用炸海鮮來滿足深夜的渴望24小時點。勞倫斯的魚蝦店從1950年起就開始炒製脆蝦、魚、牡蠣、扇貝、蛤蜊條等等。餐廳還提供外賣，在大樓後麵有一個碼頭，從芝加哥河到這裏很方便。
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也出現在:
Two Fish在Bronzeville積累了一批忠實的追隨者，因為它提供自己的袋裝海鮮。餐廳沒有提供盤子或餐具，所以戴上圍兜，準備大吃特吃龍蝦、螃蟹、蝦、小龍蝦和塗有牛肉醬、檸檬胡椒或大蒜黃油醬的貽貝吧。BYOB店每天還供應包括牡蠣和鯰魚在內的油炸食物，周六供應烤龍蝦和牡蠣。
這芝加哥地標可以追溯到1948年。來到南部城市的邊界，品嚐在路邊的小屋裏就地熏製的海鮮。座位有限，所以準備在外麵或車裏吃吧。但這是一個小代價去嚐試詹姆斯Beard-recognized蝦、黑貂、鮭魚、鯡魚、鱒魚和白魚的選擇。
前往德斯普蘭斯(Des Plaines)品嚐大量新鮮海鮮。人們可以自己去看這些產品，因為這家餐廳同時也是一家魚市場。廚房會準備它出售的所有東西，包括希臘和卡津風格的蝦、扇貝、章魚、龍蝦和各種魚類。第二家分店位於惠靈。
Fish Keg位於芝加哥和埃文斯頓的邊界，是一家海鮮小屋，以各種形式的魚和薯條慶祝。所有的食物都在油炸鍋裏輪流吃——蝦、牡蠣、蛤蜊、鯰魚、鱈魚、鱸魚，還有很多很多——然後配上一份薯條。它的霓虹燈招牌也是當地的地標。
“憤怒的螃蟹”餐廳在芝加哥掀起了受亞洲影響的加洪海鮮煮風潮。許多餐廳模仿了這樣的做法:顧客選擇口味、香料等級、海鮮，然後狼吞虎咽地享用這一雜亂的袋裝盛宴。柳條公園(Wicker Park)也有分店。食物也可以外帶。
這家傳奇的西北店既有新鮮的海鮮，也有熏製的海鮮，可以在家烹飪。他們會根據客人的要求熏製魚。酥脆的炸魚和蝦是按磅點的，熏製的也一樣——燒烤三文魚是一種享受。還有一款炸鱈魚三明治值得一嚐。
它有潛水酒吧的氛圍，但食物一半的殼彌補了環境。湖景牡蠣酒吧從1968年開始營業，為食客提供雙殼貝、帝王蟹腿、軟殼蟹和魚類，價格低於同類地方的收費。夏天的時候，前麵的天井是一個繁忙的景點。帶上一些鈔票，因為隻收現金。
隱藏在地下，這親密西班牙餐廳在湖景捕捉了海濱美食的精髓，通過海岸美食，如烤海扇貝，波可隆，海鮮菲迪奧和巴斯克蛋糕。
對於想要健康午餐選擇的顧客來說，Brown Bag Seafood是一個不錯的選擇，它已經成為了令人滿意的新鮮魚的可靠餐廳。Brown Bag在芝加哥有七家分店，你可以選擇蛋白質，如烤鮭魚、烤金槍魚和檸檬烤蘇必利爾湖白魚，配上墨西哥卷餅、三明治或沙拉，來打造自己的午餐。如果你想要一點鬆脆的放縱，也可以選擇油炸食物。
幾十年來，德克和特裏·富克在林肯公園經營著一家美食魚店，出售最新鮮的海鮮。疫情期間，當家庭烹飪增多時，他們加大了經營力度。Dirk 's最近擴大了規模，占用了附近的空間，開設了一家咖啡館，出售龍蝦卷、三文魚漢堡、蟹餅和壽司。如果顧客想嚐試一些新東西，他們甚至可以嚐試copi(亞洲鯉魚的新名稱)。
主廚布萊恩·朱庇特(Brian Jupiter)帶食客來到這家新奧爾良風格的河口街角商店酒館。利用他的遺產和從祖母那裏傳下來的食譜，這位來自路易斯安那州的人提供了充滿海鮮的靈魂食物。新鮮捕撈的海鮮可以烤(三文魚、蝦)，也可以炸(鯰魚、牡蠣、小龍蝦、蝦)。要品嚐每一種，可以點夠幾個人吃的海鮮塔。
較新的拉丁美洲斑點Azul乘坐巴克敦和林肯公園之間的線路，可以欣賞到芝加哥河的美麗景色。它的菜單是為了慶祝墨西哥西部的納亞裏特州，有huachinango(整條紅鯛魚配維拉克魯茲醬)、龍蝦牛油果“烤麵包塊”和大罐雞尾酒。餐廳還提供廣受歡迎的早午餐。
墨西哥海鮮——mariscos——即將成為主流，幾家大型餐廳集團準備推出新項目。但我們不要忘記，在芝加哥，尤其是在西鎮，mariscos餐廳有一個偉大的傳統。嚐試一個家庭拚盤堆積部分納亞裏風格的填充龍蝦，對蝦，和更多。此外，炸鯛魚的粉絲應該準備好填飽他們的胃。喜悅是自帶食物。
一家餐廳致力於加利西亞，西班牙和葡萄牙沿海地區備受歡迎的海鮮，波爾圖是芝加哥的一個獨特的地方。喜歡吃魚和甲殼類動物的人會在這裏找到各式各樣的美食，從用木頭或木炭烹製的熱菜到冷盤，或者是從歐洲進口的海鮮罐頭。它還設有一個酒吧，向該地區的釀酒師致敬。
朱塞佩Tentori的著名的餐館是城裏最好的海鮮店之一。在酒吧站崗，一邊欣賞工作人員熟練地剝雙殼，一邊享用緬因州龍蝦卷配醃蔬菜或平正克魯多配芥末多比科。出手闊綽的客人可以選擇完全定製的海鮮塔和奢華的魚子醬服務。
生菜招待你的尊敬的蟹的房子開業三十多年，依然是原生態海鮮的旗手。空間被分割成正式的餐廳和熱鬧的牡蠣吧，食客可以在這裏猛吃蟹腿、龍蝦，以及炸軟殼蟹、石蟹爪等時令特色菜。
芝加哥河畔的這顆明珠是巨型生菜娛樂企業的一家美麗餐廳。在這裏，你可以看到環路的美麗景色。但是那裏的食物呢?木炭燒烤的特色菜值得當地人費心在市中心用餐。混合海鮮燒烤，章魚和藍蝦被點燃在餐桌邊，都很美味，值得在社交媒體上抓拍。
艾米莉酒店以海鮮為主的大堂餐廳融合了墨西哥風味與日本和法國的烹飪方法，包括鵝莓扇貝aguachile和煙熏甜菜kanpachi。用來自墨西哥的傳家寶玉米製作的Masa是菜單的另一個亮點，它生長在屋頂上，展示在章魚花車裏。以龍舌蘭為主題的飲品單包括可定製的瑪格麗塔酒和混合了sotol、mezcal和reposado龍舌蘭酒的雞尾酒。當天氣變冷時，聚集在天井的火坑周圍。
在莉娜布拉瓦，下加利福尼亞的風味通過可持續來源的海鮮體現出來。它有冷盤——牡蠣、酸橘汁醃魚、阿瓜希勒——也有在露天灶台或燒木頭的烤箱上烹飪的熱菜。不可錯過的是整個西班牙鱸魚，由鱷梨番茄和哈瓦那辣椒製成。飲料單上的亮點是龍舌蘭和梅斯卡爾加上巴哈葡萄酒。
José Andrés在一個地址裏結合了陸地和海洋，樓上是Bazaar Meat，一樓是Bar Mar。一隻巨大的章魚懸掛在主酒吧上方，這裏提供了一個完美的地方，可以透過落地窗欣賞風景，同時分享零食，比如夾著煙熏三文魚的蛋筒和半殼上的牡蠣，配上一杯西班牙葡萄酒。想要吃得更大，可以試試龍蝦卷或烤寶石生菜的大梭魚。
行政主廚斯蒂芬·桑多瓦爾的巴哈mariscos非常受歡迎，原本打算開六個月的快開店Soho的房子已延長至2023年1月。的莉娜布拉瓦老兵餐廳的菜單包括生食和木火海鮮，菜品包括牡蠣配哈密瓜木香麵包、啤酒炸鱈魚玉米餅和章魚串配墨西哥辣醬。Danielle Lewis (Boka)的飲料菜單以拉丁風味為基礎，搭配了開朗達斯和墨西哥啤酒和葡萄酒。
戴上圍嘴，準備迎接南方的沸騰Lowcountry。食客按磅點蝦、雪蟹、貽貝、小龍蝦或龍蝦尾，它們裝在一個袋子裏，配上不同的醬汁和玉米和香腸等配料。這是一種公共體驗，包括直接從餐桌上吃東西。最後，還有烤麵餅和油炸奧利奧。
在這裏用炸海鮮來滿足深夜的渴望24小時點。勞倫斯的魚蝦店從1950年起就開始炒製脆蝦、魚、牡蠣、扇貝、蛤蜊條等等。餐廳還提供外賣，在大樓後麵有一個碼頭，從芝加哥河到這裏很方便。
Two Fish在Bronzeville積累了一批忠實的追隨者，因為它提供自己的袋裝海鮮。餐廳沒有提供盤子或餐具，所以戴上圍兜，準備大吃特吃龍蝦、螃蟹、蝦、小龍蝦和塗有牛肉醬、檸檬胡椒或大蒜黃油醬的貽貝吧。BYOB店每天還供應包括牡蠣和鯰魚在內的油炸食物，周六供應烤龍蝦和牡蠣。
這芝加哥地標可以追溯到1948年。來到南部城市的邊界，品嚐在路邊的小屋裏就地熏製的海鮮。座位有限，所以準備在外麵或車裏吃吧。但這是一個小代價去嚐試詹姆斯Beard-recognized蝦、黑貂、鮭魚、鯡魚、鱒魚和白魚的選擇。
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