芝加哥正式進入rosé季。在城市中,粉紅色的葡萄酒可以以冰沙雞尾酒的形式出現,作為罐裝蘋果酒,當然,也有真正的葡萄酒——無論是平酒還是起泡酒——來自美國、歐洲和其他地方的生產商。下麵,我們將為您介紹一些城市最佳的飲酒場所rosé,其中許多都可以欣賞到城市全景。
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去哪裏喝粉色的東西
Maddon的文章
春天的進口小熊隊經理喬·馬登和Spiaggia廚師托尼·曼圖亞諾在箭牌球場附近開了一家大型餐廳,名為Maddon’s Post,已經準備好了比賽前的rosé。這家餐廳提供三杯rosés,另外六瓶rosés。在歡樂時光(周一至周五,下午4-6點)來俄勒岡州的Flock 70 rosé,一杯8美元,一瓶30美元。
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封口費
“噓錢”是瑞格利維爾酒吧新開的二樓酒廊末底改酒店有一個可愛的小露台,可以俯瞰Gallagher Way和Wrigley Field。稱讚其深和罕見的精神名單,酒吧同樣提供更輕的倒有利於戶外吸收。至於玫瑰,還有一款波光粼粼的Bouvet-Ladubay Brut Rosé。
北塘
布魯斯·謝爾曼的米其林星級農場到餐桌餐廳就在林肯公園餐廳的邊緣北塘總是備有粉紅色的飲料,有不動的也有起泡的。現在有斯金納(Rosé)和丹皮爾(Domaine Tempier),還有Château普拉多(Château Pradeaux)。門打開,新鮮空氣的用餐和一個偉大的水景,和餐廳的豪華定價早午餐是不容錯過的。
聖莫尼卡避暑別墅
聖莫尼卡避暑別墅為芝加哥帶來了卡利的氛圍。隨之而來的是它的rosé購物車。這裏有八家玻璃和瓶裝酒生產商,從自來水夏日之水到來自西班牙、法國、加利福尼亞和俄勒岡州的粉紅葡萄酒。
埃特
在陽光充足的地方停留埃特在巴克鎮的露台上坐下來品嚐烤牡蠣和烤肋眼。渴嗎?每人花35美元就能買到一個無底的rosé浴缸。
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咖啡館Cancale
咖啡館Cancale是來自One Off Hospitality的全新輕盈明亮的法國餐廳,致力於簡單新鮮的海鮮。這家新酒館以柳條公園(Wicker Park)的老Publican Anker步伐為特色,用玻璃杯倒出rosé來自法國和希臘的葡萄酒,另外還提供總共7種瓶裝的選擇。
3藝術俱樂部咖啡廳
Restoration Hardware的一樓餐廳3 .藝術Café俱樂部是一個光滑的太陽,零食,和葡萄酒的地方。一張舒適的沙發,一杯來自葡萄牙阿連特哈諾地區的Orison rosé,放鬆一下。
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薩默塞特
兩年前在總督酒店首次亮相後,薩默塞特的露台仍然是一個絕佳的選擇,在戶外吸收粉紅色。在這裏,你可以品嚐到Boka廚師Lee Wolen的美式美食,以及rosé華盛頓和加州的美食。
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審視中國
在總督酒店(Viceroy)的18層,有光滑的屋頂露台和泳池酒吧審視中國正在推動幾個rosé選項。備受讚譽的飲料總監Lee Zaremba提供了菠蘿frosé,由菠蘿皮和冰凍rosé混合製成,此外還有氣泡rosé Negroni。在玻璃杯和瓶子方麵,有來自法國的Pierre Et Papa Rosé和來自意大利的Cleto Chiarli的起泡酒。
小Margeaux
在華爾道夫酒店(Waldorf Astoria)三樓的Margeaux Brasserie裏,名廚邁克爾·米娜(Michael Mina)的法國餐廳在早午餐期間,用流動的酒吧推車在餐桌旁rosé提供服務,想要戶外活動的人應該去那裏小Margeaux在一樓。想想法式小口酒,當然包括rosé,比如Château Guilhem Pays D’herault。
短笛Sogno
擁有這座城市最美麗的樹木點綴的露台之一,提前來托尼·普利奧羅的經典意大利餐廳享用餐前開胃酒,短笛Sogno.晚餐服務在下午5點開始,這是早期飲酒的最佳時間,從托斯卡納rosé到各種粉紅色的意大利煙火。
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芝加哥歡樂區
背後的團隊歡樂區-北河的屋頂酒吧——展示了一個新鮮的新外觀,鬱鬱蔥蔥。將夏日天井的氛圍帶到River North,酒廊配有rosé酒瓶服務(黑桃a Rosé,唐培裏儂香檳王Rosé夜光),外加一串rosé-based雞尾酒,其中一款是rosé桑格裏亞汽酒。
漢普頓社
漢普頓社與紐約長島漢普頓的休閑海灘氛圍遙相呼應。粉紅色的飲料以航海物品為裝飾,提供以海鮮為中心的菜單,當然也不缺乏。從桃紅桃紅的frosé到輪流出售的rosés(其中一些酒也通過1.5升、3L和6L出售),如whisper Angel和Domaines Ott,這裏是酒醉早午餐的起點。
披薩店Portofino
新手披薩店Portofino在芝加哥河濱步道上傳遞意大利的裏維埃拉風情。不出所料,薄皮披薩是最重要的,搭配著噴霧、雞尾酒和夏天的葡萄酒。全天都有frosé (rosé,葡萄柚利口酒,橙汁,石榴汁浮動),還有平酒和意大利酒rosé可供選擇。
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倫敦屋屋頂酒吧
倫敦的房子它的三層屋頂酒廊可以從22層樓高的地方欣賞到令人驚歎的河景,是喝上一天酒的理想場所。除了一係列rosé香檳(從Laurent Perrier到Dom)之外,最受歡迎的埃斯克蘭酒莊(Chateau d ' esclans)的低語天使(whisper Angel)也有杯裝或瓶裝供應,此外還有酒莊的rosé(更高一級)搖滾天使(Rock Angel)。
阿壩
它的花卉裝飾和寬敞的庭院,阿壩是富爾頓市場最令人垂涎的戶外飲酒場所之一。為了配合廚師CJ Jacobson的中東/地中海菜單,當然有很多rosé。除了許多起泡酒和一種雞尾酒(rosé, Chareau,酸橙,蘇打水)之外,還有來自黎巴嫩,法國和加利福尼亞的玻璃杯來rosé。此外,對於那些知情的人(菜單上沒有列出這個選項),還有法國班多爾頂級生產商Domaine Tempier rosé的大瓶葡萄酒。
Cabra
Cabra在富爾頓市場(Fulton Market)的霍克頓酒店(Hoxton hotel),主廚斯蒂芬妮·伊澤德(Stephanie Izard)的秘魯式屋頂白熱餐廳可能與皮斯科(Pisco)聯姻,但這並不意味著團隊忽視了rosé。來這裏享受溫暖的夏日微風,還有來自阿根廷的閃閃發光的rosé選擇。
Beatnik On The River
喝粉紅酒的最佳地點,垮掉的一代該公司在芝加哥河邊的擴建項目提供了一個波西米亞風格的80座露台,以及舒適的沙發床和帶流蘇的雨傘。除了西班牙和地中海風格的菜單,還有大量的rosé選項,來自法國、葡萄牙和黎巴嫩,還有一款來自西班牙的粉色卡瓦酒。
壞的獵人
Veg out,字麵意思是“放鬆”壞的獵人有30個座位的露台上擺放著一些狂熱的自然生產的rosé。這家以植物為主的餐廳目前提供了四個rosé選項,其中兩個還在草擬階段。看看Gamay Noir的L’avoiron Division Rosé, Clos Cibonne tRosé, Paris Wine Co. Les Deux Moulins和Huber Hugo Sparkling Rosé,再加上一瓶列表上的另外七款rosés。
Terzo鋼琴
別忘了Terzo鋼琴這是芝加哥藝術學院(Art Institute of Chicago)內一家設計精美、充滿藝術感的地中海餐廳。餐廳的白色露台可以看到千禧公園和芝加哥天際線。拿著一杯索諾瑪rosé看看吧。