威克曼屋(Wickman House)坐落在埃裏森灣(Ellison Bay)小鎮上的一家曆史悠久的客棧裏，已經成為該地區嚴肅食客的必停地點。該團隊巧妙地將強大的技術與當地農業結合在一起，菜單選項包括用當地蘑菇製作的餡餅和燉兔肉(煙熏胡蘿卜、烤甜菜、兔肉)配乳清幹酪湯團。這裏的食物很誘人，但也別忽視了熱鬧的雞尾酒單。

阿爾·約翰遜餐廳是一家有著60年曆史的傳奇瑞典餐廳，以小群山羊在覆蓋著草皮的屋頂上愉快地咀嚼而聞名。但除了大量的宣傳和斯堪的納維亞的小玩意之外，菜單上還有完美烤熟的瑞典煎餅配越柑和周五魚薯條，為許多威斯康辛人慶祝童年的懷舊風味。

姐妹灣的當地人和遊客繞道來到Chop，這是一個牛肉愛好者的目的地，它避開了許多芝加哥牛排店的繁瑣，而是擁有大量天然木材和工業風格設備的柔和氛圍。不需要係領帶或穿高跟鞋就能享受嫩肋排、紐約條、煎扇貝和12盎司的帶骨豬排。

與門縣的許多長期經營的度假度假地相比，這家舒適、古怪、帶有麵向公眾的咖啡館的客棧相對來說是新來者，但在五年多的時間裏，它的午餐菜單已經積累了一批熱情的粉絲。第一次來的人會明智地選擇當地製作的早稻田農場(Waseda Farms)的小香腸，配菜可以輪換選擇;當地人還喜歡檸檬醬麵包布丁和門郡乳品店的冰淇淋。

這個古怪的酒吧的名字並不是名不虛實:珍珠酒吧坐落在一間珍貴的百年小屋裏，主人們花了一年的時間重新裝修。顧客可以期待一個周到的葡萄酒品種，特別注意有機和生物動力學的選擇，再加上一個露天飲用的小露台。

對當地人和外地人來說，幸運的是，埃利森灣(Ellison Bay)的威克曼之家(Wickman House)旁邊還有一家頂級酒吧Trixie’s，它是一家充滿詩情詩情的姊妹酒吧。知識淵博的工作人員提供周到的指導，導航酒單，這強調從女性釀酒師提供，再加上新鮮的意大利麵，春季蔬菜菜單，和更多。

魚的癤子威斯康辛州飲食文化的主要成分——這是一個節日的機會，人們聚在(幾英尺外)一個巨大的鑄鐵水壺旁，水壺裏盛著沸水，裏麵裝滿了鐵絲籃子裏的魚和紅土豆。煤油濺在下麵的火上，形成了一個火柱，導致水壺沸騰，這對旁觀者來說是一個有趣而又有點可怕的景象。門縣有很多魚煮店可供選擇，但在魚溪有125年曆史的白鷗旅館(White gulull Inn)的晚餐和表演是這種形式的真正經典。用一片當地的櫻桃派來結束瘋狂的進食。

“亮月咖啡館”(Shiny Moon Cafe)是當地多產企業家安吉·麥克馬宏(Door County Brewing Co.， Hacienda Beer Co.)創辦的一家新企業，它已經憑借“每日乳蛋餅”、“煉獄蛋”和“香蕉辣椒鴨油餅”等令人舒適的食物吸引了一批追隨者。在魚溪市場的二樓可以找到。

冷凍蛋奶沙司是冰淇淋的近親，味道濃鬱，是中西部另一種頹靡的美食，在夏天尤其美味。Not舔Yet已經為老顧客和新顧客提供了近40年的服務，它的聖代和巧克力、香草和奶油山核桃勺子仍然排著長隊。這個俗氣的小木屋風格的地方還有一個適合孩子的露台，上麵擺滿了鮮花和裝飾性的侏儒。

威斯康辛州的披薩並不特別出名，但Wild Tomato的老板Britton Unkefer (Wolfgang Puck的Postrio, Water Street Brewery)打破了人們的預期，成功地利用行業知識，將可愛的柴燒派帶到魚溪和姐妹灣。他還大量使用當地許多小農場的食材製作披薩，比如Fun Guy(五種蘑菇、菠菜、焦糖洋蔥)。Unkefer還擁有貝利港的Clover & Zot酒吧。

在貝利斯港的韭菜，高檔的農場到餐桌的用餐滿足了休閑的氛圍。廚師兼老板JR·舍恩菲爾德(JR Schoenfeld)在格林灣北部還經營著另一家餐廳，他因拿出裝滿當地蔬菜和鮮花的漂亮盤子而聞名。留點空間，嚐嚐芝加哥法國糕點學校(French pastry School)畢業的糕點主廚加內爾·詹森(Janelle Jensen)提供的豐富甜點吧。