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把披薩片放在桌上的紙盤子上。
吉米披薩店的披薩片很受歡迎。
Garrett Sweet/Eater芝加哥

在芝加哥哪裏能找到美味的披薩片

如果一整個派都吃膩了,那就來點快餐吧

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吉米披薩店的披薩片很受歡迎。
|Garrett Sweet/Eater芝加哥

芝加哥是美國最好的披薩城市之一,這不是什麼秘密。盡管以深盤聞名,芝加哥一直以多種風格的披薩著稱,包括薄皮披薩、底特律式披薩等等。關於披薩,很難達成一致意見,包括真正的產地、正確的配料,甚至某些風格的披薩是否應該算作披薩。幸運的是,芝加哥的披薩店提供各種各樣的披薩,無論是加州薄皮披薩還是西西裏風格的披薩,所以不管你喜歡什麼樣的披薩,你都能找到它。不幸的是,盡管在美國比薩城的複興食品大廳(Revival Food Hall)和芝加哥的燭光市場(Time Out Market Chicago)嚐試過,但沒有人能做出酒館風格的切片或石板。

然而,並不是所有的披薩店都能提供典型的體驗:切片披薩。看看下麵的地圖,看看slice提供的你最喜歡的披薩風格,因為畢竟,沒有什麼比邊跑邊吃披薩更好的了。

有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板.健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;它仍然可能對接種者構成風險,特別是在一些地區COVID大量傳播.最新的CDC指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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聯合方披薩

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自2016年以來,聯合廣場一直在供應底特律風味的披薩。美麗酥脆的披薩皮每咬一口都會碎,完美的焦糖角使他們的披薩成為底特律著名派的象征。Union Squared提供四種奶酪和意大利辣香腸切片,並將它們包裝成兩片未切割的切片連接在一起的5x7單位,僅供上門或打電話購買。

皮特披薩和烘焙店

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最初的皮特披薩於1950年在貝爾蒙特和西部大道上開業,那裏曾經是一個名為河景公園的遊樂園。雖然這些遊樂設施可能消失了,但披薩還在是一件好事,因為在70多年的經營中,皮特的披薩一直在排行榜上名列前茅,並受到讚譽。如今,那裏有兩家披薩店,都是按片賣披薩的,不過在邊水店的披薩店真正抓住了芝加哥老派披薩店的氛圍。

重新布線披薩咖啡館和酒吧

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如果你想在微風吹拂、光線充足的地方吃一片披薩,喝一杯精釀雞尾酒,那就去邊水鎮(Edgewater),去Rewired pizza Cafe & Bar。切片選擇包括奶酪,意大利辣香腸,香腸和夏威夷風格,他們提供了一個特殊的價格組合切片,啤酒,和射擊命令。它也很方便地靠近湖泊,所以如果你想在那裏吃一片邊走邊喝一杯精釀咖啡,你可以在奧斯特曼海灘上享受你的用餐。

Gigio的披薩店

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自1965年以來,位於上城區的Gigio 's Pizzeria已經賣出了無數塊美味的披薩,在一個不斷嚐試超越自己的行業中,它是一個不做作的披薩大師。這是一家自豪的紐約風格的餐館,切片很大,裝在紙盤子裏。作為對細節關注的真實證明,Gigio的披薩片是醬汁、奶酪和餅皮的完美平衡,這使得一個完美的紐約披薩褶皺沒有滴漏、混亂或混亂。

吉米披薩店

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如果你想成為其中的一員,你不需要去紐約,紐約才能得到真正的大蘋果切片。Jimmy 's Pizza Café位於Ravenswood,位於西布朗線站以南幾個街區,完美地為芝加哥人呈現了無需長途跋涉到東海岸就能在紐約的切片店用餐的感覺。是的,切片足夠大,可以對折,讓你在旅途中享受,就像一個真正的紐約人一樣。

一個清晰的展示櫃裏擺放著大型紐約風格的披薩。 Garrett Sweet/Eater芝加哥

披薩的藝術

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“披薩的藝術”以其美味、高質量、價格驚人的披薩而聞名。一塊他們的派——無論是薄皮派、平底派還是經典的芝加哥風味的餡派——大約要5美元。再加上廣受認可的友好的客戶服務,可能會讓這家披薩店成為一顆不為人知的寶石。

鍋爐房

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如果你想在略顯工業化的建築裏找一家現代薄皮披薩店,喝著暢快的啤酒,洛根廣場的鍋爐房(Boiler Room)就是你的最佳選擇。他們的切片菜單包括八種不同的巨型楔形披薩,包括經典的奶酪、意大利辣香腸和香腸,但也有受歡迎的添加物,包括用素食馬蘇裏拉奶酪、菠菜、蘑菇和大蒜製成的素食披薩。如果你喜歡辛辣、甜味和浸泡過pbr的肉丸,那就不要錯過鍋爐房的肉丸片,上麵撒著自製的giardiniera。更好的是,把你的一片麵包升級到鍋爐房的PB&J特色菜——任何一片麵包,一罐16盎司的PBR,一杯Jameson啤酒,隻要12.50美元。

迪莫披薩柳條公園

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Dimo 's多年來一直是芝加哥的穩定力量,在柳條公園和Wrigleyville都有分店。這是一個深夜的機構,酒吧休息後,人們會排隊等候創意派組合。還有很多素食派可供選擇。

保利吉的柳條公園

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2010年,保利·吉在布魯克林的綠點區創辦了他的第一家披薩店。他的披薩餐廳以自己的名字命名,很快就因其有趣、平易近人、但巧妙的現代風格、氛圍和菜單而名聲大噪。披薩本身無疑是美味的,這是一個受歡迎的芝加哥披薩景觀。菜單上還有其他披薩店可能沒有的獨特升級,包括培根醬、香醋醬和邁克熱蜂蜜。如果你正在尋找一個切片的體驗,在柳條公園切片店的位置停留-你會很高興你的旅行。

美味的紐約風味辣香腸披薩。 加勒特甜吃/芝加哥

友好的披薩

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沒有什麼比走到窗口點一片披薩更能體現“忙碌”的了,而這正是你在Pizza Friendly Pizza所能期待的。這家披薩店製作西西裏風格的披薩,披薩是在蓬鬆的披薩皮上烘烤,塗有調味醬。難怪這裏的披薩如此出色——米其林星級廚師諾亞·桑多瓦爾開了這家店,旁邊是標誌性的音樂酒吧“空瓶”。首先,Pizza Friendly Pizza自豪地表示,他們是一家切片店,盡管人們可以在網上訂購整塊餡餅。

但丁的酒館

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Dante 's Pizza連鎖店和所有餐廳一樣,受到了疫情期間采取的最嚴格措施的影響,被迫在2021年關閉了幾家門店。然而,對他們巨大的紐約風格切片的需求仍然強勁,他們在西鎮的最新分店沒有開張。但丁筆下的酒館包括裸露的磚塊、黑色的錫製天花板和酒吧裏的紅色背光。如果不是因為你可以按片點的令人難以置信的披薩,還有許多素食選擇和大量生啤選擇,你很容易相信你是在第九圈。

巴托利的披薩店和餐飲-西鎮

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Bartolo 's有兩家分店,都賣薄切片和深切片。他們的深盤是芝加哥最好的,所以當地人不必等到特殊場合才點一整塊派。他們可以簡單地停下來,犒勞一下自己。

D’amato的麵包店

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考慮到D 'Amato的名字強調的是它的麵包店和三明治,它似乎是個異類,但這家老式的意大利披薩店已經在披薩界存在了幾十年。在這裏你可以找到切成正方形的長方形披薩,但它與底特律風格的最好方式相去甚遠。他們的披薩是西西裏風格的,以其厚厚的,幾乎像佛卡夏麵包一樣的外殼而聞名。不過,D 'Amato 's也提供更常見的圓形披薩。對了,你去的時候還不如買個奶油卷。

Bonci披薩店

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芝加哥長期以來一直是一個國際化的城市,無論人們走到哪裏,他們都會隨身攜帶食物。Bonci Pizzeria在全球隻有三家店:羅馬、邁阿密和風城。主廚加布裏埃爾·邦奇(Gabriele Bonci)的切片店使用時令食材,並與當地農民合作。邦奇菜單上的披薩是al taglio,在佛卡夏麵包皮上烘烤,按重量出售。隨著整盤長方形披薩的消失,全天供應的披薩會定期發生變化,但很快就會有新出爐的披薩從烤箱裏拿出來,用剪刀剪出一塊來填補空缺。

一盤方形切片。 巴裏Brecheisen吃/芝加哥

龐貝古城的餐廳

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這家芝加哥老牌迷你連鎖店最初是泰勒街的一家小店麵。雖然在擴張計劃中遇到了一些困難,但旗艦店仍然是品嚐西西裏風格美食的好地方。

減速披薩店功率

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Bacci比薩餅店成立於1996年,位於芝加哥近西區的小意大利。Bacci現在在芝加哥全境擁有11家分店,但泰勒街的分店是第一家,而且就在創始人叔叔長大的街道對麵。這是一家久經考驗的芝加哥披薩店,既有薄皮披薩,也有經典的芝加哥深盤披薩。

Ricobene的

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這家位於南區的餐廳以廉價的夜宵著稱,還有臭名昭著的烤麵包牛排三明治。但不要睡在薄皮和填充的披薩上。這兩種都是按片供應的。

聯合方披薩

自2016年以來,聯合廣場一直在供應底特律風味的披薩。美麗酥脆的披薩皮每咬一口都會碎,完美的焦糖角使他們的披薩成為底特律著名派的象征。Union Squared提供四種奶酪和意大利辣香腸切片,並將它們包裝成兩片未切割的切片連接在一起的5x7單位,僅供上門或打電話購買。

皮特披薩和烘焙店

最初的皮特披薩於1950年在貝爾蒙特和西部大道上開業,那裏曾經是一個名為河景公園的遊樂園。雖然這些遊樂設施可能消失了,但披薩還在是一件好事,因為在70多年的經營中,皮特的披薩一直在排行榜上名列前茅,並受到讚譽。如今,那裏有兩家披薩店,都是按片賣披薩的,不過在邊水店的披薩店真正抓住了芝加哥老派披薩店的氛圍。

重新布線披薩咖啡館和酒吧

如果你想在微風吹拂、光線充足的地方吃一片披薩,喝一杯精釀雞尾酒,那就去邊水鎮(Edgewater),去Rewired pizza Cafe & Bar。切片選擇包括奶酪,意大利辣香腸,香腸和夏威夷風格,他們提供了一個特殊的價格組合切片,啤酒,和射擊命令。它也很方便地靠近湖泊,所以如果你想在那裏吃一片邊走邊喝一杯精釀咖啡,你可以在奧斯特曼海灘上享受你的用餐。

Gigio的披薩店

自1965年以來,位於上城區的Gigio 's Pizzeria已經賣出了無數塊美味的披薩,在一個不斷嚐試超越自己的行業中,它是一個不做作的披薩大師。這是一家自豪的紐約風格的餐館,切片很大,裝在紙盤子裏。作為對細節關注的真實證明,Gigio的披薩片是醬汁、奶酪和餅皮的完美平衡,這使得一個完美的紐約披薩褶皺沒有滴漏、混亂或混亂。

吉米披薩店

如果你想成為其中的一員,你不需要去紐約,紐約才能得到真正的大蘋果切片。Jimmy 's Pizza Café位於Ravenswood,位於西布朗線站以南幾個街區,完美地為芝加哥人呈現了無需長途跋涉到東海岸就能在紐約的切片店用餐的感覺。是的,切片足夠大,可以對折,讓你在旅途中享受,就像一個真正的紐約人一樣。

一個清晰的展示櫃裏擺放著大型紐約風格的披薩。 Garrett Sweet/Eater芝加哥

披薩的藝術

“披薩的藝術”以其美味、高質量、價格驚人的披薩而聞名。一塊他們的派——無論是薄皮派、平底派還是經典的芝加哥風味的餡派——大約要5美元。再加上廣受認可的友好的客戶服務,可能會讓這家披薩店成為一顆不為人知的寶石。

鍋爐房

如果你想在略顯工業化的建築裏找一家現代薄皮披薩店,喝著暢快的啤酒,洛根廣場的鍋爐房(Boiler Room)就是你的最佳選擇。他們的切片菜單包括八種不同的巨型楔形披薩,包括經典的奶酪、意大利辣香腸和香腸,但也有受歡迎的添加物,包括用素食馬蘇裏拉奶酪、菠菜、蘑菇和大蒜製成的素食披薩。如果你喜歡辛辣、甜味和浸泡過pbr的肉丸,那就不要錯過鍋爐房的肉丸片,上麵撒著自製的giardiniera。更好的是,把你的一片麵包升級到鍋爐房的PB&J特色菜——任何一片麵包,一罐16盎司的PBR,一杯Jameson啤酒,隻要12.50美元。

迪莫披薩柳條公園

Dimo 's多年來一直是芝加哥的穩定力量,在柳條公園和Wrigleyville都有分店。這是一個深夜的機構,酒吧休息後,人們會排隊等候創意派組合。還有很多素食派可供選擇。

保利吉的柳條公園

2010年,保利·吉在布魯克林的綠點區創辦了他的第一家披薩店。他的披薩餐廳以自己的名字命名,很快就因其有趣、平易近人、但巧妙的現代風格、氛圍和菜單而名聲大噪。披薩本身無疑是美味的,這是一個受歡迎的芝加哥披薩景觀。菜單上還有其他披薩店可能沒有的獨特升級,包括培根醬、香醋醬和邁克熱蜂蜜。如果你正在尋找一個切片的體驗,在柳條公園切片店的位置停留-你會很高興你的旅行。

美味的紐約風味辣香腸披薩。 加勒特甜吃/芝加哥

友好的披薩

沒有什麼比走到窗口點一片披薩更能體現“忙碌”的了,而這正是你在Pizza Friendly Pizza所能期待的。這家披薩店製作西西裏風格的披薩,披薩是在蓬鬆的披薩皮上烘烤,塗有調味醬。難怪這裏的披薩如此出色——米其林星級廚師諾亞·桑多瓦爾開了這家店,旁邊是標誌性的音樂酒吧“空瓶”。首先,Pizza Friendly Pizza自豪地表示,他們是一家切片店,盡管人們可以在網上訂購整塊餡餅。

但丁的酒館

Dante 's Pizza連鎖店和所有餐廳一樣,受到了疫情期間采取的最嚴格措施的影響,被迫在2021年關閉了幾家門店。然而,對他們巨大的紐約風格切片的需求仍然強勁,他們在西鎮的最新分店沒有開張。但丁筆下的酒館包括裸露的磚塊、黑色的錫製天花板和酒吧裏的紅色背光。如果不是因為你可以按片點的令人難以置信的披薩,還有許多素食選擇和大量生啤選擇,你很容易相信你是在第九圈。

巴托利的披薩店和餐飲-西鎮

Bartolo 's有兩家分店,都賣薄切片和深切片。他們的深盤是芝加哥最好的,所以當地人不必等到特殊場合才點一整塊派。他們可以簡單地停下來,犒勞一下自己。

D’amato的麵包店

考慮到D 'Amato的名字強調的是它的麵包店和三明治,它似乎是個異類,但這家老式的意大利披薩店已經在披薩界存在了幾十年。在這裏你可以找到切成正方形的長方形披薩,但它與底特律風格的最好方式相去甚遠。他們的披薩是西西裏風格的,以其厚厚的,幾乎像佛卡夏麵包一樣的外殼而聞名。不過,D 'Amato 's也提供更常見的圓形披薩。對了,你去的時候還不如買個奶油卷。

Bonci披薩店

芝加哥長期以來一直是一個國際化的城市,無論人們走到哪裏,他們都會隨身攜帶食物。Bonci Pizzeria在全球隻有三家店:羅馬、邁阿密和風城。主廚加布裏埃爾·邦奇(Gabriele Bonci)的切片店使用時令食材,並與當地農民合作。邦奇菜單上的披薩是al taglio,在佛卡夏麵包皮上烘烤,按重量出售。隨著整盤長方形披薩的消失,全天供應的披薩會定期發生變化,但很快就會有新出爐的披薩從烤箱裏拿出來,用剪刀剪出一塊來填補空缺。

一盤方形切片。 巴裏Brecheisen吃/芝加哥

龐貝古城的餐廳

這家芝加哥老牌迷你連鎖店最初是泰勒街的一家小店麵。雖然在擴張計劃中遇到了一些困難,但旗艦店仍然是品嚐西西裏風格美食的好地方。

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減速披薩店功率

Bacci比薩餅店成立於1996年,位於芝加哥近西區的小意大利。Bacci現在在芝加哥全境擁有11家分店,但泰勒街的分店是第一家,而且就在創始人叔叔長大的街道對麵。這是一家久經考驗的芝加哥披薩店,既有薄皮披薩,也有經典的芝加哥深盤披薩。

Ricobene的

這家位於南區的餐廳以廉價的夜宵著稱,還有臭名昭著的烤麵包牛排三明治。但不要睡在薄皮和填充的披薩上。這兩種都是按片供應的。

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