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一艘紙板船,上麵有一堆意大利餃子,一些切碎的波蘭香腸,酸奶油和香蔥,還有酸菜
一些城市最好的餃子是由裸裸杆,目前居住在任務控製街機酒吧在羅傑斯公園。
Barry Brecheisen/Eater Chicago

芝加哥哪裏能吃到Pierogi

這是波蘭的終極安慰食物

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一些城市最好的餃子是由裸裸杆,目前居住在任務控製街機酒吧在羅傑斯公園。
|Barry Brecheisen/Eater Chicago

與流行的神話相反,這座城市除了華沙,芝加哥的波蘭人人口並不是最多的.這個榮譽屬於紐約市,或者倫敦。然而,芝加哥有一個更高的百分比這反映在它的街道名稱和運動隊的昵稱上(還記得前熊隊教練邁克·迪特卡(Mike Ditka)打來的電話嗎?一個理想的球員“格拉博夫斯基?”),在官方形式中,波蘭語與西班牙語和普通話一起出現,在餐廳中也有。Pierogi可能是波蘭美食中的極品。在波蘭,Pierogi不僅可以在老派的波蘭小餐館、熟食店和現代波蘭餐館買到,還可以在酒吧裏與墨西哥卷餅、披薩和其他美國人認為是啤酒理想搭配的食物一起供應。在這裏可以找到城裏最好的意大利餃子。當場吃,或者帶一包冷凍的回家。

截至8月20日,該市已要求所有人在室內佩戴口罩。有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市COVID-19儀表板.健康專家認為外出就餐是一種危害高風險為未接種疫苗者開展的活動;關於變異型的最新數據表明它可能會造成一種危險接種疫苗的風險低至中等,尤其在有大量傳播的地區.CDC最新的指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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Qulinarnia

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在西北郊區Mount Prospect的Qulinarnia,主廚Agnieszka Janowska用現代烹飪技術更新波蘭經典。所以這裏有傳統的奶酪和土豆餃子,也有龍蝦和菠菜,配上聖女果。留意菜單上的季節性和節日特色菜,比如聖誕節的酸菜和牛肝菌,夏天的甜藍莓。冷凍意大利餃子也可以外帶。

波蘭Paczki咖啡館

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老華沙(一家古老的波蘭自助餐廳)的所有者已經縮小了規模,它隱藏在一個購物中心裏——以前的烤箱新鮮麵包店就在那裏經營了幾十年。這家古色古香的咖啡館自己做餃子,裏麵有酸菜、土豆/奶酪、肉和蘑菇。

紅蘋果

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紅蘋果以其自助餐廳而聞名,該餐廳周末仍在營業,但和其他餐廳一樣,它也為疫情時代做出了調整,特別是外賣。(對於那些想在餐廳用餐的人,還提供套餐式的家庭式套餐。)不過餃子還是老樣子,有八種口味可供選擇,有甜的也有鹹的,另外還有兩種素食選擇。

Smak-Tak

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在波蘭美食的粉絲中當地最喜歡的,makk - tak執行其簡單的菜肴在一個舒適的氛圍中始終保持高水平。你不會對意大利餃子失望的,它有奶酪和土豆,酸菜和蘑菇,奶酪,肉,藍莓,李子,櫻桃和草莓。

亞曆山德拉的食物

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亞曆山德拉的意大利餃子在當地幾家商店都能買到,是波蘭奶奶們最喜歡的冷凍區意大利餃子。但沒有必要在整個城市進行史詩般的探索:歐文公園的工廠商店出售所有16個品種,都是包裝好的,隨時可以帶走。

Staropolska餐廳

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豐盛的食物和狩獵小屋décor在Staropolska可以讓遊客覺得他們好像在拍攝現場吃飯權力的遊戲.這裏美味的意大利餃子有七種餡料可供選擇。

傳統餐廳和魚子醬酒吧

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在位於洪堡公園的Heritage餐廳,菜單總是在不斷變化,它包含了芝加哥移民的故事,無論它們是用魚子醬夢做的,還是韓國菜做的。考慮到這一點,廚師Guy Mielke的最新菜單以“蔬菜的研究”為特色,以烤土豆餃子為中心,周圍是發酵茄子、炭烤西葫蘆和球芽甘藍。尋找其他餃子作為特色菜。

卡西亞的波蘭熟食店

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許多芝加哥人第一次品嚐卡西亞的意大利餃子可能是在“芝加哥之味”,但現在在當地雜貨店和芝加哥大道熟食店全年都能買到,既有外賣的,也有冷凍的。試試土豆、切達幹酪和墨西哥胡椒,味道會更好。

Podhalanka

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對於許多波蘭人的芝加哥人來說,沒有比Podhalanka更舒服的波蘭餐廳了。這裏的一切都是那麼複古,感覺好像還是在1952年,那時納爾遜·阿爾格倫(Nelson Algren)還在Division Street漫步,誰知道呢,他可能會在酒吧停下來吃一盤意大利餃子。

任務控製街機酒吧

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街機酒吧可能不是找到美味的意大利餃子的最合乎邏輯的地方,但什麼時候尋找美味的食物是合乎邏輯的呢?任務控製中心恰好是裸裸極點的所在地,它每周有四個晚上出現,從周三到周日。餃子有土豆等傳統口味,也有檸檬莓和魯本等實驗性口味。留意一下裸鋼管的Instagram對於其他彈出式地點。

在布裏奇波特,食客們可以在“瑪麗亞社區酒吧”(Maria’s Community Bar)附屬的韓裔波蘭餐廳“金斯基”(Kimski)品嚐到非傳統的意大利餃子。菜肴代表了主人Marszewski家族的遺產。廚師Won Kim開發了“potskis”——一種融合了亞洲鍋貼和餃子的食物。在任何一天,餡料都會發生變化,但這個想法是用餛飩皮和波蘭餡(比如酸菜和蘑菇)。有時,它會被換成外麵有韓國餡料(比如烤肉)的餃子。

Polombia

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Polombia是一家波蘭-哥倫比亞融合餐廳,由芝加哥市場Time Out的一對夫婦經營。他們把這道菜叫做“emaparogi”,裏麵塞滿了土豆、焦糖洋蔥、索夫裏托和香蔥。非素食版本配短肋排,兩種都配阿吉奶油。

Flo & Santos

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剝去pierogi的感情色彩(babcia!老街區!)你得到的是一款經典的酒吧小吃,專為吸收酒精而設計。在南環路的Flo & Santos店,意大利餃子在雞翅、戒指、薯條和披薩旁邊占據了應有的位置,但它也通過番茄培根伏特加醬變成了意大利餛飩。哦,美國!

Qulinarnia

在西北郊區Mount Prospect的Qulinarnia,主廚Agnieszka Janowska用現代烹飪技術更新波蘭經典。所以這裏有傳統的奶酪和土豆餃子,也有龍蝦和菠菜,配上聖女果。留意菜單上的季節性和節日特色菜,比如聖誕節的酸菜和牛肝菌,夏天的甜藍莓。冷凍意大利餃子也可以外帶。

波蘭Paczki咖啡館

老華沙(一家古老的波蘭自助餐廳)的所有者已經縮小了規模,它隱藏在一個購物中心裏——以前的烤箱新鮮麵包店就在那裏經營了幾十年。這家古色古香的咖啡館自己做餃子,裏麵有酸菜、土豆/奶酪、肉和蘑菇。

紅蘋果

紅蘋果以其自助餐廳而聞名,該餐廳周末仍在營業,但和其他餐廳一樣,它也為疫情時代做出了調整,特別是外賣。(對於那些想在餐廳用餐的人,還提供套餐式的家庭式套餐。)不過餃子還是老樣子,有八種口味可供選擇,有甜的也有鹹的,另外還有兩種素食選擇。

Smak-Tak

在波蘭美食的粉絲中當地最喜歡的,makk - tak執行其簡單的菜肴在一個舒適的氛圍中始終保持高水平。你不會對意大利餃子失望的,它有奶酪和土豆,酸菜和蘑菇,奶酪,肉,藍莓,李子,櫻桃和草莓。

亞曆山德拉的食物

亞曆山德拉的意大利餃子在當地幾家商店都能買到,是波蘭奶奶們最喜歡的冷凍區意大利餃子。但沒有必要在整個城市進行史詩般的探索:歐文公園的工廠商店出售所有16個品種,都是包裝好的,隨時可以帶走。

Staropolska餐廳

豐盛的食物和狩獵小屋décor在Staropolska可以讓遊客覺得他們好像在拍攝現場吃飯權力的遊戲.這裏美味的意大利餃子有七種餡料可供選擇。

傳統餐廳和魚子醬酒吧

在位於洪堡公園的Heritage餐廳,菜單總是在不斷變化,它包含了芝加哥移民的故事,無論它們是用魚子醬夢做的,還是韓國菜做的。考慮到這一點,廚師Guy Mielke的最新菜單以“蔬菜的研究”為特色,以烤土豆餃子為中心,周圍是發酵茄子、炭烤西葫蘆和球芽甘藍。尋找其他餃子作為特色菜。

卡西亞的波蘭熟食店

許多芝加哥人第一次品嚐卡西亞的意大利餃子可能是在“芝加哥之味”,但現在在當地雜貨店和芝加哥大道熟食店全年都能買到,既有外賣的,也有冷凍的。試試土豆、切達幹酪和墨西哥胡椒,味道會更好。

Podhalanka

對於許多波蘭人的芝加哥人來說,沒有比Podhalanka更舒服的波蘭餐廳了。這裏的一切都是那麼複古,感覺好像還是在1952年,那時納爾遜·阿爾格倫(Nelson Algren)還在Division Street漫步,誰知道呢,他可能會在酒吧停下來吃一盤意大利餃子。

任務控製街機酒吧

街機酒吧可能不是找到美味的意大利餃子的最合乎邏輯的地方,但什麼時候尋找美味的食物是合乎邏輯的呢?任務控製中心恰好是裸裸極點的所在地,它每周有四個晚上出現,從周三到周日。餃子有土豆等傳統口味,也有檸檬莓和魯本等實驗性口味。留意一下裸鋼管的Instagram對於其他彈出式地點。

Kimski

在布裏奇波特,食客們可以在“瑪麗亞社區酒吧”(Maria’s Community Bar)附屬的韓裔波蘭餐廳“金斯基”(Kimski)品嚐到非傳統的意大利餃子。菜肴代表了主人Marszewski家族的遺產。廚師Won Kim開發了“potskis”——一種融合了亞洲鍋貼和餃子的食物。在任何一天,餡料都會發生變化,但這個想法是用餛飩皮和波蘭餡(比如酸菜和蘑菇)。有時,它會被換成外麵有韓國餡料(比如烤肉)的餃子。

Polombia

Polombia是一家波蘭-哥倫比亞融合餐廳,由芝加哥市場Time Out的一對夫婦經營。他們把這道菜叫做“emaparogi”,裏麵塞滿了土豆、焦糖洋蔥、索夫裏托和香蔥。非素食版本配短肋排,兩種都配阿吉奶油。

Flo & Santos

剝去pierogi的感情色彩(babcia!老街區!)你得到的是一款經典的酒吧小吃,專為吸收酒精而設計。在南環路的Flo & Santos店,意大利餃子在雞翅、戒指、薯條和披薩旁邊占據了應有的位置,但它也通過番茄培根伏特加醬變成了意大利餛飩。哦,美國!

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