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保利·吉的柳條公園正在滾動。
巴裏Brecheisen吃/芝加哥

芝加哥十大最熱門的披薩

芝加哥的披薩店越來越好

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保利·吉的柳條公園正在滾動。
|巴裏Brecheisen吃/芝加哥

無論天氣如何,在芝加哥,披薩總是一個不錯的選擇。除了深盤和小酒館風格之外,這座城市還有很多選擇,在過去的一年裏,這座城市的披薩店出現了爆炸式增長。

以下是該城市的新條目列表。這個城市的最具標誌性的地方這些都是可靠的備用披薩店,但以下10家披薩店最近開業或重新開業,它們以美妙的質地、新鮮的食材和創意的澆頭提升了這一場景。

截至6月11日,芝加哥的餐館已經完全重新開業,該市取消了對容量和社交距離的限製。然而,7月30日,該市發布了指導意見,建議每個人在室內都要戴口罩。有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板。研究表明,戶外用餐的風險較低,但露天用餐的風險程度取決於餐館是否遵守安全準則。疾病預防控製中心在COVID-19爆發期間為接種疫苗的食客提供了最新的指導在這裏;外出就餐對於未接種疫苗的就餐者和工作人員來說仍然存在風險。找一個當地的疫苗接種點在這裏

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喬治深盤

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喬治深盤披薩給厭倦了老舊披薩的芝加哥人帶來了啟示。這裏有頂級的配菜組合,比如卡林的中途停留(Carlin’s Layover),搭配jalapeño、菠蘿和意大利辣香腸。但秘訣在於麵團中的發酵,它讓酥皮蓬鬆,讓人想起希臘酥皮。這是一個值得去的披薩,當他們享受這些美好的生活片段時,它會讓那些深盤子的懷疑者閉嘴。

諾迪招牌披薩

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這家小小的那不勒斯披薩店坐落在林肯公園和湖景公園交彙處的一個小地方。這是一個BYO,沒有太多的網絡存在,但這不應該阻止披薩愛好者來這裏。

麥克斯和伊西披薩店

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帕迪·朗酒吧是一家曆史悠久的社區酒吧,主打啤酒和培根。林肯公園和湖景很喜歡這一議程,但在疫情期間,店主想要更多的外賣業務,所以他們轉向了紐約風格的披薩。這家酒吧的忠實粉絲仍然可以點一份培根派,但菜單上也有各種經典小吃。

保利·吉的柳條公園

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就像布魯克林的同名披薩店一樣,Paulie Gee 's Chicago也開了一家披薩店,主打紐約風格的披薩。沿著柳條公園(Wicker Park)六角路口的達門(Damen)走,你很容易在展示櫃上畫上畫布。這家店在製作經典派方麵做得很好。

一個賣披薩的櫃台。
保利·吉的櫃台
Garrett Sweet/Eater Chicago

澳國內咖啡館

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隨著郊區的三家店都以Masala Pizza的名字命名,以及位於River North的旗艦店,Moti已經重生為一家使用雞肉烤餅、奶酪和薩莫薩的薄皮披薩店。這些都是印度次大陸的風味。這種醬就像香菜酸橙酸辣醬,非常適合那些想要與眾不同的人。

被巨人釀酒公司碾壓

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大流行對“被巨人碾碎”的老板來說是艱難的,因為他們在市中心的家裏開了一家新的啤酒酒吧,提供玉米餅菜單。他們改變了經營方式,創造了一種新型的披薩,比所有者的湖景披薩店Roebuck更脆,他們在那裏專門做新那不勒斯披薩。試試這種新發型吧

芝加哥的John Barleycorn’s和Moe’s Cantina等酒吧的老板設計的樹屋是北河(River North)的一個驚喜,它有汽車城(Motor City)風格的底特律廣場,將使最煩人的連指帽移植變得不那麼煩人。別告訴他們,說到芝加哥的披薩,除了Tree House和Paulie Gee’s,真的不會錯過底特律。

燭光(芝加哥市場)

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這個羅傑斯公園的標誌發現自己進入了超時市場食品大廳,因為市場想要一個酒館風格的披薩。“超時燭光店”出售12英寸和16英寸的派。顧客可以用香腸或意大利辣香腸自己做,也可以選擇水牛城雞、烤雞或白雞肉。

紙薄披薩(Soho House Chicago)

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Paper Thin Pizza在Soho House找到了一個家,它的風格讓外行人隱約想起酒館的風格。但這個披薩更薄,切成三角形。用威斯康辛磚奶酪烘烤jalapeños製成的熱油刺,熱油是一個節目的結尾。

靈魂蔬菜城

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這家前“靈魂素食者”(Soul Vegetarian)在第75街(75 Street)翻新的餐廳裏重新命名。他們在菜單上增加了新的項目,包括一個新的素食披薩菜單,使用Daiya奶酪和Soul V自己自製的混合物。對於那些想要清淡的選擇、素食主義者和有消化問題的人來說,這是一個可靠的選擇。

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喬治深盤

喬治深盤披薩給厭倦了老舊披薩的芝加哥人帶來了啟示。這裏有頂級的配菜組合,比如卡林的中途停留(Carlin’s Layover),搭配jalapeño、菠蘿和意大利辣香腸。但秘訣在於麵團中的發酵,它讓酥皮蓬鬆,讓人想起希臘酥皮。這是一個值得去的披薩,當他們享受這些美好的生活片段時,它會讓那些深盤子的懷疑者閉嘴。

諾迪招牌披薩

這家小小的那不勒斯披薩店坐落在林肯公園和湖景公園交彙處的一個小地方。這是一個BYO,沒有太多的網絡存在,但這不應該阻止披薩愛好者來這裏。

麥克斯和伊西披薩店

帕迪·朗酒吧是一家曆史悠久的社區酒吧,主打啤酒和培根。林肯公園和湖景很喜歡這一議程,但在疫情期間,店主想要更多的外賣業務,所以他們轉向了紐約風格的披薩。這家酒吧的忠實粉絲仍然可以點一份培根派,但菜單上也有各種經典小吃。

保利·吉的柳條公園

就像布魯克林的同名披薩店一樣,Paulie Gee 's Chicago也開了一家披薩店,主打紐約風格的披薩。沿著柳條公園(Wicker Park)六角路口的達門(Damen)走,你很容易在展示櫃上畫上畫布。這家店在製作經典派方麵做得很好。

一個賣披薩的櫃台。
保利·吉的櫃台
Garrett Sweet/Eater Chicago

澳國內咖啡館

隨著郊區的三家店都以Masala Pizza的名字命名,以及位於River North的旗艦店,Moti已經重生為一家使用雞肉烤餅、奶酪和薩莫薩的薄皮披薩店。這些都是印度次大陸的風味。這種醬就像香菜酸橙酸辣醬,非常適合那些想要與眾不同的人。

被巨人釀酒公司碾壓

大流行對“被巨人碾碎”的老板來說是艱難的,因為他們在市中心的家裏開了一家新的啤酒酒吧,提供玉米餅菜單。他們改變了經營方式,創造了一種新型的披薩,比所有者的湖景披薩店Roebuck更脆,他們在那裏專門做新那不勒斯披薩。試試這種新發型吧

樹屋

芝加哥的John Barleycorn’s和Moe’s Cantina等酒吧的老板設計的樹屋是北河(River North)的一個驚喜,它有汽車城(Motor City)風格的底特律廣場,將使最煩人的連指帽移植變得不那麼煩人。別告訴他們,說到芝加哥的披薩,除了Tree House和Paulie Gee’s,真的不會錯過底特律。

燭光(芝加哥市場)

這個羅傑斯公園的標誌發現自己進入了超時市場食品大廳,因為市場想要一個酒館風格的披薩。“超時燭光店”出售12英寸和16英寸的派。顧客可以用香腸或意大利辣香腸自己做,也可以選擇水牛城雞、烤雞或白雞肉。

紙薄披薩(Soho House Chicago)

Paper Thin Pizza在Soho House找到了一個家,它的風格讓外行人隱約想起酒館的風格。但這個披薩更薄,切成三角形。用威斯康辛磚奶酪烘烤jalapeños製成的熱油刺,熱油是一個節目的結尾。

靈魂蔬菜城

這家前“靈魂素食者”(Soul Vegetarian)在第75街(75 Street)翻新的餐廳裏重新命名。他們在菜單上增加了新的項目,包括一個新的素食披薩菜單,使用Daiya奶酪和Soul V自己自製的混合物。對於那些想要清淡的選擇、素食主義者和有消化問題的人來說,這是一個可靠的選擇。

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