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在這些印度、尼泊爾和巴基斯坦的餐館找到不錯的選擇
近年來，代表芝加哥南亞社區的廚師們有了複興之勢。餐館開始推出更多的地方菜肴，鼓勵香港的食客和評論家們討論一道菜的辛辣程度以外的東西。
雖然郊區持續增長，隨之而來的是更多的食物選擇，芝加哥的印度餐廳比以往任何時候都多，它們分布在城市的各個角落。城市居民可以找到印度、巴基斯坦、尼泊爾和孟加拉國的食物。德文街(Devon Street)的一些餐廳甚至配備了戶外座椅，這是這座城市南亞中心不斷發展的一個新發展。
下麵，找到Eater Chicago最喜歡的南亞餐廳。
有關冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市COVID-19儀表板．健康專家認為外出就餐是一種危害高風險為未接種疫苗者開展的活動;它仍然可能對疫苗接種者構成風險，特別是在一些地區新冠病毒大量傳播．CDC最新的指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．
閱讀更多這麼說你不知道印度支那菜?印度次大陸並不全是自助餐，印支那菜融合了他們美味的口味，正變得越來越受歡迎。想象一下東南亞的炒菜配上南亞的香料和澱粉。去一趟霍夫曼莊園是值得的。內珀維爾的第二家分店已經開張。
Sabri曾是米其林Bib Gourmand獎得主(直到2020年)，已經有近25年的曆史。他們在德文郡獲得了一處罕見的露台。這家巴基斯坦餐廳的簽名同名牛肉菜是令人難忘的，正如雞肉boti，牛肉薩摩亞和羊排。在線訂購。
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不，你不會在這個巴基斯坦餐館找到塗滿醬汁的肉。但是找到南亞風味的牛肉(邊境牛肉)是很難得的機會。不要在印度香飯上睡覺，要注意張貼在開/關標誌上的酒店規定。此外，如果你曾經想嚐試羊肉，這是德文郡最好的地方，有多種選擇。
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Annapurna是一家典型的印度小吃店，而且是素食店。試試標誌性的印度街頭小吃bhel puri(拌有土豆和洋蔥的蓬鬆米飯)，配上酸辣醬。它的口感和甜味和鹹味的混合讓它很管用。這家餐廳最近搬遷了，現在提供露台座位。
還出現在:
試試Udupi餐廳的塔利(Thali)，這是一道蔬菜拚盤。別忘了嚐一嚐油炸的蓬鬆美味，那就是窮人。確保你也有一些加了香料的土豆。
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還出現在:
“五花肉”不是芝加哥人常吃到的菜，但顧客可以在北中心的巴桑特找到這道菜和其他現代印度菜。魚巴桑特(Fish Basant)是用椰奶和番茄醬烹製的三文魚，也是這家餐廳的另一顆明星。他們還有康沃爾烤雞和古拉賈姆芝士蛋糕。
還出現在:
在湖景，這家普通的快速休閑尼泊爾餐廳是一個momo天堂，有各種各樣的配置。食物新鮮可口。如果餃子不感興趣，就不要睡在拉吉瑪上。
每個人都需要一個印度人的王牌，可以做任何事情。湖景鎮的Mild2Spicy就是這樣一個地方。顧客會發現從脆餅、雞蛋咖喱到唐杜裏雞，什麼都有。質量和一致性是吸引顧客回來的標誌。
還出現在:
一開始隻是酒吧裏的快閃係列，現在已經發展成為一家融合了印度風味和美國特色的時髦餐廳。Superkhana International並不是一家地區性餐廳，而是一家主打黃油雞肉餡餅和印度大餅披薩等特色菜肴的餐廳。dhokla是一道不容錯過的菜肴，展現了傳統的一麵。嚐試周末早午餐的真正獨特的一餐，阿布丁，培根，和更多。
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還出現在:
芝加哥大概沒有比這裏更適合喝茶的地方了。Chiya柴,哪間開了很多年了位於洛根廣場，特色是各種衝泡完美的令人興奮的茶。在這個可愛的空間裏，真的有適合每個人的東西。還有尼泊爾食物，特色是momos，這是一種澱粉質粘稠的餃子，裏麵有羊肉和其他美食，包括咖喱雞翅。在芝加哥河濱步道和環路都有。
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還出現在:
多年來，Tandoor Char House一直是林肯公園和湖景的經典餐廳，但最近，這家餐廳挑戰了傳統菜單，推出了漢堡、羅望子雞翅等。人們仍然可以找到印度烤餅和滋滋作響的拚盤，但最引人注目的是融合菜。他們是開放的，並有一個河北的位置。
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還出現在:
另一個提供很棒的印度菜的尼泊爾餐館。在這裏可以品嚐一種尼泊爾風格的饃饃，和中國的鍋貼差不多。
瓦茲萬晚餐俱樂部在柳條公園為清真亞洲風味的街頭小吃找到了一個永久的家。這裏的momo也是這座城市裏最好的，因為廚房采用了精致的用餐技術。還有辣味炸雞三明治，甚至還有菲律賓元素。後麵的Coach House僅限預訂，提供芝加哥唯一的印度食物品嚐菜單。
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還出現在:
這家河北咖啡館在疫情期間開始生產印度風味的披薩。它們幾乎是加州風格的，被切成正方形或三角形，上麵有雞肉蒂卡和碎薩莫薩。但也有一些傳統的選擇，包括澆上滿洲風味醬汁和青椒丁的素食饃饃。在林肯公園也有一個地點。
還出現在:
Rooh Chicago的老板在哈伯德街開了一家酒吧，店裏的食物與印度風味小吃相平衡，靈感來自印度西海岸的果阿市。肉絲和雞肉讓這些“poi-wiches”令人上癮。試試有趣的蝦和西班牙香腸炒飯，加上全明星雞翅在時髦的設置。在富爾頓市場的Time Out Market食品大廳也有位置。
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還出現在:
朱砂在芝加哥以外的地方很有名，Rohini Dey在紐約開了一家分店。但在河北的哈伯德街(Hubbard Street)的人行道露台上，原生態建築繼續蓬勃發展。這裏的特色是印度-拉丁融合，菜品包括裙底牛排配鼴鼠肉和各式雞尾酒。它遠非傳統，但仍然值得一遊。
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作為一家舊金山餐廳的衍生品，ROOH代表了幾十年來在芝加哥引起最大轟動的印度餐廳，它占據了倫道夫街(Randolph Street)的顯著位置。廚師Sujan Sarkar在世界各地接受訓練，為現代經典帶來了精確的感覺，比如黃油雞，但也在菠蘿蜜等食材上進行了嚐試，產生了獨特的效果。
還出現在:
Bhoomi是位於市中心美食大廳Urbanspace的一個雄心勃勃的項目。店內主打的是印度烤肉，都是有機的，還有有趣的烤肉串、羊肉漢堡，甚至還有把緬因和孟買融合在一起的辣蝦卷。這是最獨特的印度景點之一，來自著名美食作家吉格斯·卡拉的兒子。
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在複興美食堂，芝加哥街頭節日的最愛找到了家。這家純素食餐廳主打南印度主食。薄餅有傳統的，也有用純素肉類包裝的。酸辣醬是新鮮的，包裝是熱的，老板設法找到了最佳的外賣容器，以確保辣醬在運送時既熱又新鮮。
Dhuaan BBQ Company是一家將德州風格的煙熏肉與印度香料融合的公司。這是一家快閃店，專營費城馬沙拉芝士牛排、唐杜裏豬肉滑餅和以印度加工奶酪Amul為特色的芝士通心粉。最近，有人在洛根廣場(Logan Square)的Hopewell Brewing Co.看到了Dhaan的身影，但老板也接受餐飲訂單。看看Instagram上他們的下一個快閃吧。
這麼說你不知道印度支那菜?印度次大陸並不全是自助餐，印支那菜融合了他們美味的口味，正變得越來越受歡迎。想象一下東南亞的炒菜配上南亞的香料和澱粉。去一趟霍夫曼莊園是值得的。內珀維爾的第二家分店已經開張。
Sabri曾是米其林Bib Gourmand獎得主(直到2020年)，已經有近25年的曆史。他們在德文郡獲得了一處罕見的露台。這家巴基斯坦餐廳的簽名同名牛肉菜是令人難忘的，正如雞肉boti，牛肉薩摩亞和羊排。在線訂購。
不，你不會在這個巴基斯坦餐館找到塗滿醬汁的肉。但是找到南亞風味的牛肉(邊境牛肉)是很難得的機會。不要在印度香飯上睡覺，要注意張貼在開/關標誌上的酒店規定。此外，如果你曾經想嚐試羊肉，這是德文郡最好的地方，有多種選擇。
Annapurna是一家典型的印度小吃店，而且是素食店。試試標誌性的印度街頭小吃bhel puri(拌有土豆和洋蔥的蓬鬆米飯)，配上酸辣醬。它的口感和甜味和鹹味的混合讓它很管用。這家餐廳最近搬遷了，現在提供露台座位。
試試Udupi餐廳的塔利(Thali)，這是一道蔬菜拚盤。別忘了嚐一嚐油炸的蓬鬆美味，那就是窮人。確保你也有一些加了香料的土豆。
“五花肉”不是芝加哥人常吃到的菜，但顧客可以在北中心的巴桑特找到這道菜和其他現代印度菜。魚巴桑特(Fish Basant)是用椰奶和番茄醬烹製的三文魚，也是這家餐廳的另一顆明星。他們還有康沃爾烤雞和古拉賈姆芝士蛋糕。
在湖景，這家普通的快速休閑尼泊爾餐廳是一個momo天堂，有各種各樣的配置。食物新鮮可口。如果餃子不感興趣，就不要睡在拉吉瑪上。
每個人都需要一個印度人的王牌，可以做任何事情。湖景鎮的Mild2Spicy就是這樣一個地方。顧客會發現從脆餅、雞蛋咖喱到唐杜裏雞，什麼都有。質量和一致性是吸引顧客回來的標誌。
一開始隻是酒吧裏的快閃係列，現在已經發展成為一家融合了印度風味和美國特色的時髦餐廳。Superkhana International並不是一家地區性餐廳，而是一家主打黃油雞肉餡餅和印度大餅披薩等特色菜肴的餐廳。dhokla是一道不容錯過的菜肴，展現了傳統的一麵。嚐試周末早午餐的真正獨特的一餐，阿布丁，培根，和更多。
芝加哥大概沒有比這裏更適合喝茶的地方了。Chiya柴,哪間開了很多年了位於洛根廣場，特色是各種衝泡完美的令人興奮的茶。在這個可愛的空間裏，真的有適合每個人的東西。還有尼泊爾食物，特色是momos，這是一種澱粉質粘稠的餃子，裏麵有羊肉和其他美食，包括咖喱雞翅。在芝加哥河濱步道和環路都有。
多年來，Tandoor Char House一直是林肯公園和湖景的經典餐廳，但最近，這家餐廳挑戰了傳統菜單，推出了漢堡、羅望子雞翅等。人們仍然可以找到印度烤餅和滋滋作響的拚盤，但最引人注目的是融合菜。他們是開放的，並有一個河北的位置。
另一個提供很棒的印度菜的尼泊爾餐館。在這裏可以品嚐一種尼泊爾風格的饃饃，和中國的鍋貼差不多。
瓦茲萬晚餐俱樂部在柳條公園為清真亞洲風味的街頭小吃找到了一個永久的家。這裏的momo也是這座城市裏最好的，因為廚房采用了精致的用餐技術。還有辣味炸雞三明治，甚至還有菲律賓元素。後麵的Coach House僅限預訂，提供芝加哥唯一的印度食物品嚐菜單。
這家河北咖啡館在疫情期間開始生產印度風味的披薩。它們幾乎是加州風格的，被切成正方形或三角形，上麵有雞肉蒂卡和碎薩莫薩。但也有一些傳統的選擇，包括澆上滿洲風味醬汁和青椒丁的素食饃饃。在林肯公園也有一個地點。
Rooh Chicago的老板在哈伯德街開了一家酒吧，店裏的食物與印度風味小吃相平衡，靈感來自印度西海岸的果阿市。肉絲和雞肉讓這些“poi-wiches”令人上癮。試試有趣的蝦和西班牙香腸炒飯，加上全明星雞翅在時髦的設置。在富爾頓市場的Time Out Market食品大廳也有位置。
朱砂在芝加哥以外的地方很有名，Rohini Dey在紐約開了一家分店。但在河北的哈伯德街(Hubbard Street)的人行道露台上，原生態建築繼續蓬勃發展。這裏的特色是印度-拉丁融合，菜品包括裙底牛排配鼴鼠肉和各式雞尾酒。它遠非傳統，但仍然值得一遊。
作為一家舊金山餐廳的衍生品，ROOH代表了幾十年來在芝加哥引起最大轟動的印度餐廳，它占據了倫道夫街(Randolph Street)的顯著位置。廚師Sujan Sarkar在世界各地接受訓練，為現代經典帶來了精確的感覺，比如黃油雞，但也在菠蘿蜜等食材上進行了嚐試，產生了獨特的效果。
Bhoomi是位於市中心美食大廳Urbanspace的一個雄心勃勃的項目。店內主打的是印度烤肉，都是有機的，還有有趣的烤肉串、羊肉漢堡，甚至還有把緬因和孟買融合在一起的辣蝦卷。這是最獨特的印度景點之一，來自著名美食作家吉格斯·卡拉的兒子。
在複興美食堂，芝加哥街頭節日的最愛找到了家。這家純素食餐廳主打南印度主食。薄餅有傳統的，也有用純素肉類包裝的。酸辣醬是新鮮的，包裝是熱的，老板設法找到了最佳的外賣容器，以確保辣醬在運送時既熱又新鮮。
Dhuaan BBQ Company是一家將德州風格的煙熏肉與印度香料融合的公司。這是一家快閃店，專營費城馬沙拉芝士牛排、唐杜裏豬肉滑餅和以印度加工奶酪Amul為特色的芝士通心粉。最近，有人在洛根廣場(Logan Square)的Hopewell Brewing Co.看到了Dhaan的身影，但老板也接受餐飲訂單。看看Instagram上他們的下一個快閃吧。
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