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一個裝滿熱狗和薯條的藍色紙板箱。
Superdawg免下車餐廳仍然提供自己的牛肉香腸。
Barry Brecheisen/Eater芝加哥

芝加哥哪裏吃熱狗

享受它們的芝加哥風格,底特律風格,甚至美食風格,但永遠不要吃番茄醬

視圖為地圖
Superdawg免下車餐廳仍然提供自己的牛肉香腸。
|Barry Brecheisen/Eater芝加哥

傳統的芝加哥風格的維也納熱狗被“拖過花園”,但總是有新的供應商準備用美味的香腸和創新的配料來改變它。唯一的規則是番茄醬隻能給薯條和小孩子吃,他們不知道還有什麼更好的。

在本期《Eater Chicago》的城市最佳香腸地圖中,有一個明顯的遺漏:Big Guys Sausage Stand。這家位於伯溫郊區的商店暫時關閉了。店主布蘭登·奧康納警告說,各種各樣的挑戰(與大流行相關的和個人的)可能會導致芝加哥地區一家頂級熱狗店永久關閉。就像餐飲業令人沮喪的慣例一樣,Big Guys推出了一個在線籌款頁麵客戶幫助

有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板.健康專家認為外出就餐是一種健康問題高風險為未接種疫苗者開展的活動;它仍然可能對接種者構成風險,特別是在一些地區COVID大量傳播.最新的CDC指南是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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Superdawg免下車的

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特殊的Superdawg專屬的全牛肉香腸與醃西紅柿完美搭配。在這座城市僅有的真正的汽車電影院之一,在你的車裏享受它的隱私,同時欣賞擬人化的香腸吉祥物莫裏和弗拉裏,這是基於攤主的。在郊區的惠靈(Wheeling)也有一處。

巴裏Brecheisen吃/芝加哥

似狼的的

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開車去彼得森,看到那個標誌性的東西,有一種快樂似狼的的用叉子和燈做記號。大焦熱狗是這裏最合適的選擇。

似狼的的官方照片

拜倫熱狗店

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拜倫的煮狗可能是芝加哥風味狗最好的例子之一。這個帝國可能已經萎縮了——拜倫曾經在箭牌球場前和林肯公園都有分店,現在大型的Crate & Barrel商店就坐落在那裏。但這裏的熱狗總能給人一口好咬的感覺。

熱狗盒

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Bobby和Brooklyn Morelli的父女團隊在Bronzeville的集裝箱綜合體Boxville開了第一家分店後不久就引起了轟動。此後,兩人將業務搬到了北區的Portage Park。選擇包括招牌菲力牛排狗和鮭魚和素食品種。

一個人伸出手,手裏拿著一個包在圓麵包裏的熱狗。 Daija家夥吃/芝加哥

Flub A Dub Chub's

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可愛的甩狗器部分隱藏在湖景城百老彙的地下室裏,所以請注意。拉豬肉肥狗是粉絲們的最愛,四分之一磅重的肥狗也是

維也納圓

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維也納圈不是一個笑話。當然,它的受歡迎程度主要來自於它的櫃台服務員在深夜酒吧人去人空後發出的嚴厲侮辱。但這隻是一個非常必要的製衡係統,多年來讓許多兄弟安靜下來。2021年,業主公布了一項翻新,其中包括一個後酒吧和露台。經典的攤位讓人想起了同樣的,可以說,是城裏最好的烤熱狗。

一個寫著
維也納圈已經升級了。
Barry Brecheisen/Eater芝加哥

吉恩和裘德

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抑鬱狗的變種就是吉恩和裘德一個機構。這種以薯條為餡的漢堡,給了芝加哥人一個去郊區旅遊的理由。

Gene & Jude 's[官方圖片]

芝加哥的狗屋

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Hot Doug's的精神繼承者經常出現在夏季節日巡回演出中。但請過來芝加哥的狗屋這裏有以當地名人命名的香腸,包括Chance the Snapper Dog,裏麵有煙熏短吻鱷香腸、焦糖洋蔥和甜辣椒醬。

芝加哥的狗屋[官方圖片]

Redhot牧場

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紅熱牧場美國的純天然香腸,腸衣足夠咬人已經不再是秘密。雙層熱狗是最好的選擇,因為香腸比大多數地方都要細一些。在湖景鎮(Lakeview)還有一家分店,同樣的主人在南區Sox公園(Sox Park)附近經營著35街狗狗(35th Street Dogs),菜單也一樣。

家得寶(Home Depot)

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不是所有的家得寶都是一樣的。芝加哥有6家(埃文代爾、巴克敦、查塔姆、西羅傑斯公園、查塔姆),郊區有5家(埃文斯頓、Prospect山,奈爾斯有2家,橡樹草坪),都有特別的熱狗攤,由深受喜愛的南區香腸製造商Makowski Sausage提供。修理弗蘭克,就像論壇報這家店出售物美價廉的熱狗。

原版吉米熱狗店

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吉米的自1954年開業以來,已經完全禁止使用番茄醬。取而代之的是,顧客可以把薯條蘸上自製的哈瓦那辣醬。隨著時代的變化,吉米餐廳現在推出了素食熱狗。

洛拉的科尼島

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一封寫給底特律的情書,洛拉的科尼島是一家進口熱狗、辣椒(來自國家辣椒公司,如果你是黨派人士)、Better Made薯片、Faygo和汽車城的Sanders顛簸蛋糕的小餐館。這個小攤還賣傳統的芝加哥風格的紅色熱腸和真正可愛的avgolemono湯。

一種底特律風味的熱狗,上麵撒著辣椒、芥末和洋蔥。
洛拉的科尼島狗
洛拉的科尼島(官方圖片)

胖子的最後一戰

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烤熱狗不是新手的任務。櫃台工作人員胖子的是專家:它的焦狗是城裏最好的之一。這家西城的主要餐廳現在在林肯公園開了一家分店。

胖子的最後一戰[官方照片

魔鬼狗對國家

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作為對失去惡魔狗的補償,惡魔狗是一個受人喜愛的熱狗攤,也是芝加哥樂隊的聖地,在搬到市中心之前,惡魔狗滿足了鄰居們對美味熱狗和新鮮薯條(如果不是輕搖滾)的渴望。現在在湖景、黃金海岸和柳條公園也有分店。

露露的熱狗店

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經典熱狗早在1968年,UIC附近就已經有了。除了意大利牛肉、烤圓餅和波蘭香腸,它還供應難以捉摸的火雞腿,這是一種經典但現在很少在芝加哥街頭見到的小吃。

在Instagram上查看這篇文章

在節日期間,卡路裏從來都不重要⛄️••••2份5.25美元的薯條

分享的帖子(@lulus_hotdogs)

Dave's Red Hots

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芝加哥最古老的熱狗攤從20世紀30年代初開始營業,一直是家族企業:最初是kaplan,然後是Karms,現在是Fountains。卡姆一家最初拒絕在熱狗上添加芥末、酸黃瓜和辣椒以外的任何調味品,但這些年來限製已經放寬。不過,不允許使用番茄醬。

鴨子旅館

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鴨子旅館“鴨肥狗”是食客們所期待的大廚凱文·希基的那種瘋狂科學家天才,他在2014年開了自己的餐廳之前,曾帶領兩家餐廳獲得米其林星級。牛肉和鴨肉的混合風味為芝加哥的熱狗業增添了一道亮麗的風景線。

鴨子客棧[官方圖片]

麥斯威街車廠

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開發商繼續對31街進行改造,這讓許多當地人頗為懊惱,麥斯威街車廠繼續24小時供應波蘭菜和熱狗。

維也納牛肉工廠店

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北城人哭喊著維也納牛肉2016年關閉了巴克敦總部。但知情人士並不在意:維也納牛肉工廠商店不久後在布裏奇波特重新開張。維也納的熱狗大學課程以前通過工廠商店提供,現在仍在繼續,但自從大流行以來,它隻在網上提供。

弗雷德和傑克

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大約70年前,這家芝加哥熱狗攤最初隻是一輛手推車,一直服務於西查塔姆社區。它的曆史如此悠久,以至於原來的所有者傑克·古利克森(Jack Gullickson)在麥當勞創始人雷·克羅克(Ray Kroc)還是一名謙遜的推銷員時,就從他那裏購買了廚房設備。這裏的熱狗和配菜比其他攤位的要甜一些,但所有的東西都是頂級的,包括運動辣椒。

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Superdawg免下車的

特殊的Superdawg專屬的全牛肉香腸與醃西紅柿完美搭配。在這座城市僅有的真正的汽車電影院之一,在你的車裏享受它的隱私,同時欣賞擬人化的香腸吉祥物莫裏和弗拉裏,這是基於攤主的。在郊區的惠靈(Wheeling)也有一處。

巴裏Brecheisen吃/芝加哥

似狼的的

開車去彼得森,看到那個標誌性的東西,有一種快樂似狼的的用叉子和燈做記號。大焦熱狗是這裏最合適的選擇。

似狼的的官方照片

拜倫熱狗店

拜倫的煮狗可能是芝加哥風味狗最好的例子之一。這個帝國可能已經萎縮了——拜倫曾經在箭牌球場前和林肯公園都有分店,現在大型的Crate & Barrel商店就坐落在那裏。但這裏的熱狗總能給人一口好咬的感覺。

熱狗盒

Bobby和Brooklyn Morelli的父女團隊在Bronzeville的集裝箱綜合體Boxville開了第一家分店後不久就引起了轟動。此後,兩人將業務搬到了北區的Portage Park。選擇包括招牌菲力牛排狗和鮭魚和素食品種。

一個人伸出手,手裏拿著一個包在圓麵包裏的熱狗。 Daija家夥吃/芝加哥

Flub A Dub Chub's

可愛的甩狗器部分隱藏在湖景城百老彙的地下室裏,所以請注意。拉豬肉肥狗是粉絲們的最愛,四分之一磅重的肥狗也是

維也納圓

維也納圈不是一個笑話。當然,它的受歡迎程度主要來自於它的櫃台服務員在深夜酒吧人去人空後發出的嚴厲侮辱。但這隻是一個非常必要的製衡係統,多年來讓許多兄弟安靜下來。2021年,業主公布了一項翻新,其中包括一個後酒吧和露台。經典的攤位讓人想起了同樣的,可以說,是城裏最好的烤熱狗。

一個寫著
維也納圈已經升級了。
Barry Brecheisen/Eater芝加哥

吉恩和裘德

抑鬱狗的變種就是吉恩和裘德一個機構。這種以薯條為餡的漢堡,給了芝加哥人一個去郊區旅遊的理由。

Gene & Jude 's[官方圖片]

芝加哥的狗屋

Hot Doug's的精神繼承者經常出現在夏季節日巡回演出中。但請過來芝加哥的狗屋這裏有以當地名人命名的香腸,包括Chance the Snapper Dog,裏麵有煙熏短吻鱷香腸、焦糖洋蔥和甜辣椒醬。

芝加哥的狗屋[官方圖片]

Redhot牧場

紅熱牧場美國的純天然香腸,腸衣足夠咬人已經不再是秘密。雙層熱狗是最好的選擇,因為香腸比大多數地方都要細一些。在湖景鎮(Lakeview)還有一家分店,同樣的主人在南區Sox公園(Sox Park)附近經營著35街狗狗(35th Street Dogs),菜單也一樣。

家得寶(Home Depot)

不是所有的家得寶都是一樣的。芝加哥有6家(埃文代爾、巴克敦、查塔姆、西羅傑斯公園、查塔姆),郊區有5家(埃文斯頓、Prospect山,奈爾斯有2家,橡樹草坪),都有特別的熱狗攤,由深受喜愛的南區香腸製造商Makowski Sausage提供。修理弗蘭克,就像論壇報這家店出售物美價廉的熱狗。

原版吉米熱狗店

吉米的自1954年開業以來,已經完全禁止使用番茄醬。取而代之的是,顧客可以把薯條蘸上自製的哈瓦那辣醬。隨著時代的變化,吉米餐廳現在推出了素食熱狗。

洛拉的科尼島

一封寫給底特律的情書,洛拉的科尼島是一家進口熱狗、辣椒(來自國家辣椒公司,如果你是黨派人士)、Better Made薯片、Faygo和汽車城的Sanders顛簸蛋糕的小餐館。這個小攤還賣傳統的芝加哥風格的紅色熱腸和真正可愛的avgolemono湯。

一種底特律風味的熱狗,上麵撒著辣椒、芥末和洋蔥。
洛拉的科尼島狗
洛拉的科尼島(官方圖片)

胖子的最後一戰

烤熱狗不是新手的任務。櫃台工作人員胖子的是專家:它的焦狗是城裏最好的之一。這家西城的主要餐廳現在在林肯公園開了一家分店。

胖子的最後一戰[官方照片

魔鬼狗對國家

作為對失去惡魔狗的補償,惡魔狗是一個受人喜愛的熱狗攤,也是芝加哥樂隊的聖地,在搬到市中心之前,惡魔狗滿足了鄰居們對美味熱狗和新鮮薯條(如果不是輕搖滾)的渴望。現在在湖景、黃金海岸和柳條公園也有分店。

露露的熱狗店

經典熱狗早在1968年,UIC附近就已經有了。除了意大利牛肉、烤圓餅和波蘭香腸,它還供應難以捉摸的火雞腿,這是一種經典但現在很少在芝加哥街頭見到的小吃。

在Instagram上查看這篇文章

在節日期間,卡路裏從來都不重要⛄️••••2份5.25美元的薯條

分享的帖子(@lulus_hotdogs)

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Dave's Red Hots

芝加哥最古老的熱狗攤從20世紀30年代初開始營業,一直是家族企業:最初是kaplan,然後是Karms,現在是Fountains。卡姆一家最初拒絕在熱狗上添加芥末、酸黃瓜和辣椒以外的任何調味品,但這些年來限製已經放寬。不過,不允許使用番茄醬。

鴨子旅館

鴨子旅館“鴨肥狗”是食客們所期待的大廚凱文·希基的那種瘋狂科學家天才,他在2014年開了自己的餐廳之前,曾帶領兩家餐廳獲得米其林星級。牛肉和鴨肉的混合風味為芝加哥的熱狗業增添了一道亮麗的風景線。

鴨子客棧[官方圖片]

麥斯威街車廠

開發商繼續對31街進行改造,這讓許多當地人頗為懊惱,麥斯威街車廠繼續24小時供應波蘭菜和熱狗。

維也納牛肉工廠店

北城人哭喊著維也納牛肉2016年關閉了巴克敦總部。但知情人士並不在意:維也納牛肉工廠商店不久後在布裏奇波特重新開張。維也納的熱狗大學課程以前通過工廠商店提供,現在仍在繼續,但自從大流行以來,它隻在網上提供。

弗雷德和傑克

大約70年前,這家芝加哥熱狗攤最初隻是一輛手推車,一直服務於西查塔姆社區。它的曆史如此悠久,以至於原來的所有者傑克·古利克森(Jack Gullickson)在麥當勞創始人雷·克羅克(Ray Kroc)還是一名謙遜的推銷員時,就從他那裏購買了廚房設備。這裏的熱狗和配菜比其他攤位的要甜一些,但所有的東西都是頂級的,包括運動辣椒。

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