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你如何修補一顆破碎的心?當然是餃子。
即使是芝加哥人也會感到憂鬱，尤其是在大雪肆虐的冬天，天空灰蒙蒙的，人行道上的積雪需要清理。幸運的是，這座城市有很多對策和解藥，比如安慰食物:這些食物會勾起潛意識裏的懷舊之情，或者通常會讓人變得更陽光。或者，人們可以直接開門見山，給自己(或愛人)送一個9英寸的禮物Lou Malnati餐廳的心形深盤披薩-可在全國範圍內運輸。
安慰食物的確切定義很難確定，很大程度上取決於家庭、傳統和原籍地區。不過，即使是那些從小就不吃意大利幹酪麵或粥的人，也能在一頓用愛做的溫暖晚餐中找到慰藉。
從1月23日起，芝加哥的餐館被允許在室內為顧客提供服務，每間客房的最大容量為25%，或25人——以人數較少者為準。與此同時，盡管天氣寒冷，芝加哥的一些餐館仍在繼續提供戶外座位。無論如何，該州要求室內和室外用餐都要預約。所提供的服務水平標明在每個地圖點上。然而，這不應該被視為在家用餐的認可，因為仍然存在安全問題。有關您所在地區冠狀病毒病例的最新信息，請訪問芝加哥市的網站COVID-19儀表板．研究表明，戶外用餐的風險較低，但露台用餐的風險水平取決於餐廳是否遵守嚴格的社交距離和其他安全準則。
閱讀更多韓國烤肉經常在趙善玉自1980年以來，泡菜湯一直是附近居民的最愛，但那些想要辛辣、深情的情感創可貼的人應該選擇泡菜湯。鮮紅色的泡菜湯將濃烈的辣味與豆腐、辣椒、大蒜和生薑混合在一起，讓人可以依偎在一起。
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主廚Shin Thompson在他新開的虛擬餐廳Bokuchan’s中，展現了日式咖喱飯的簡單可口。這種咖喱本身比芝加哥人可能吃過的許多南亞咖喱要甜一些，與脆脆的塗有panko的炸柴郡咖喱形成了鮮明的對比豬肉肉片)。這道菜成為幾代人的家常便飯是有原因的。
還出現在:
加拿大美食是Dear Margaret餐廳的主打美食，所以主廚Ryan Brosseau (常年Viranttourtière——一個用豬肉、蘑菇、土豆和香草裹在豬油皮裏的小肉餅——充滿了家的溫暖和魅力。
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還出現在:
餃子可以說是最可愛的食物之一，因為它們本質上是裝在可食用包裝紙裏的歡樂小口袋。Chiya Chai的momo就是一個很好的例子，它的品種包括蔬菜、大吉嶺豬肉、草原野牛和蒔羅羊肉——所有這些都是填補大流行冬季情感空虛的完美選擇。
還出現在:
卷餅是許多人的一種生活方式，正如著名廚師戴安娜Dávila非常清楚。這就是為什麼她用一種為許多芝加哥人所熟知並喜愛的主食來讚美她極度創新、突破邊界的菜單:一種簡單的牛排卷餅，配以黑豆、啤酒醃製的洋蔥、香蕉辣椒和鱷梨。
還出現在:
手工意大利麵有一種令人難以置信的能力，可以把陰沉的一天變成舒適的一天。戴斯的專業製作的加勒納意麵配上了梓樹農場的培根和大量的帕爾瑪幹酪，當地的食客很快就會高興地揮舞他們的叉子。
還出現在:
然而，人們對深盤作為芝加哥美食象征的功效感到不滿，事實是，有了披薩，艱難的一天總能得到改善。Pequod 's以焦糖脆皮而受人喜愛，以提供城裏最好的派而聞名——一種碳水化合物含量很高的派，可以讓任何用餐者在短時間內進入愉快的夢境。
還出現在:
Podhalanka多年來一直以純正的波蘭經典溫暖著芝加哥人冰冷、崎嶇的心。新來者和常客都可以品嚐這裏超級受歡迎的波蘭餃子(pierogis)，餡料有土豆、奶酪、卷心菜或肉。
還出現在:
現代猶太熟食店Jeff & Judes在很多方麵都與傳統相違背，但店主烏蘇拉·賽克(Ursula Siker)的酸奶球湯，特色是在金色的雞湯中加入一個大而蓬鬆的酸奶球，即使是最懷疑的泡沫和zaydes，也是一款溫暖人心的熱門產品。
還出現在:
阿多波被許多人視為菲律賓美食的核心——這道菜充滿了不同家庭的曆史。廚師蒂姆·弗洛雷斯(Tim Flores)利用了這種懷舊情緒，在Kasama餐廳推出了他的無肉版本，被稱為蘑菇阿多博(黃豆燉蘑菇、蒜蓉米飯和煎蛋)，他和妻子、廚師傑妮·權(Genie Kwon)在烏克蘭村(Ukrainian Village)經營這家餐廳。
芝加哥資深廚師丹尼爾·沃特(Daniel Wat)和埃裏克·沃特(Eric Wat)兩兄弟在西鎮(West Town)開了老彭友(Lao Peng You)餐廳，他們說這家餐廳的靈感來自他們對家庭聚餐的回憶。接下來，他們的特色菜——酸湯水餃，或酸辣湯汁(陳年老抽、醋、辣椒油)，讓食客們也感覺自己是家庭的一員。
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還出現在:
由廚師John Avila (gibson Italia)和他的母親Betty Avila新開的印尼地區餐廳Minahasa在“特殊場合”soto ayam提供了一種令人欣慰的菜肴。兩人將其描述為“印尼雞肉湯麵”，但這種比較並不公平
清澈可口的雞湯，裏麵有煮熟的雞蛋片、西紅柿丁、豆芽、雞肉絲、青檸和參巴醬，再加上脆脆的炸大蒜和蔥頭。
還出現在:
Pozole是一種傳統的墨西哥家庭燉菜，是冬季憂鬱的理想解藥。Xoco，Topolobampo)的版本具有驚人的深度和複雜性。這個碗裏塞滿了豬肉或雞肉，鱷梨，多汁的酸橙，上麵放著一堆脆脆的chicharron和切片的蘿卜。
粥——一種流行於許多亞洲國家的米粥——可能隻是一種食物終極安慰食物．就像泡菜醬一樣，許多粉絲在生病時吃著這道菜長大，並對它的柔韌和糯糯的質地產生了終生的喜愛。唐人街的Chi Cafe有多種口味，包括菜蛤皮蛋;鹹豬骨;還有鮑魚和雞絲。
還出現在:
著名廚師埃裏克·威廉姆斯(Erick Williams)在他位於海德公園(Hyde Park)的南方餐廳Virtue非常了解舒適，他在那裏推出了一道美味的豬肉排，配上卷心菜和青蘋果。
還出現在:
盡管牛尾來自熱帶地區，但沒有什麼菜能比燉牛尾更適合芝加哥的冬天了。Garifuna Flava提供加勒比和中美洲的食物，有一種豐富而芬芳的版本，非常值得在戶外冒險。
還出現在:
這裏是芝加哥最著名的炸雞店之一，5麵包餐廳讓粉絲們帶著最暢銷的鳥回來。醃製24小時後，這些多汁的小塊會在你吃完之後很長一段時間裏留在你的記憶中。
還出現在:
芝加哥的同義詞是肋骨技巧肋骨尖和萊姆的是同義詞。這是一個簡單的等式，它吸引著當地人和遊客在各種天氣下來到南區的燒烤天堂。節省時間，點一桶一桶的酥脆、嫩滑、淩亂的美食就可以了。
韓國烤肉經常在趙善玉自1980年以來，泡菜湯一直是附近居民的最愛，但那些想要辛辣、深情的情感創可貼的人應該選擇泡菜湯。鮮紅色的泡菜湯將濃烈的辣味與豆腐、辣椒、大蒜和生薑混合在一起，讓人可以依偎在一起。
主廚Shin Thompson在他新開的虛擬餐廳Bokuchan’s中，展現了日式咖喱飯的簡單可口。這種咖喱本身比芝加哥人可能吃過的許多南亞咖喱要甜一些，與脆脆的塗有panko的炸柴郡咖喱形成了鮮明的對比豬肉肉片)。這道菜成為幾代人的家常便飯是有原因的。
加拿大美食是Dear Margaret餐廳的主打美食，所以主廚Ryan Brosseau (常年Viranttourtière——一個用豬肉、蘑菇、土豆和香草裹在豬油皮裏的小肉餅——充滿了家的溫暖和魅力。
餃子可以說是最可愛的食物之一，因為它們本質上是裝在可食用包裝紙裏的歡樂小口袋。Chiya Chai的momo就是一個很好的例子，它的品種包括蔬菜、大吉嶺豬肉、草原野牛和蒔羅羊肉——所有這些都是填補大流行冬季情感空虛的完美選擇。
卷餅是許多人的一種生活方式，正如著名廚師戴安娜Dávila非常清楚。這就是為什麼她用一種為許多芝加哥人所熟知並喜愛的主食來讚美她極度創新、突破邊界的菜單:一種簡單的牛排卷餅，配以黑豆、啤酒醃製的洋蔥、香蕉辣椒和鱷梨。
手工意大利麵有一種令人難以置信的能力，可以把陰沉的一天變成舒適的一天。戴斯的專業製作的加勒納意麵配上了梓樹農場的培根和大量的帕爾瑪幹酪，當地的食客很快就會高興地揮舞他們的叉子。
然而，人們對深盤作為芝加哥美食象征的功效感到不滿，事實是，有了披薩，艱難的一天總能得到改善。Pequod 's以焦糖脆皮而受人喜愛，以提供城裏最好的派而聞名——一種碳水化合物含量很高的派，可以讓任何用餐者在短時間內進入愉快的夢境。
Podhalanka多年來一直以純正的波蘭經典溫暖著芝加哥人冰冷、崎嶇的心。新來者和常客都可以品嚐這裏超級受歡迎的波蘭餃子(pierogis)，餡料有土豆、奶酪、卷心菜或肉。
現代猶太熟食店Jeff & Judes在很多方麵都與傳統相違背，但店主烏蘇拉·賽克(Ursula Siker)的酸奶球湯，特色是在金色的雞湯中加入一個大而蓬鬆的酸奶球，即使是最懷疑的泡沫和zaydes，也是一款溫暖人心的熱門產品。
阿多波被許多人視為菲律賓美食的核心——這道菜充滿了不同家庭的曆史。廚師蒂姆·弗洛雷斯(Tim Flores)利用了這種懷舊情緒，在Kasama餐廳推出了他的無肉版本，被稱為蘑菇阿多博(黃豆燉蘑菇、蒜蓉米飯和煎蛋)，他和妻子、廚師傑妮·權(Genie Kwon)在烏克蘭村(Ukrainian Village)經營這家餐廳。
芝加哥資深廚師丹尼爾·沃特(Daniel Wat)和埃裏克·沃特(Eric Wat)兩兄弟在西鎮(West Town)開了老彭友(Lao Peng You)餐廳，他們說這家餐廳的靈感來自他們對家庭聚餐的回憶。接下來，他們的特色菜——酸湯水餃，或酸辣湯汁(陳年老抽、醋、辣椒油)，讓食客們也感覺自己是家庭的一員。
由廚師John Avila (gibson Italia)和他的母親Betty Avila新開的印尼地區餐廳Minahasa在“特殊場合”soto ayam提供了一種令人欣慰的菜肴。兩人將其描述為“印尼雞肉湯麵”，但這種比較並不公平
清澈可口的雞湯，裏麵有煮熟的雞蛋片、西紅柿丁、豆芽、雞肉絲、青檸和參巴醬，再加上脆脆的炸大蒜和蔥頭。
Pozole是一種傳統的墨西哥家庭燉菜，是冬季憂鬱的理想解藥。Xoco，Topolobampo)的版本具有驚人的深度和複雜性。這個碗裏塞滿了豬肉或雞肉，鱷梨，多汁的酸橙，上麵放著一堆脆脆的chicharron和切片的蘿卜。
粥——一種流行於許多亞洲國家的米粥——可能隻是一種食物終極安慰食物．就像泡菜醬一樣，許多粉絲在生病時吃著這道菜長大，並對它的柔韌和糯糯的質地產生了終生的喜愛。唐人街的Chi Cafe有多種口味，包括菜蛤皮蛋;鹹豬骨;還有鮑魚和雞絲。
著名廚師埃裏克·威廉姆斯(Erick Williams)在他位於海德公園(Hyde Park)的南方餐廳Virtue非常了解舒適，他在那裏推出了一道美味的豬肉排，配上卷心菜和青蘋果。
盡管牛尾來自熱帶地區，但沒有什麼菜能比燉牛尾更適合芝加哥的冬天了。Garifuna Flava提供加勒比和中美洲的食物，有一種豐富而芬芳的版本，非常值得在戶外冒險。
這裏是芝加哥最著名的炸雞店之一，5麵包餐廳讓粉絲們帶著最暢銷的鳥回來。醃製24小時後，這些多汁的小塊會在你吃完之後很長一段時間裏留在你的記憶中。
芝加哥的同義詞是肋骨技巧肋骨尖和萊姆的是同義詞。這是一個簡單的等式，它吸引著當地人和遊客在各種天氣下來到南區的燒烤天堂。節省時間，點一桶一桶的酥脆、嫩滑、淩亂的美食就可以了。
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