自帶酒水(BYOB)的政策可以為餐館節省開支,也可以省去獲得酒類經營許可證的麻煩,而且對顧客來說也是一個巨大的勝利。除了避免酒的額外費用,用餐者還可以打開一些特殊的瓶子——他們可能已經窖藏了很長時間,為了一個完美的場合而保存起來。
芝加哥有很多地方歡迎人們自帶酒,以下是其中最好的20個。名單上的新成員包括著名的米其林星級餐廳中元音,韓國烤肉趙太陽好和印度人的最愛Rangoli.
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這住宅區的餐廳做港式燒烤已經30多年了,團隊從一開始就秉持著同樣的基本理念——“食物就是藥物”。在本屆詹姆斯·比爾德美國經典餐點上,我們期待著像烤豬肉、牛肉和西蘭花這樣的經典餐點,但最奪人眼球的卻是北京烤鴨。鴨肉在餐桌上雕刻,並被放入三道菜中:包三明治、炒飯和骨湯。
選一瓶來參加派對米其林星級品嚐菜單的首選由於鄰近的酒店和一些認真的服務,這裏從未如此輕鬆過。酒店團隊會在客人預定前用電子郵件發送酒單,以確保他們能為客人找到當晚菜單的最佳搭配,然後他們會將所選的酒冷藏(如果需要的話),並在客人到達酒店時準備好。這隻是大廚克裏斯·紐金特(Chris Nugent)令人難忘的一餐的開始,他精致的法式烹飪方法在一係列菜肴中展現了出來。
芝加哥最好最熱鬧的韓國烤肉店之一也是BYOB。廉價的林肯廣場餐廳通常門外會有長隊,但願意等待的人會得到美味的肉作為獎勵,比如茶道桂。這道招牌菜的主角是切成薄片的牛胸肉,在桌邊的石鍋中烹飪。剩菜被用來製作泡菜炒飯。
也出現在:
這湖景鎮的牛排餐廳20多年來,這家餐廳一直在提供阿根廷式的asado美食,每晚都是人滿為患。所有的肉都是在室內屠宰的,這一過程產生了人們最喜歡的紅葡萄酒洋蔥菲力牛排和parrillada這是一種阿根廷家庭餐,主要是烤小排骨、牛雜碎和豬肉香腸等肉類。馬爾貝克(Malbec)和其他葡萄酒可以在它的商店Bodega Sur買到。
也出現在:
燒烤愛好者會喜歡這個Eater 38的菜單肉麥加在那裏,煙酒大師巴裏·索金(Barry Sorkin)和他的團隊專門生產慢煙熏的美國本土大麻。德克薩斯風格的牛腩用天然硬木熏製14小時,聖路易斯風格的排骨用幹擦熏製4小時,然後淋上孟菲斯風格的醬汁。美味的配菜——芝士通心粉、玉米麵包和牛腩辣椒——也都有。
也出現在:
這個團隊湖景鎮的墨西哥餐館秉承可持續發展、配料至上的理念,多年來贏得了一批忠實的追隨者。小盤子是特色菜——比如魚魚酸橘汁醃魚,烤豬肉排骨,辣椒醃牛腩牛排。甜點包括芙蓉果餡餅、巧克力辣椒慕斯和花生醬餡的肉餡卷餅。
這湖景鎮的餐廳提供各種當代亞洲盤子,如韓式肋眼與石筍椒,蘆筍,和薑甜醬;或者蝸牛配甜辣煎餅咖喱和蒜蓉黃油麵包。當然,壽司也是一種主食。其中一個亮點是“複仇者”,一種含有三文魚、牛油果和辣蛋黃醬的麵包卷,外麵裹著天婦羅,上麵撒著辣金槍魚和炸蔥。
在這麼小的林肯公園店麵是一個挑戰,因為店主米奇·金在BYO環境中以其創意和價格實惠的maki獲得了一群忠實的追隨者。“哦,我的上帝”卷(天婦羅蝦、unagi、kani沙拉、奶油芝士、芒果、黃瓜、牛油果等)很受歡迎,而火山卷配上火花,是一種視覺奇觀。
印尼街頭小吃是這裏的重點林肯公園的餐廳過去六年裏,Setiawan一家一直在這裏通過食物重建這個國家充滿活力的文化。亮點包括牛肉rendang,一碗燉的焦糖咖喱牛肉(有超過21種香料),以及印尼香料魚,在進入蒸籠和燒烤前用香蕉葉包裹。如果是組團的話,可以預訂米飯桌,家庭式的飯桌,有15到21道菜,包括蝦餅、黃椰子飯、紅燒五花肉和烤黑虎蝦等。
在這家很受歡迎的壽司店,女孩們晚上出去玩,情侶們在鎮上經常出現,因為它的魚每天都送,而且有自帶酒水的政策,在當地很受歡迎。顧客通常會先吃一兩個手壽司,然後再吃招牌卷,比如“日出卷”(薑烤金槍魚、薄荷、芒果)和“白龍卷”(蝦天婦羅、牛油果、鰻魚醬、奶油奶酪)。明智地選擇葡萄酒——管理人員規定每對夫婦隻能喝一瓶。
這一切都是關於大而大膽的口味Bucktown現貨主廚瑞克·斯皮羅斯(Rick Spiros)通過當地食材和從頭製作的醬汁,推出了大量充滿冒險精神的亞洲美食。它們出現在盤子裏,比如香辣豬肉卷心菜卷配自製的糖醋醬,綠咖喱貽貝配泰國羅勒蒜蓉麵包。雷司令酒和主菜很搭,主菜是用紅辣椒醃製的雞腿,配上炒蛋麵,配上咖喱粉、泰式羅勒和蔥花。
店主阿爾貝托和克裏斯蒂娜·岡薩雷斯(Alberto Gonzalez)花了十年的時間為芝加哥人提供他們的傳統古巴美食,比如puerco rostizado(醃製的烤豬肉配西梅、培根、番石榴和火腿)、ropa vieja(慢烤切碎的安格斯牛肉配辣椒和克裏奧爾醬)和深受喜愛的古巴三明治。可以在三個地方找到,羅斯科村,洛根廣場(洛根廣場也有調製莫吉托和桑格利亞汽酒的攪拌器)。開瓶費是象征性的(一瓶或六瓶裝5美元),但在周一或周二至周五下午3點至6點完全不用開瓶費。
也出現在:
這裏供應傳統的哥斯達黎加美食Bucktown寶石自1990年以來。顧客們帶著葡萄酒,享用肉餡卷餅,經典的佩皮托三明治(牛排或雞肉,sautéed洋蔥,奶酪,豆類,蜥蜴醬),或卡薩多——一盤肉配白米飯,黑豆,大蕉,雞蛋和卷心菜沙拉。封閉的露台在夏天很受歡迎,燕麥奶昔也是如此。
Rangoli這家餐廳是德文大街以外最好的印度餐廳之一,它巧妙地烹製了一些主食,如咖喱角、黃油雞和印度香飯。戈壁滿洲菜也是一道受歡迎的印度支那菜,特色是油炸花椰菜拌上甜辣的醬汁。食客們從外麵帶酒來調和香料。
邁克爾·卡爾森的古怪的餐廳確實是芝加哥最獨特的體驗之一。工作人員提供精致的餐飲質量的課程,沒有假裝,在一個親密和喧鬧的設置。食客可以自帶酒水,也可以為廚房準備酒水禮物,還可以期待鵪鶉蛋餛飩等美食。
喜悅開始用餐者與免費的酸橘汁醃魚和玉米煎餅,然後呈現他們與豐富的新鮮捕獲。大蝦、海螯蝦、蟹腿和龍蝦隻是其中的一些選擇,它們可以有不同的烹飪風格,比如裹上麵包屑,或者配上本店特製的納亞裏特醬。
也出現在:
坐落在皮爾森的心髒,業主阿方索索泰羅提供家的墨西哥烹飪.你可以在這裏買到傳統菜肴,比如雞痣肉和肉醬肉餅,還有城裏最好的墨西哥卷餅。無論人們喜歡哪一種,他們也可以帶一瓶葡萄酒或六瓶裝啤酒來補充食物。
Stephen Gillanders的38吃餐廳特色提升但平易近人的亞洲風味餐飲,價格實惠。菜單上有很多創意菜,還有最受歡迎的黑鬆露炸丸子、龍蝦餃子和有機炸雞配奶油玉米。在周三、周四和周日,用餐者可以自帶啤酒或葡萄酒來節省開支。周五和周六收取開瓶費。
也出現在:
這南區經典的意裔美國餐廳舒適的食客與方格桌和紅醬的最愛。菜單上有很多經典的菜,比如意式寬麵條,帕爾馬雞肉,奶油蛋黃醬,香腸和辣椒等等。最重要的是,它的分量很大,是自帶的,人們可以帶回家。
也出現在:
布裏奇波特有很多亞洲餐廳,但沒有一家能與之相比漢202.融合點隻提供35美元的四道菜套餐菜單和自帶餐點搭配。這裏的食物融合了現代技術和傳統口味,製作出了鰹魚梅子醬羊排等菜肴;鮮檸檬脆鵪鶉;還有甜辣醬軟殼蟹。
這住宅區的餐廳做港式燒烤已經30多年了,團隊從一開始就秉持著同樣的基本理念——“食物就是藥物”。在本屆詹姆斯·比爾德美國經典餐點上,我們期待著像烤豬肉、牛肉和西蘭花這樣的經典餐點,但最奪人眼球的卻是北京烤鴨。鴨肉在餐桌上雕刻,並被放入三道菜中:包三明治、炒飯和骨湯。
選一瓶來參加派對米其林星級品嚐菜單的首選由於鄰近的酒店和一些認真的服務,這裏從未如此輕鬆過。酒店團隊會在客人預定前用電子郵件發送酒單,以確保他們能為客人找到當晚菜單的最佳搭配,然後他們會將所選的酒冷藏(如果需要的話),並在客人到達酒店時準備好。這隻是大廚克裏斯·紐金特(Chris Nugent)令人難忘的一餐的開始,他精致的法式烹飪方法在一係列菜肴中展現了出來。
芝加哥最好最熱鬧的韓國烤肉店之一也是BYOB。廉價的林肯廣場餐廳通常門外會有長隊,但願意等待的人會得到美味的肉作為獎勵,比如茶道桂。這道招牌菜的主角是切成薄片的牛胸肉,在桌邊的石鍋中烹飪。剩菜被用來製作泡菜炒飯。
這湖景鎮的牛排餐廳20多年來,這家餐廳一直在提供阿根廷式的asado美食,每晚都是人滿為患。所有的肉都是在室內屠宰的,這一過程產生了人們最喜歡的紅葡萄酒洋蔥菲力牛排和parrillada這是一種阿根廷家庭餐,主要是烤小排骨、牛雜碎和豬肉香腸等肉類。馬爾貝克(Malbec)和其他葡萄酒可以在它的商店Bodega Sur買到。
燒烤愛好者會喜歡這個Eater 38的菜單肉麥加在那裏,煙酒大師巴裏·索金(Barry Sorkin)和他的團隊專門生產慢煙熏的美國本土大麻。德克薩斯風格的牛腩用天然硬木熏製14小時,聖路易斯風格的排骨用幹擦熏製4小時,然後淋上孟菲斯風格的醬汁。美味的配菜——芝士通心粉、玉米麵包和牛腩辣椒——也都有。
這個團隊湖景鎮的墨西哥餐館秉承可持續發展、配料至上的理念,多年來贏得了一批忠實的追隨者。小盤子是特色菜——比如魚魚酸橘汁醃魚,烤豬肉排骨,辣椒醃牛腩牛排。甜點包括芙蓉果餡餅、巧克力辣椒慕斯和花生醬餡的肉餡卷餅。
這湖景鎮的餐廳提供各種當代亞洲盤子,如韓式肋眼與石筍椒,蘆筍,和薑甜醬;或者蝸牛配甜辣煎餅咖喱和蒜蓉黃油麵包。當然,壽司也是一種主食。其中一個亮點是“複仇者”,一種含有三文魚、牛油果和辣蛋黃醬的麵包卷,外麵裹著天婦羅,上麵撒著辣金槍魚和炸蔥。
在這麼小的林肯公園店麵是一個挑戰,因為店主米奇·金在BYO環境中以其創意和價格實惠的maki獲得了一群忠實的追隨者。“哦,我的上帝”卷(天婦羅蝦、unagi、kani沙拉、奶油芝士、芒果、黃瓜、牛油果等)很受歡迎,而火山卷配上火花,是一種視覺奇觀。
印尼街頭小吃是這裏的重點林肯公園的餐廳過去六年裏,Setiawan一家一直在這裏通過食物重建這個國家充滿活力的文化。亮點包括牛肉rendang,一碗燉的焦糖咖喱牛肉(有超過21種香料),以及印尼香料魚,在進入蒸籠和燒烤前用香蕉葉包裹。如果是組團的話,可以預訂米飯桌,家庭式的飯桌,有15到21道菜,包括蝦餅、黃椰子飯、紅燒五花肉和烤黑虎蝦等。
在這家很受歡迎的壽司店,女孩們晚上出去玩,情侶們在鎮上經常出現,因為它的魚每天都送,而且有自帶酒水的政策,在當地很受歡迎。顧客通常會先吃一兩個手壽司,然後再吃招牌卷,比如“日出卷”(薑烤金槍魚、薄荷、芒果)和“白龍卷”(蝦天婦羅、牛油果、鰻魚醬、奶油奶酪)。明智地選擇葡萄酒——管理人員規定每對夫婦隻能喝一瓶。
這一切都是關於大而大膽的口味Bucktown現貨主廚瑞克·斯皮羅斯(Rick Spiros)通過當地食材和從頭製作的醬汁,推出了大量充滿冒險精神的亞洲美食。它們出現在盤子裏,比如香辣豬肉卷心菜卷配自製的糖醋醬,綠咖喱貽貝配泰國羅勒蒜蓉麵包。雷司令酒和主菜很搭,主菜是用紅辣椒醃製的雞腿,配上炒蛋麵,配上咖喱粉、泰式羅勒和蔥花。
店主阿爾貝托和克裏斯蒂娜·岡薩雷斯(Alberto Gonzalez)花了十年的時間為芝加哥人提供他們的傳統古巴美食,比如puerco rostizado(醃製的烤豬肉配西梅、培根、番石榴和火腿)、ropa vieja(慢烤切碎的安格斯牛肉配辣椒和克裏奧爾醬)和深受喜愛的古巴三明治。可以在三個地方找到,羅斯科村,洛根廣場(洛根廣場也有調製莫吉托和桑格利亞汽酒的攪拌器)。開瓶費是象征性的(一瓶或六瓶裝5美元),但在周一或周二至周五下午3點至6點完全不用開瓶費。
這裏供應傳統的哥斯達黎加美食Bucktown寶石自1990年以來。顧客們帶著葡萄酒,享用肉餡卷餅,經典的佩皮托三明治(牛排或雞肉,sautéed洋蔥,奶酪,豆類,蜥蜴醬),或卡薩多——一盤肉配白米飯,黑豆,大蕉,雞蛋和卷心菜沙拉。封閉的露台在夏天很受歡迎,燕麥奶昔也是如此。
Rangoli這家餐廳是德文大街以外最好的印度餐廳之一,它巧妙地烹製了一些主食,如咖喱角、黃油雞和印度香飯。戈壁滿洲菜也是一道受歡迎的印度支那菜,特色是油炸花椰菜拌上甜辣的醬汁。食客們從外麵帶酒來調和香料。
邁克爾·卡爾森的古怪的餐廳確實是芝加哥最獨特的體驗之一。工作人員提供精致的餐飲質量的課程,沒有假裝,在一個親密和喧鬧的設置。食客可以自帶酒水,也可以為廚房準備酒水禮物,還可以期待鵪鶉蛋餛飩等美食。
喜悅開始用餐者與免費的酸橘汁醃魚和玉米煎餅,然後呈現他們與豐富的新鮮捕獲。大蝦、海螯蝦、蟹腿和龍蝦隻是其中的一些選擇,它們可以有不同的烹飪風格,比如裹上麵包屑,或者配上本店特製的納亞裏特醬。
坐落在皮爾森的心髒,業主阿方索索泰羅提供家的墨西哥烹飪.你可以在這裏買到傳統菜肴,比如雞痣肉和肉醬肉餅,還有城裏最好的墨西哥卷餅。無論人們喜歡哪一種,他們也可以帶一瓶葡萄酒或六瓶裝啤酒來補充食物。
Stephen Gillanders的38吃餐廳特色提升但平易近人的亞洲風味餐飲,價格實惠。菜單上有很多創意菜,還有最受歡迎的黑鬆露炸丸子、龍蝦餃子和有機炸雞配奶油玉米。在周三、周四和周日,用餐者可以自帶啤酒或葡萄酒來節省開支。周五和周六收取開瓶費。
這南區經典的意裔美國餐廳舒適的食客與方格桌和紅醬的最愛。菜單上有很多經典的菜,比如意式寬麵條,帕爾馬雞肉,奶油蛋黃醬,香腸和辣椒等等。最重要的是,它的分量很大,是自帶的,人們可以帶回家。
布裏奇波特有很多亞洲餐廳,但沒有一家能與之相比漢202.融合點隻提供35美元的四道菜套餐菜單和自帶餐點搭配。這裏的食物融合了現代技術和傳統口味,製作出了鰹魚梅子醬羊排等菜肴;鮮檸檬脆鵪鶉;還有甜辣醬軟殼蟹。
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