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一大盤仰光炸蟹,餃子和三明治。
Phobox是在老郵局裏麵打開的。
Barry Brecheisen/Eater Chicago

芝加哥哪裏可以吃到越南麵

從傳統到韓國和菲律賓影響的新旋轉

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Phobox是在老郵局裏麵打開的。
|Barry Brecheisen/Eater Chicago

banh mi通常由硬皮卷、醃製蔬菜、新鮮香草、辣椒、肉醬和蛋白質組成,是一種激發創造力的傳統菜肴。不管裏麵裝的是什麼,美味的越南越米在味道和口感上都是辛辣、濃烈、豐富的大師級。芝加哥有大量的越南餐館,提供從烤菠蘿蜜和薑汁雞到美味火腿和脆皮豬肉的各種美食,芝加哥是許多經典越南菜的故鄉。

有關冠狀病毒病例的最新信息,請訪問芝加哥市的COVID-19儀表板。健康專家認為外出就餐對健康有害高風險未接種疫苗者的活動;它仍可能對接種疫苗的人構成風險,特別是在某些地區有大量新冠病毒傳播。疾控中心的最新指導是在這裏;找到COVID-19疫苗接種地點在這裏

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西貢姐妹

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西貢姐妹店由瑪麗·阮·阿雷戈尼和特蕾莎·阮姐妹(還有她們的母親蘇媽媽)經營,於2009年在芝加哥法國市場開業,隨後在西北紀念醫院和西盧普也開了分店。辣味奶油豬肉是必須的,而燒烤菠蘿蜜版本是值得的素食選擇。

巴樂三明治

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Ba Le是廚師Le Vo的創意,Le Vo在越南烹飪了幾十年之後,於80年代在聖何塞和芝加哥開了餐廳。它的菜單很長,包括叉燒肉、純素檸檬草雞(用王香菇製成)和檸檬魚露蝦。

棒棒糖三明治

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這家柳條公園(Wicker Park)的天堂正宗地做了傳統的越南菜,但也有泰國椰子咖喱雞(或麵筋)和韓國烤肉牛肉等堅實的融合選擇。雖然邊緣產品很誘人,但經典款絕對不會出錯,無論是純素的還是純素的,主打核桃蘑菇醬。

胡蘭麵包房

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Nhu Lan Bakery每天都烤新鮮的麵包,菜單上有大約20種三明治,在芝加哥基本上就是banh mi的代名詞。這款林肯廣場的主打產品絕對不會出錯。也就是說,越南越米菜單上的第一道菜是以餐館的名字命名的,這是有原因的。

蓮花咖啡館和越南三明治

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許多人都知道蓮花咖啡館是大學村的中流砥柱——老板Dao Nguyen和Kim Dao都是前芝加哥大學的學生——但在城裏有很多地方,所有人都可以進入。一份小而豐盛的越南菜菜單包括蜂蜜烤豬肉、煎肋眼和單麵雞蛋,以及Veggiecado(脆豆腐、大豆、鱷梨和甜辣醬)。

CoCo越南三明治和phphi

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這家價格實惠、備受讚譽的Ravenswood餐廳提供經典菜肴,如檸檬草豬肉和烤牛肉,以及傳統的雞蛋和雞肉絲三明治。對於那些想要擴展的人來說,越南河粉是很強大的,粉絲碗也不會讓人失望。

nhesoHàng越南餐廳

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越南上城區餐館芽行(Nha Hang)的banh mi三明治以“酸胡蘿卜”、蘿卜、墨西哥胡椒和蔥為特色,口感新鮮、辛辣。它豐富的菜單也提供火鍋和無數的麵湯。

Bánh Mì & Co

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當一家餐廳以一道菜命名時(反之亦然),它實際上有兩種選擇。就湖景的Banh Mi & Co.而言,這表明它是一種值得一試的特產。越南菜菜單上滿是經典菜品;素食和純素菜單增加了更多選擇,比如檸檬草豆腐和麵筋。

德爾首爾

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以韓國玉米卷和雞翅聞名的Del Seoul的三明治可別睡過頭了。不出所料,他們會點韓式烤肉和甜芝麻醬脆炸蝦。首爾Del Seoul是林肯公園克拉克街的一個亮點。

Phobox是柳條公園(Wicker Park)越南餐廳Phodega和美食車Chicago Lunchbox的合作,將各種亞洲風味帶到老郵局的美食大廳(From Here On)。菜單上有韓式牛肉拌麵、“蘸料”(配上越南粉)、越南豬肉和菲律賓風味的龍格尼沙。

一大盤仰光炸蟹,餃子和三明治。
Phobox提供的產品包括加龍骨沙的菲律賓banh mi。
Barry Brecheisen/Eater Chicago

西貢姐妹

西貢姐妹店由瑪麗·阮·阿雷戈尼和特蕾莎·阮姐妹(還有她們的母親蘇媽媽)經營,於2009年在芝加哥法國市場開業,隨後在西北紀念醫院和西盧普也開了分店。辣味奶油豬肉是必須的,而燒烤菠蘿蜜版本是值得的素食選擇。

巴樂三明治

Ba Le是廚師Le Vo的創意,Le Vo在越南烹飪了幾十年之後,於80年代在聖何塞和芝加哥開了餐廳。它的菜單很長,包括叉燒肉、純素檸檬草雞(用王香菇製成)和檸檬魚露蝦。

棒棒糖三明治

這家柳條公園(Wicker Park)的天堂正宗地做了傳統的越南菜,但也有泰國椰子咖喱雞(或麵筋)和韓國烤肉牛肉等堅實的融合選擇。雖然邊緣產品很誘人,但經典款絕對不會出錯,無論是純素的還是純素的,主打核桃蘑菇醬。

胡蘭麵包房

Nhu Lan Bakery每天都烤新鮮的麵包,菜單上有大約20種三明治,在芝加哥基本上就是banh mi的代名詞。這款林肯廣場的主打產品絕對不會出錯。也就是說,越南越米菜單上的第一道菜是以餐館的名字命名的,這是有原因的。

蓮花咖啡館和越南三明治

許多人都知道蓮花咖啡館是大學村的中流砥柱——老板Dao Nguyen和Kim Dao都是前芝加哥大學的學生——但在城裏有很多地方,所有人都可以進入。一份小而豐盛的越南菜菜單包括蜂蜜烤豬肉、煎肋眼和單麵雞蛋,以及Veggiecado(脆豆腐、大豆、鱷梨和甜辣醬)。

CoCo越南三明治和phphi

這家價格實惠、備受讚譽的Ravenswood餐廳提供經典菜肴,如檸檬草豬肉和烤牛肉,以及傳統的雞蛋和雞肉絲三明治。對於那些想要擴展的人來說,越南河粉是很強大的,粉絲碗也不會讓人失望。

nhesoHàng越南餐廳

越南上城區餐館芽行(Nha Hang)的banh mi三明治以“酸胡蘿卜”、蘿卜、墨西哥胡椒和蔥為特色,口感新鮮、辛辣。它豐富的菜單也提供火鍋和無數的麵湯。

Bánh Mì & Co

當一家餐廳以一道菜命名時(反之亦然),它實際上有兩種選擇。就湖景的Banh Mi & Co.而言,這表明它是一種值得一試的特產。越南菜菜單上滿是經典菜品;素食和純素菜單增加了更多選擇,比如檸檬草豆腐和麵筋。

德爾首爾

以韓國玉米卷和雞翅聞名的Del Seoul的三明治可別睡過頭了。不出所料,他們會點韓式烤肉和甜芝麻醬脆炸蝦。首爾Del Seoul是林肯公園克拉克街的一個亮點。

Phobox

Phobox是柳條公園(Wicker Park)越南餐廳Phodega和美食車Chicago Lunchbox的合作,將各種亞洲風味帶到老郵局的美食大廳(From Here On)。菜單上有韓式牛肉拌麵、“蘸料”(配上越南粉)、越南豬肉和菲律賓風味的龍格尼沙。

一大盤仰光炸蟹,餃子和三明治。
Phobox提供的產品包括加龍骨沙的菲律賓banh mi。
Barry Brecheisen/Eater Chicago

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