[圖片來源:Nick Fochtman]
海德公園(Hyde Park)最近的酒店熱潮中,最重要的開業活動之一即將到來。Longman & Eagle背後的團隊和Thalia Hall (Bruce Finkelman, Craig Golden,主廚Jared Wentworth)已經完成了最後的工作的海角這是芝加哥大學(University of Chicago)哈珀苑(Harper Court)開發項目內的一個多麵雙層餐廳、酒吧和音樂廳。
整個項目是一個“躲避混凝土叢林合夥人布魯斯·芬克爾曼(Bruce Finkelman)說,這是基於一個人在附近的經曆海角點在湖上和石火爐上。這表現在“從火爐到餐桌”的餐廳主題餐廳的中心是一個大壁爐,即使你在裏麵也有一種置身戶外的感覺的海角.
明亮的一樓餐廳由一個“賽馬場”酒吧和壁爐固定,前麵是一個開放的廚房,而樓上的音樂廳和休息室可以坐下來,並以各種方式使用。預計最初的音樂和活動陣容將很快公布。兩個室內樓層都有完全可伸縮的玻璃牆,開放到風景如畫的露台空間,創造了一個全露天體驗.
它的位置在一棟建築的後麵,以前是一家Borders書店,增加了一種隱居的感覺。Finkelman小時候經常去海德公園,大約兩年前,芝加哥大學找到他,讓他把他的餐廳和娛樂專業知識加入到Harper Court的複興項目中。Finkelman並不認為這個社區或這個項目會與芝加哥的其他餐館和娛樂場景隔離太久。
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