一酒店準備釋放其最新餐廳今晚在芝加哥,和之後取笑特定項目和概念完整的食品菜單尼科客棧終於發現。分成幾部分,大大小小的盤子,廚師粉嫩一步裙Wu-Bower(用)是意大利海鮮和自家製作麵食合並區域。
小板主要10-22美元之間,包括運行九crudos如沙丁魚,針魚,牡蠣,龍蝦,搭配一個數組的柑橘、泡菜和其他味道。其他小意大利菜肴特色主食(fritto misto;雞蛋幹酪湯)和non-seafood作品等烤雜碎和煙肉spiedini;烤鵪鶉與鬆露桃橄欖和血橙;和雞肝giardiniera和菊苣。
Wu-Bower特性八大板菜單上自家製作麵食藏紅花gemelli章魚燉黑色bucatini沙丁魚,鬆子,辣椒,薄荷。所有的麵條都是17美元和20美元之間,除了龍蝦意大利麵(市場價格)。
魚主菜包括野生branzino和野生大菱(按磅出售)和燉魚。雞、牛裏脊肉,肉的Neopolitan-style肉醬和劍魚肉丸(人均銷售)圓的部分。
廣受好評的糕點師阿曼達·洛克曼產生了一個巨大的選擇的糖果,包括冰淇淋、sorbetto affogato,奶酪盤子。她的創造力流與saboyan尼科果子奶油蛋糕,南瓜,和烤李子;核桃果餡餅餡餅;“巧克力”Budino榛子牛軋糖和香蕉冰淇淋;和她的版本的提拉米蘇。
馬蒂Eggleston的雞尾酒菜單不可用。尼科客棧正式打開下午5點。但在高需求目前預訂。餐廳座位108年隔壁休息室,沙龍尼科一個額外的60,席位。