斯蒂芬妮·伊澤德計劃打開小山羊,一個舊的學校餐廳

就在你以為斯蒂芬妮·伊澤德可以很容易地停留在她的榮譽隻八個月大的成功女孩和山羊,她準備打開一個舊的學校餐廳與現代轉折。小山羊將在步驟打開她的餐館在倫道夫街可能今年秋天,將有一個經典的東海岸餐廳的感覺。別擔心,沒什麼“胃炎”這個關節。

“在康涅狄格州長大,我們總是去酒吧後的餐廳或在早上(早餐),”伊澤德說。“到處都是食客。每個人都去了餐車。似乎就是沒有食客在芝加哥。”

像那些食客,伊澤德想要圖片菜單上的食物,這將包括菜你覺得當你覺得餐廳的食物。像“一個了不起的俱樂部三明治用自製培根和我們自己的烤火雞時,美味的麥芽奶昔……我們挖走我們的金槍魚金槍魚三明治,”她說。“我們不是做鵝肝漢堡,但我們顯然會有一隻山羊漢堡。它會像老學校餐廳最喜歡不讓他們全部胃炎foofy。”Essentially, things she'd love to do at G&G, but can't.

伊澤德和她的合作夥伴,凱文·波姆和Rob Katz幾周前,紐約在研發之旅。他們參觀了許多地方,自稱是“食客”,但伊澤德覺得他們丟失的東西。”我想要在我的表演過火的衛星和大便。”

100個座位的餐廳會提供早餐,午餐和晚餐和有一個全天的菜單,這樣你就可以得到早餐吃晚飯。它會有私人餐廳和酒吧,會看起來更像一個經典的餐館櫃台與red-leather-topped凳子旋轉的金屬上藥水。伊澤德將舉辦烹飪課,他們會把女孩和山羊的麵包程序這個空間,如果你渴望新鮮、溫暖的麵包在早上7點。烤店,他們會賣掉它。你可以到照相亭,當你真的想感覺你在“我的火腿味的,”在一場洗牌。至少你會發現在酒吧。