漂流者保持休眠狀態時,一個新的湖邊餐廳出現

芝加哥的獨立日是一個偉大的時間來吃或者喝外,最好是在湖泊或河流附近。雖然長期以來最喜歡的仍然是在北大道海灘樟腦球,很快就打開一個新選項在凱西·奧斯特曼附近的海灘水濱。

光環,一個新的海濱餐廳,喝點從安德森威爾餐館老板,將冰凍飲料和高檔海鮮在7月中旬,更換四歲的酒吧LakeBreeze。

第一個海濱風險從林賽•Anderson-Perez的老板Uvae廚房和酒吧及其鄰近的料理,光環旨在對抗零食棚屋假設一個菜單,跳過油炸標準的金槍魚韃靼芒果和鱷梨,龍蝦蛋糕滑塊、蝦po的男孩,和黑石斑魚炸玉米餅。

“我們想要擺脫,芝士薯條,chicken-finger小賣部過去的情況,”她說。“[它]更多的餐飲目的地附近的高樓,一個漂亮的戶外空間,在那裏他們可以過來吃午飯或晚餐。

Anderson-Perez認為光環Uvae品牌的延伸,這意味著她的食物也適用於飲料的高期望。海灘酒吧將提供冷凍朗姆酒跑步者和冰鎮喝,以及兩種風味的漩渦,團隊已經被稱為“水濱副。“除了這兩個草案和罐裝啤酒,以及罐裝酒。作為一個酒吧老板,Anderson-Perez感覺強烈突出優質葡萄酒,即使在罐,並說她帶來了一個有趣的智利羅馬焰火筒,黑皮諾和長相思(sauvignon blanc)。

倒帶設計/光環

沐浴在海洋藍綠色色調和珍珠粉色,光環將座位32之間傳播陽光普照的沙灘椅和陰影表綠廊。由芝加哥設計公司向前倒帶設計,還在Uvae背後的美學,空間包含一個小酒吧,集10與吊籃波動,編織燈罩,鬱鬱蔥蔥的盆栽植物。Anderson-Perez說她與芝加哥公園區的獲得了一項協議,允許光環通過10月保持開放,所以顧客可以預期最終看到火災坑和加熱器。

來說這都是好消息的芝加哥人(坦率地說,遊客)下成群結隊在湖畔的一個不同的部分北海灘大道,感覺不再有可辨認的夏天比的象征漂流者酒吧和燒烤。一個巨大的讓步站形似輪船,海濱小吃點被視為一個季節性主食,實際上這是一種自然的力量。空間租賃芝加哥公園區菲爾蒂芬妮簽名的餐館。

漂流者仍然暫時關閉大約價值150000美元的翻修,根據太陽時報,沒有重新開放日期的跡象。“(我們)希望我們可以盡快向前推進,帶來了急需的新的看,”安東尼•蒂芬妮食客周四晚上通過電子郵件中寫道。

光環,5701 n .湖濱大道奧斯特曼海灘,計劃7月中旬開放。

LakeBreeze

5800 n .湖濱博士,芝加哥,60660年 訪問的網站

四方

漂流者酒吧和燒烤

1603 N博士湖濱,芝加哥,60614年 (773)281 - 1200 訪問的網站