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芝加哥的簽名薄皮披薩獲得國家媒體的注意,tavern-style機構已經宣布關閉。約翰的披薩店,固定在Bucktown近七年來,周五關閉,6月30日。
![芝加哥薄皮薄披薩。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/-6iZUd-TAlb1m_Fxj-UDj_HZXpg=/0x0:500x500/1200x0/filters:focal(0x0:500x500):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24738662/johns_website_gallery_pics_06.jpg)
邊境附近的洛根廣場和Bucktown n .西方大街2104號,約翰的仍保存完好的在此後的幾十年裏,意大利移民約翰Imburgia 1957年開了這家餐廳。酒館的內飾幫助南橫梁空格字符太多相同的方式珍惜維托&尼克的披薩店。像許多芝加哥披薩的故事,Imburgia認為披薩是使它在美國的關鍵。他死於2002年離開他的兄弟拉裏和托尼餐廳。托尼在2010年去世。
餐廳宣布星期六晚上關閉和引用的兩層樓被出售和租賃業務已經失去了。然而,早期的新聞報道指出背後的原因關閉家庭糾紛。拉裏Imburgia會澄清,稱他的妹妹,弗朗西斯,出售財產,但是沒有摩擦。
![黑白的照片一個擁擠的酒吧。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/1CG8kmMcH7__srRIZ016_cotL7o=/0x0:1024x576/1200x0/filters:focal(0x0:1024x576):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24738659/IMG3180_f87a90d6_b4ae_4b56_abfb_33f4c77bfae2.jpeg)
拉裏的兒子,也叫約翰Imburgia(老約翰的孫子),發郵件給食者聲明:“我們悲傷關閉約翰的披薩店,但我們滿意遺留左,如此感激與溫暖的回應來自社區的這一聲明。我們喜歡為芝加哥美味披薩過去[66]年。”
西部大道繼續變換。受歡迎的深夜熱狗攤紅的牧場空出一個包裹約翰的披薩2020年3月搬到一個新的位置附近。巧合的是,約翰的使用屬性為客戶停車。
快門的聲明,包括約翰的披薩店的原始菜單價格。大奶酪比薩成本1.50美元。作為一個時代的象征,鳳尾魚菜單上也和50年代的高輥將下降1.80美元的奢侈的一塊大蛋糕。“一切”比薩成本3.25美元。在2023年,一個大的奶酪成本17.25美元,比66年增加了900%。與通貨膨脹的成本,這仍然是一個偉大的交易,支付能力的特點,客戶對約翰的愛。
餐廳定於周五,6月30日,半生不熟的披薩也將可用。