生菜招待你首次亮相日本餐廳內1美元k-a-day芝加哥聖瑞吉斯酒店

Miru,全天的日本餐廳在芝加哥聖瑞吉斯酒店——位於101層的摩天大樓裏,俯瞰海軍碼頭湖岸東部——是開放和保留是生活。

餐廳位於11層,可容納280裏麵,和特性12-seat大理石壽司酒吧。沿著北部和東部雙重梯田容納180。生菜企業招待你交易操作兩個餐廳——混亂關係Dita,與一個獨特的意大利麵和牛排的明星廚師埃文凡克-他隻是開了一家餐館加州比弗利山莊——將開始下降。

聖瑞吉斯是一個萬豪國際品牌和192間客房的酒店占據了11層401 e·瓦克塔內開車。建築,也叫做聖瑞吉斯芝加哥,是由世界著名的建築師設計的珍妮。每晚房間徘徊在1000美元左右,根據太陽時報。開餐廳集團最初簽署了一項合同,計劃開設多個餐館,但Grant Achatz和尼克Kokonas-led公司取消了交易。

離開打開一個生菜招待你的機會,迅速建立了領導三個廚師和夥伴Hisanobu大阪,森本晃司和丹尼爾的從前;Naoki中島美嘉,樂業的以前Naoki壽司;和行政總廚Helmy Saadon,以前的米拉和祖馬。

餐飲酒店客人,餐廳將咖啡酒吧白天用豆子從大都市消費咖啡。但顧客可以找到超過糕點吃早餐。在最初的猶豫之後,Miru將提供一個日式早餐至少一項。東京的早餐包括烤鮮國王鮭魚,魚湯tamago,米飯,和味噌湯。

午餐和晚餐的物品是一個組合的壽司酒吧和酒的最愛。宮崎駿A5神戶zabuton是頹廢選擇牛肉吃。豐盛的煎鯛魚配香草沙拉和薑味噌是另一個亮點。鵝肝醬鍋巴卷和藍鰭金槍魚絲帶其他簽名。樂業的Sushi-san曾嚐試過素食壽司與強大的葡萄西紅柿。同樣,有一個漂亮的油封番茄菜。

糕點師胡安·古鐵雷斯,誰贏了Netflix的學校的巧克力)引發了黑芝麻麻吉charcoal-vanilla冰淇淋。飲料從飲料主任黛安娜Cocoran。尋找1871年,喝一杯混合著一些精神的黑麥與血腥瑪麗混合、蒔蘿、吸煙和吸鹽rim在玻璃。為了程序由這話的人是黃,以前的Momotaro和凱特·霍金斯,以前RPM牛排和肖的蟹,是葡萄酒。

生菜是一個偉大的開始,繼續保持忙碌。上個月,這個城市最大的餐飲集團在西開了奧克維爾循環。請查看以下Miru的一些菜。

Miru, 401年在芝加哥聖瑞吉斯·e·瓦克街11號樓,保留通過OpenTable。

生菜企業/ Allison Gallese招待你

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